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The purpose of this study is to investigate the perceived severity of service failure (PSSF) and service recovery strategies (SRSs) as antecedents of customer forgiveness (CF), customer reconciliation, negative word-of-mouth and re-patronage intention as outcomes across two Middle Eastern countries: Egypt and Oman.

A quantitative technique was used, using a questionnaire, to collect data from customers of the national airline companies of Egypt and Oman. The perspectives of 1,084 airline customers were analysed using partial least squares-structural equation modelling.

The results of this study show that service failure severity has a negative influence on the effectiveness of SRSs. In turn, proper SRSs strongly and positively affect both Egyptian and Omani CF. Furthermore, the findings of this study indicate that service failure habit plays an important role in increasing the negative influence of perceived service failure severity on Egyptian, but not Omani, CF. Overall, results suggest that CF differs considerably between Egyptians and Omanis.

This study developed and empirically examined a comprehensive conceptual model of the drivers and outcomes of CF of airline companies. This study provides academics with meaningful insights into how social and cultural differences between customers in different countries can result in sometimes dramatically different behaviours following a service failure.

本研究在埃及和阿曼两个中东国家调查了感知的服务失败严重性（PSSF）, 并将其作为服务恢复策略, 作为顾客宽恕, 顾客和解, 负面口碑和重购意向的前因变量。

本研究采用定量方法, 使用问卷调查, 从埃及和阿曼国家航空公司的顾客中收集数据。使用PLS-SEM分析了1084个航空公司客户的观点。

结果表明, 服务失败严重性对服务恢复策略的有效性有负面影响。相应地, 适当的服务恢复策略对埃及和阿曼顾客的宽恕度有强烈的积极影响。此外, 研究结果表明, 在埃及（而不是阿曼）的顾客中, 服务失败习惯对感知到的服务失败严重程度对宽恕的负面影响方面起着重要作用。总体而言, 结果表明, 埃及和阿曼顾客之间的顾客客户宽恕差异很大。

本研究开发并实证检验了航空公司顾客宽恕的驱动因素和结果的综合概念模型。本研究为学界提供了有意义的见解, 即了解不同国家/地区的顾客之间的社会和文化差异如何导致服务失败后出现截然不同的行为。

Este estudio analizó la gravedad percibida de los fallos del servicio de reclamaciones (PSSF) y quejas como antecedentes de respuesta a los clientes, la reconciliación con el mismo, el boca a boca negativo y la intención de patrocinio como resultados en dos países del Medio Oriente (MO): Egipto y Omán.

se empleó una técnica cuantitativa, utilizando un cuestionario, para recopilar datos de los clientes de las compañías aéreas nacionales de Egipto y Omán. Se analizaron las perspectivas de 1084 clientes de aerolíneas utilizando PLS-SEM.

los resultados muestran que la gravedad de los fallos en el servicio tiene una influencia negativa en la efectividad de las estrategias del servicio de reclamaciones. Asimismo, las estrategias de este tipo afectan fuerte y positivamente sobre la empatía de los clientes egipcios y omaníes. Además, los resultados indican que los fallos en el servicio de quejas, juega un papel importante en el aumento de la influencia negativa de la severidad percibida sobre el servicio y la consideración a la hora de perdonar por parte del cliente egipcio, pero no en el omaní. En general, los resultados sugieren que el perdón del cliente difiere considerablemente entre egipcios y omaníes.

el estudio se desarrolló y se implementó empíricamente sobre un modelo conceptual integrado de impulsores y resultados del perdón de los clientes de las compañías aéreas. El estudio brinda a los académicos información significativa sobre cómo las diferencias sociales y culturales entre los clientes en diferentes países pueden resultar en comportamientos a veces dramáticamente diferentes en los fallos en el servicio.

Artificial intelligence (AI) agents have been increasingly applied in the tourism and hospitality industry. However, AI service failure is inevitable. Thus, AI service recovery merits empirical investigation. This study aims to explore how AI empathic accuracy affects customers’ satisfaction in the context of AI service recovery.

A moderated mediation model was presented to describe the effect of empathic accuracy on customer satisfaction via four scenario-based experiments.

