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Article
Publication date: 2 December 2022

YooHee Hwang, Eunkyoung Park, Choong-Ki Lee, Hea-Jin Son and Hossein Olya

The purpose of this study is to demonstrate the lighter (entertainment and esthetic experiences) and darker sides (educational and escapist experiences) of dark tourism…

Abstract

Purpose

The purpose of this study is to demonstrate the lighter (entertainment and esthetic experiences) and darker sides (educational and escapist experiences) of dark tourism experiences. This study also examines the effect of lighter and darker sides of dark tourism experiences on functional and emotional value.

Design/methodology/approach

To investigate how and where visitors experience lighter and darker sides of dark tourism, the authors conducted in-depth interviews from visitors to the Korean demilitarized zone (DMZ). To demonstrate consequences of lighter and darker sides of dark tourism experiences on functional and emotional value, the authors collected field survey data. Taken together, the authors used mixed methods with exploratory sequential design.

Findings

Interviewees vividly described their entertainment (crossing the suspension bridge) and esthetic experiences (seeing a family of crane birds from a short distance) in the Korean DMZ. They also described educational (understanding the background of the civil war) and escapist experiences (limiting daily entries made them feel like they were entering a special place or even a foreign country). Survey results showed that educational and esthetic experiences increased emotional value, while educational and escapist experiences enhanced functional value of a tour of the Korean DMZ.

Originality/value

Previous research operationalized lighter and darker sides of dark tourism based on characteristics of dark tourism sites. Specifically, darker and lighter aspects of dark tourism were determined, depending on whether such sites are directly related to human death or not. However, the current study draws on tourist experiences to operationalize lighter and darker sides of dark tourism. While previous research focused on the supply side, this study shifts focus to the demand side, thereby advancing knowledge in hybrid dark tourism experiences.

目的

本研究旨在通过娱乐和审美体验(相对于教育和逃避现实的体验)展示黑暗旅游的光明(相对于黑暗)的一面。除此, 本研究以到访频率和到访目的作调节变量, 分别探讨上述四个类别的黑色旅游体验、功能性或情感性价值和访客满意度的关系。

设计

为了深入探究上述四个类别的黑色旅游体验的性质, 我们与韩国非军事区的访客进行了深入的访谈。我们收集了田野问卷数据来测试上述四个类别的黑色旅游体验、价值观和满意度。运用测量不变性测试和多组分析试验了到访频率和到访目的之调节变量。

结果

受访者在韩国非军事区生动地描述他们的娱乐(走过吊桥)和审美经历(近距离观赏一群鹤鸟)。他们还描述了教育(解释了韩战的背景)和逃避现实的经历(每日入场人数限制让访客觉得他们正在进入一个特别的地方甚至是国外)。问卷结果显示了教育和审美经历引致了情感价值, 教育和逃避现实经历则引致功能价值。

原创性

先前的研究根据黑色旅游地点的特点, 对黑色旅游的光明面和黑暗面进行了展示。具体来说, 根据这些地点是否与人类死亡直接相关, 确定了黑暗旅游的光明及黑暗的方面。然而, 本研究利用旅游体验来定义黑色旅游的光明面和黑暗面。虽然之前的研究侧重于旅游供应方面, 但本研究将重点转移到需求方面, 从而推进了混合黑色旅游体验的知识发展。

Diseño/metodología/enfoque

El propósito de este estudio es demostrar el encendedor (entretenimiento y estética) experiencias) y los lados más oscuros (experiencias educativas y escapistas) de las experiencias de turismo oscuro. Este El estudio también examina el efecto de los lados más claros y más oscuros de las experiencias de turismo oscuro en funcional y valor emocional.

Propósito

Para investigar cómo y dónde los visitantes experimentan más claro y más oscuro lados del turismo oscuro, los autores realizaron entrevistas en profundidad a visitantes del desmilitarizado coreano zona desmilitarizada (DMZ). Demostrar las consecuencias de los lados más claros y más oscuros de las experiencias de turismo oscuro en valor funcional y emocional, los autores recopilaron datos de encuestas de campo. En conjunto, los autores utilizaron métodos mixtos con diseño secuencial exploratorio.

Hallazgos

Los entrevistados describieron vívidamente su entretenimiento (cruzar el puente colgante) y Experiencias estéticas (ver una familia de pájaros grulla desde una corta distancia) en la DMZ coreana. Ellos también describió experiencias educativas (comprendiendo los antecedentes de la guerra civil) y escapistas (limitar las entradas diarias les hizo sentir como si estuvieran entrando en un lugar especial o incluso en un país extranjero). Los resultados de la encuesta mostraron que las experiencias educativas y estéticas aumentaron el valor emocional, mientras que Las experiencias educativas y escapistas mejoraron el valor funcional de un recorrido por la DMZ coreana.