The results reveal the positive impact of AI empathic accuracy on customer satisfaction and the mediating effects of perceived agency and perceived experience. Moreover, anthropomorphism moderates the empathic accuracy effect.

This paper expanded AI service studies by exploring the significance of empathic accuracy in customer recovery satisfaction. The results provide a novel theoretical viewpoint on retaining customers following AI service failure.

人工智能（AI）设备已越来越多地应用于旅游业和酒店业。然而, AI服务失败是不可避免的。因此, AI服务补救值得进一步实证研究。本研究探讨了AI共情准确性如何影响顾客对AI服务补救的满意度。

通过四个基于场景的实验, 提出了一个有调节的中介模型来描述共情准确性对顾客满意度的影响。

结果揭示了AI共情准确性对顾客满意度有积极影响, 感知能动性和感知感受性具有中介效应。此外, 拟人化调节了共情准确性的效应。

本文通过探讨共情准确性在顾客服务补救满意度中的作用, 拓展了AI服务研究。研究结果为AI服务失败后如何留住顾客提供了新的理论视角。

Las agentes de inteligencia artificial (IA) se aplican cada vez más en el sector del turismo y la hostelería. Sin embargo, los fallos de los servicios de IA son inevitables. Por lo tanto, la recuperación de servicios de IA merece una investigación empírica. Esta investigación explora cómo la precisión empática de la IA afecta a la satisfacción de los clientes con la recuperación del servicio de IA.

Se presentó un modelo de mediación moderado para describir el efecto de la precisión empática en la satisfacción del cliente mediante cuatro experimentos basados en escenarios.

Los resultados revelan el impacto positivo de la precisión empática de la IA en la satisfacción del cliente y los efectos mediadores de la agencia percibida y la experiencia percibida. Además, el antropomorfismo modera el efecto de la precisión empática.

Este artículo amplía los estudios sobre los servicios de IA al investigar el papel de la precisión empática en la satisfacción del cliente. Los resultados aportan un punto de vista teórico novedoso sobre la retención de clientes tras el fallo de un servicio de IA.

This study aims to investigate Vietnamese hotel workers’ use of national stereotypes in cross-cultural service encounters. The study extends the existing knowledge on service failures and recovery attempts by illustrating how national stereotypes could inform these decisions through the lens of the script theory.

In this qualitative study, 34 service providers were interviewed about their experience in dealing with guests from different countries in Vietnamese hotels.

Service providers categorised guests based on their countries of origin to predict their behaviour prior to guest arrivals. When the guest’s behaviour matches the expectations, the service encounters went smoothly by following existing scripts. If there is a discrepancy between the guest behaviours and expectations, it could lead to service failure and the need for new scripts. Appropriate interventions in this process could turn anecdotes into accumulated understanding of guest behaviour for better service and guest experience as a new application of national stereotypes.

This study advances cross-cultural service encounter research by integrating national stereotypes and script theory. It sheds new light on how national stereotypes could inform service delivery and recovery attempts in service organisations.

本研究旨在调查越南酒店员工在跨文化服务遭遇中使用民族刻板印象的情况。研究通过脚本理论的视角阐释了国家的刻板印象如何为这些决定提供信息, 扩展了现有的服务失败和恢复尝试的知识。

在这项定性研究中, 采访了34家服务提供商, 了解他们在越南酒店与来自不同国家的客人打交道的经历。

服务提供商根据客人的原籍国对他们进行分类, 以预测他们在客人抵达前的行为。当客人的行为符合预期时, 通过遵循现有脚本, 服务接触会顺利进行。如果客人的行为和期望之间存在差异, 可能会导致服务失败, 并需要新的脚本。作为国家刻板印象的新应用, 在这一过程中进行适当的干预可以将轶事转化为对客人行为的累积理解, 以提供更好的服务和客人体验。

本研究通过整合民族刻板印象和脚本理论, 推进跨文化服务遭遇研究。它揭示了在服务组织中, 国家的刻板印象如何影响服务提供和恢复尝试。

Este estudio tiene como objetivo investigar el uso de los estereotipos nacionales por parte de los trabajadores hoteleros vietnamitas en el encuentro intercultural de servicios. El estudio amplía el conocimiento existente sobre los fallos en el servicio y los intentos de recuperación al ilustrar cómo los estereotipos nacionales podrían influir en estas decisiones a través de la teoría del guion.