Originalidad/valor

Investigaciones anteriores operacionalizaron los lados más claros y más oscuros del turismo oscuro con base en Características de los sitios de turismo oscuro. Específicamente, los aspectos más oscuros y más claros del turismo oscuro fueron determinado, dependiendo de si tales sitios están directamente relacionados con la muerte humana o no. sin embargo, el El estudio actual se basa en las experiencias turísticas para operacionalizar los lados más claros y más oscuros del turismo oscuro. Si bien la investigación anterior se centró en el lado de la oferta, este estudio cambia el enfoque hacia el lado de la demanda, por lo que avanzar en el conocimiento de experiencias híbridas de turismo oscuro.

Article
Publication date: 7 June 2021

Dominik Huber and Sven Gross

The purpose of this study is to increase the understanding of how local residents in tourism destinations perceive their role in the creation of tourist experiences.

Abstract

Purpose

The purpose of this study is to increase the understanding of how local residents in tourism destinations perceive their role in the creation of tourist experiences.

Design/methodology/approach

Qualitative research was conducted with 16 local residents in Garmisch-Partenkirchen, a tourism hotspot in Germany. The study used thematic analysis combined with qualitative content analysis to identify various themes associated with host–guest-based tourist experience creation.

Findings

Findings demonstrate how diverse local residents contribute to tourist experiences. A model was developed that suggests a distinction between active and passive contribution to tourist experiences. Only little evidence was found that the concept of co-creation plays a role in host–guest relationships, which contradicts other literature.

Research limitations/implications

The chosen qualitative research approach does not allow for generalisation of the research findings. The examination of perceptions raises epistemological questions.

Practical implications

This paper includes implications for improved internal marketing strategies and the involvement of local residents in tourism destination development.

Originality/value

This study contributes to knowledge by conceptualizing the role of local residents in tourist experience creation. The paper closes research gaps by using a qualitative study design in Germany to explore the underlying conditions that affect host–guest encounters to the discussion of tourist experience creation. Research findings may be adapted to other geographical or cultural settings with similar levels of tourism development.

当地居民对旅游体验的贡献:从德国加米施·帕滕基兴社区视角入手研究方法

本文对来自德国热门旅游景点加米施·帕滕基兴的16名当地居民进行了定性研究。本研究采用主题分析与定性内容分析相结合的方法, 探究与创造主客旅游体验相关的各个主题。

研究目的

本研究旨在探索旅游地居民如何感知自身在旅游体验创造中的作用。

研究结果

研究结果表明不同当地居民对旅游体验的贡献。本文通过建立模型, 表明旅游体验的主动贡献和被动贡献之间的显著区别。与其他文献相矛盾的是, 只有很少的证据表明共创的概念在主客关系中起到了一定作用。

研究局限性

本研究所选择的定性研究方法无法对研究结果进行概括总结。对知觉的考察提出了认识论的问题。

实践意义

本文提出了对改进内部营销策略和当地居民参与旅游目的地发展的一些启示。

研究价值

本研究的理论贡献在于概念化的提出本地居民在旅游体验创造中的作用。本研究采用定性研究方法探索影响主客接触的潜在条件, 从而探讨旅游体验的创造, 填补研究空白。本文研究结果同样适用于其他相似旅游发展水平的地理或文化环境。

La contribución de los residentes locales a las experiencias turísticas: Una perspectiva comunitaria desde Garmisch-Partenkirchen, alemaniaDiseño/metodología/enfoque

Se llevó a cabo una investigación cualitativa con 16 residentes locales en Garmisch-Partenkirchen, un lugar turístico de Alemania. En el estudio se utilizó un análisis temático combinado con un análisis de contenido cualitativo para identificar diversos temas relacionados con la creación de experiencias turísticas por parte de los anfitriones.

Propósito

El objetivo de este estudio exploratorio es aumentar la comprensión de cómo los residentes locales de los destinos turísticos perciben su papel en la creación de experiencias turísticas.

Hallazgos

Los hallazgos demuestran cómo los diversos residentes locales contribuyen a las experiencias turísticas. Se elaboró un modelo que sugiere una distinción entre la contribución activa y pasiva a las experiencias turísticas. Se encontraron pocas pruebas de que el concepto de co-creación desempeñe un papel en las relaciones anfitrión-huésped, lo que contradice otras publicaciones.