En este estudio cualitativo, se entrevistó a 34 proveedores de servicios sobre su experiencia en el trato con huéspedes de diferentes países en hoteles vietnamitas.

Los proveedores de servicios clasificaron a los huéspedes en función de sus países de origen para predecir su comportamiento antes de su llegada. Cuando el comportamiento de los huéspedes coincide con las expectativas, los encuentros con el servicio se desarrollaron sin problemas siguiendo los guiones existentes. Si hay una discrepancia entre los comportamientos y las expectativas de los huéspedes, podría provocar un fallo en el servicio y la necesidad de nuevos guiones. Las intervenciones consideradas apropiadas en este proceso podrían convertir las anécdotas en una comprensión acumulada del comportamiento de los huéspedes, lo cual mejoraría el servicio y la experiencia de los huéspedes como una nueva aplicación de los estereotipos nacionales.

Este estudio avanza en la investigación de encuentros de servicio interculturales mediante la integración de estereotipos nacionales y la teoría del guion. Además, arroja nueva luz sobre cómo los estereotipos nacionales podrían influenciar la prestación de servicios y los intentos de recuperación en las organizaciones de servicios.

Using a video revealing unhygienic practices in Chinese five-star hotels as the case study, this study aims to understand the impact of service failure online exposure on hotel revenue performance in terms of seriousness, magnitude and duration, as well as to identify the hotel-characteristics and hotel-responsiveness factors that influence revenue recovery.

This study uses the actual Revenue per Available Room data of ten hotels involved in the incident and five different market segments during 2016–2019. Event study method is used to investigate the effect of online exposure on hotel revenue performance.

This study confirms the significant negative effect of online exposure and that hotels take nearly nine months to fully recover. The results indicate that hotel size, hotel age and response strategy play an important role in reducing negative impacts. Moreover, this study reveals the dynamic spillover effects of online exposure on different hotel market segments. These effects change from a competitive to a contagious effect with a decrease in class ratings.

Low-class hotel managers should take effective actions to avoid possible negative spillovers from others’ service failure incidents. Hotel managers could consider the synergy of different strategies rather than a single response strategy to minimize losses.

This study theoretically broadens knowledge about the negative impact of online exposure on Chinese hotel revenue. Additionally, the findings examine the dynamic spillover effects on hotels in different segments. Furthermore, they extend the existing findings on the negative impact of online public opinion crises.

本研究以一段揭示中国五星级酒店不卫生行为的视频为案例, 旨在了解网上曝光的服务失败事件在严重程度、规模和持续时间方面对酒店收入绩效的影响, 并确定影响收入恢复的酒店特征和酒店回应因素。

本研究使用了2016–2019年期间10家涉及酒店和5个不同的细分市场的实际每间可用房收入（RevPARs）数据。采用事件研究法（ESM）来研究网上曝光对酒店收入绩效的影响。

本研究证实了网上曝光的显著负面效应, 酒店需要近9个月的时间才能完全恢复。结果表明, 酒店规模、酒店年龄和回应策略在减少负面影响方面发挥了重要作用。此外, 本研究还揭示了在线曝光对不同酒店细分市场的动态溢出效应。这些效应随着酒店星级的下降而从竞争效应变为传染效应。

低星级酒店管理者应采取有效行动, 避免其他酒店的服务失败事件可能带来的负面溢出效应。酒店管理者可以考虑不同策略的协同作用, 而不是单一的回应策略来减少损失。

本研究从理论上拓宽了关于网上曝光对中国酒店收入绩效的负面影响的知识。与此同时, 本研究的结果考察了不同细分市场的酒店的动态溢出效应。此外, 还扩展了现有的关于网络舆情危机的负面影响的研究结果。

Este estudio utiliza los datos reales de ingresos por habitación disponible (RevPAR) de 10 hoteles implicados en el incidente y cinco segmentos de mercado diferentes durante 2016-2019. Se utiliza el método de estudio de sucesos (ESM) para investigar el efecto de la exposición en línea en el rendimiento de los ingresos de los hoteles.

Utilizando como caso de estudio un vídeo que revela prácticas antihigiénicas en hoteles chinos de cinco estrellas, este estudio pretende comprender el impacto de la exposición online de fallos en el servicio sobre el rendimiento de los ingresos hoteleros en términos de gravedad, magnitud y duración, así como identificar las características y los factores de respuesta del hotel que influyen en la recuperación de los ingresos.

Este estudio confirma el importante efecto negativo de la exposición online, tardando los hoteles casi nueve meses en recuperarse totalmente. Los resultados indican que el tamaño del hotel, su antigüedad y la estrategia de respuesta desempeñan un papel importante en la reducción del impacto negativo. Además, este estudio revela los efectos indirectos dinámicos de la exposición online en diferentes segmentos del mercado hotelero. Estos efectos cambian de un efecto competitivo a un efecto contagioso con una disminución de las calificaciones de la categoría o clase hotelera.

Los revenue managers de los hoteles de categoría baja deberían tomar medidas eficaces para evitar posibles repercusiones negativas de los fallos en el servicio de otros hoteles. Los directores de hotel podrían considerar la sinergia de diferentes estrategias en lugar de una única estrategia de respuesta para minimizar las pérdidas.

Este estudio amplía teóricamente los conocimientos sobre el impacto negativo de la exposición online en los ingresos de los hoteles chinos. Además, los resultados examinan los efectos indirectos dinámicos en hoteles de diferentes segmentos. Además, amplían los resultados existentes sobre el impacto negativo de las crisis de opinión pública online.

This paper aims to analyze the spillover effects between online food delivery providers’ (OFDs) performance and restaurant brands. It proposed a model of three determinants for e-satisfaction with OFDs and related these variables to restaurants’ brand satisfaction, image and loyalty.

A survey was designed, and 332 responses from delivery apps users in Ecuador were collected. A partial least squares structural equations model was applied.

The three proposed determinants of OFD satisfaction were significant: e-service quality, personal aspects of delivery workers and perceived food quality. Regarding the spillover effects, e-service quality and personal aspects had an influence on perceived food quality, mediating a chain of effects on restaurants’ brand satisfaction, image and loyalty.

Data were collected before COVID-19. Further studies will need to be undertaken in the context of the COVID-19 pandemic because minimal contact between delivery workers and customers is expected. In addition, food quality perceptions may include new concerns about biosafety norms.

Practices aiming to improve the service experience with OFDs are suggested, including proper training, supervision and improvement of delivery workers’ conditions. On the other hand, because restaurants do not control OFD’s performance, their contractual agreements should focus on avoiding service failures that erode restaurants’ brand equity.

This paper fulfills the need to study the spillover effects in the context of the collaborative economy, where delivery companies, delivery workers and restaurants work together to provide a service, and the performance of one of the parties impacts the consumers’ perceptions of the other party.

本调查旨在分析在线食品配送提供商 (OFD) 绩效与餐厅品牌之间的溢出效应。 它提出了 OFD 电子满意度的三个决定因素模型, 并将这些变量与餐厅的品牌满意度、形象和忠诚度相关联。

本研究设计了一项调查, 并收集了来自厄瓜多尔交付应用程序用户的 332 份回复。 应用PLS结构方程模型。

OFD 满意度的三个拟议决定因素非常重要：电子服务质量、送货员的个人方面和感知的食品质量。 关于溢出效应, 电子服务质量和个人方面对感知食品质量有影响, 调节对餐厅品牌满意度、形象和忠诚度的连锁影响。

本研究数据是在 COVID-19 之前收集。 由于预计送货员和顾客之间的接触最少, 因此需要在 COVID-19 大流行的背景下进行进一步研究。 此外, 食品质量认知可能包括生物安全规范的新担忧。

本研究建议采取旨在改善 OFD 服务体验的做法, 包括适当的培训、监督和改善送货工人的条件。 另一方面, 由于餐厅不控制 OFD 的绩效, 因此他们的合同协议应着重于避免服务失败而损害餐厅的品牌资产。

本文满足了研究协作经济背景下溢出效应的需要, 在这种情况下, 送货公司、送货工人和餐馆共同提供服务, 其中一方的表现会影响消费者的 对方的看法。

This paper aims to compare the relative importance of tangible compensation across the offline and online service mediums, and assess tangible compensation as a trust recovery tactic.

This study is based on a 3 (compensation level: 20%, 50%, 100%) × 2 (compensation type: refund, coupon) × 2 (service medium: offline, online) scenario-based experimental design.

The offline and online customers exhibit different satisfaction for the respective values of both the immediate and delayed compensation types. Moreover, offline customers exhibit more trust in the firm when they receive a refund, whereas their online counterparts demonstrate a higher trust when provided with a coupon.

For a service failure such as the one presented in the experimental study’s scenario, a lower (higher) value coupon will generate more (less) satisfaction compared to providing the same value as a refund. Firms will be better off by providing partial compensation in the form of a coupon, rather than a refund.

Unlike most studies of service recovery, this research takes into account the perceived differences of various tangible compensations to provide a comparison of offline and online customers’ recovery preferences. Furthermore, the previous studies have not focused on trust restoration and assessed causes and effects of trust based on trust at one point in time i.e. trust after recovery. While this study has included restored trust as a variable in the conceptual model.

Esta investigación tiene como objetivo comparar la importancia relativa de la compensación tangible en los medios de servicio offline y online, y evaluar la compensación tangible como táctica de recuperación de la confianza.

Este estudio se basa en un diseño experimental basado en 3 (nivel de compensación: 20%, 50%, 100%) x 2 (tipo de compensación: reembolso, cupón) x 2 (medio de servicio: offline, online).

Los clientes offline y online muestran una satisfacción diferente para los valores respectivos de los tipos de compensación inmediata y diferida. Además, los clientes offline muestran más confianza en la empresa cuando reciben un reembolso, mientras que sus homólogos online demuestran una mayor confianza cuando se les proporciona un cupón.

Para un fallo del servicio como el presentado en el escenario del estudio experimental, un cupón de menor (mayor) valor generará más (menos) satisfacción en comparación con proporcionar el mismo valor como reembolso. Las empresas saldrán ganando si ofrecen una compensación parcial en forma de cupón, en lugar de un reembolso.

A diferencia de la mayoría de los estudios sobre la recuperación de servicios, esta investigación tiene en cuenta las diferencias percibidas de varias compensaciones tangibles para ofrecer una comparación de las preferencias de recuperación de los clientes offline y online. Además, los estudios anteriores no se han centrado en el restablecimiento de la confianza y han evaluado las causas y los efectos de la confianza basándose en la confianza en un momento determinado, es decir, la confianza después de la recuperación. En cambio, este estudio ha incluido la confianza restaurada como una variable en el modelo conceptual.

本研究旨在比较有形补偿在离线和在线服务媒介中的相对重要性, 并评估有形补偿作为一种信任恢复策略。

本研究基于3（补偿水平：20%, 50%, 100%）×2（补偿类型：退款, 优惠券）×2（服务媒介：线下, 线上）的情景实验设计。

线下和线上的顾客对即时和延迟补偿类型的各自数值表现出不同的满意度。此外, 离线顾客在收到退款时表现出对公司的更多信任, 而他们的在线顾客在得到优惠券时表现出更多的信任。

对于像实验研究中提出的那种服务失败, 与提供相同价值的退款相比, 价值较低（较高）的优惠券会产生更多（更少）的满意度。企业通过以优惠券的形式提供部分补偿, 而不是退款, 会有更好的效果。

与大多数关于服务恢复的研究不同, 这项研究考虑到了各种有形补偿的感知差异, 以提供离线和在线顾客恢复偏好的比较。此外, 以前的研究没有关注信任的恢复, 而是基于一个时间点的信任, 即恢复后的信任来评估信任的原因和影响。而本研究将恢复的信任作为概念模型中的一个变 量。

While research evidences how customers’ emotions can influence their consumer experience, understanding of how employees’ displayed emotions affect the customer service experience is more limited. Drawing on affect transfer theory, the authors test for the mediating role of attitude towards the employee, which is proposed to mediate the effect of employees’ displayed emotion on customers’ satisfaction with recovery. As service recovery entails a critical service experience in which emotions can easily rise, this paper aims to highlight the pivotal role of employee-displayed emotions during service recovery.

A scenario-based experiment in the context of an airline service failure recovery (3 × 2 between-subjects design) manipulates frontline employees’ emotions (anger vs happiness vs no specific emotion) and the quality of the solution (bad vs good).

Employees’ displayed emotions directly affect attitude towards the employee and indirectly affect service recovery satisfaction. Moreover, attitude towards the employee is affected more by the employee’s displayed emotion when the solution offered is bad compared to good.

Employees’ emotions displayed during service recovery can enhance or damage service recovery strategies. Employees should control for negative emotions in the case of service failure, especially when unable to provide a good solution.

Emotions displayed by employees can influence the customer’s service recovery evaluations. There is an interesting interaction between the quality of the solution and employees’ displayed emotions. Additionally, the mantra of “service with a smile” may not be valid in the case of service recovery: rather, employees should avoid displaying negative emotions.

A pesar de que la literatura ha demostrado la importancia que tienen las emociones en los consumidores, se sabe poco acerca de cómo influyen las emociones de los empleados. Basándonos en la teoría de la transferencia de afecto, testamos el papel mediador de la actitud hacia el empleado. Ésta se propone como mediadora del efecto que tiene la emoción mostrada por el empleado en la satisfacción del cliente. Este trabajo resalta el papel fundamental de las emociones mostradas por el empleado durante la recuperación del servicio.

Experimento (3x2 entre sujetos) basado en el fallo de una aerolínea. Se manipulan las emociones del empleado (enfado vs alegría vs ninguna emoción específica) y la calidad de la solución (mala vs buena).

Las emociones mostradas por los empleados afectan directamente a la actitud hacia el empleado e indirectamente a la satisfacción con la recuperación del servicio. La actitud se ve más afectada por la emoción mostrada por el empleado cuando la solución ofrecida es mala.

Las emociones mostradas por los empleados pueden contribuir o dañar las estrategias de recuperación del servicio. Los empleados deben controlar las emociones negativas, especialmente cuando no pueden ofrecer una buena solución.

Las emociones mostradas por los empleados influyen en la recuperación del servicio. Existe interacción entre la calidad de la solución y la emoción del empleado. Además, la consigna de “atender al cliente con una sonrisa” puede no ser válida en este contexto, siendo más relevante que los empleados no muestren emociones negativas.

虽然研究证明了顾客的情绪如何影响他们的消费体验, 但对员工所表现出的情绪如何影响顾客服务体验的理解却比较有限。借鉴情感转移理论, 我们测试了对员工态度的中介作用, 提出了员工表现出的情绪对客户对服务补救满意度影响的中介作用。由于服务补救涉及情绪容易上升的关键服务体验, 本文强调了员工表现出的情绪在服务补救过程中的关键作用。

在航空公司服务故障补救的背景下, 一个基于场景的实验（3x2主体间设计）操纵了一线员工的情绪（愤怒vs快乐vs无特定情绪）和解决方案的质量（差vs好）。

员工表现出来的情绪直接影响顾客对员工的态度, 间接影响对服务补救的满意度。此外, 当所提供的解决方案质量是差的, 而不是好的, 顾客对员工的态度受员工所表现的情绪的影响更大。

员工在服务补救过程中表现出来的情绪可以增强或破坏服务补救策略。在服务失败的情况下, 员工应该控制消极的情绪, 特别是在无法提供一个好的解决方案时。

员工表现出来的情绪会影响顾客的服务补救的评价。解决方案的质量和员工表现的情绪之间存在着有趣的互动。此外, “微笑服务 “的口号在服务补救的情况下可能是无效的：相反, 员工应该避免表现出负面情绪。