Limitaciones/implicaciones de la investigación

El enfoque de investigación cualitativa elegido no permite generalizar los resultados de la investigación. El examen de las percepciones plantea cuestiones epistemológicas.

Implicaciones prácticas

Este documento incluye las implicaciones para mejorar las estrategias de comercialización interna y la participación de los residentes locales en el desarrollo de los destinos turísticos.

Originalidad/valor

Este estudio contribuye al conocimiento al conceptualizar el papel de los residentes locales en la creación de experiencias turísticas. El documento cubree ciertas lagunas de la investigación utilizando un diseño de estudio cualitativo para explorar las condiciones subyacentes que afectan a los encuentros entre huéspedes y anfitriones para el debate sobre la creación de experiencias turísticas. Las conclusiones de la investigación pueden adaptarse a otros entornos geográficos o culturales con niveles similares de desarrollo turístico.

Article
Publication date: 25 July 2023

Zhiqi Lin and S. Mostafa Rasoolimanesh

Combining technology acceptance model and the theory of planned behavior, this study aims to analyze influencing factors on intention of sharing heritage tourism experience in…

Abstract

Purpose

Combining technology acceptance model and the theory of planned behavior, this study aims to analyze influencing factors on intention of sharing heritage tourism experience in social media from technological, psychological and experience perspectives. The moderating effects of age and gender are also tested.

Design/methodology/approach

This study applies a quantitative method using online questionnaires. A total number of 323 questionnaires are collected. The data are analyzed using partial least squares-structural equation modeling to assess measurement and structural models and multi-group analysis to compare differences among age and gender groups.

Findings

The results of this study indicate that subjective norm, perceived behavioral control and tourism experience significantly and positively influence the intention of sharing heritage tourism experience in social media, while the effects of perceived usefulness, perceived ease of use and attitude are non-significant. Results reveal the differences in antecedents of sharing heritage tourism experience in social media between males and females and between younger and older tourists.

Originality/value

Developing a model integrating technology acceptance model and theory of planned behavior, this paper analyzes the intention of sharing heritage tourism experience in social media through technological, psychological and tourism experience perspectives. Besides, heterogeneous comparisons between younger and older tourists and between males and females offer significant academic and practical insights.

研究目的

本研究结合技术接受模型(TAM)和计划行为理论(TPB), 旨在从技术、心理和体验的角度分析在社交媒体上分享文化遗产旅游体验意愿的影响因素, 同时还测试了年龄和性别的调节效应。

研究方法

本研究采用定量方法, 使用在线问卷进行调查。共收集到323份问卷。使用PLS-SEM来评估测量和结构模型, 使用多组分析(MGA)来比较不同年龄和性别组之间的差异。

研究发现

结果表明, 主观规范、感知行为控制和旅游体验对在社交媒体上分享文化遗产旅游体验的意愿有显著的正向影响, 而感知有用性、感知易用性和态度的影响是不显著的。结果揭示了男性和女性以及年轻游客和老年游客之间在社交媒体上分享文化遗产旅游体验前因的差异。

研究创新/价值

本文开发了一个整合了TAM和TPB的模型, 通过技术、心理和旅游体验的视角分析了在社交媒体上分享文化遗产旅游体验的意愿。此外, 对年轻游客和老年游客以及男性和女性之间的异质比较提供了重要的学术和实践见解。

Article
Publication date: 10 January 2022

Halim Budi Santoso, Jyun-Cheng Wang and Nila Armelia Windasari

The use of extended reality (XR) to create memorable experiences has attracted considerable attention, especially in tourism. Multisensory XR offers a new way of virtually…

1690

Abstract

Purpose

The use of extended reality (XR) to create memorable experiences has attracted considerable attention, especially in tourism. Multisensory XR offers a new way of virtually previewing a destination before physical holidays. This study aims to explore how multisensory XR can be used at each stage of the tourism experience journey. This study established a model for how destination-image formation is affected by multisensory XR in each phase of tourism experience.

Design/methodology/approach

The authors followed the preferred reporting items for systematic reviews and meta-analyses guidelines to review studies published between 2013 and 2020, gathered from four research databases. The authors identified the predominant XR technology and sensory stimuli based on the characteristics of various tourism domains. The authors synthesized the previous studies to explain destination-image formation by using multisensory XR.

Findings

This study summarized the XR study distribution among the three stages of the tourism experience journey. The authors identified the predominant sensory stimuli and dominant XR application and developed a destination-image formation model by using multisensory XR.

Originality/value

This study highlights the holistic approach of multisensory XR in the tourism experience journey in relation to various tourism domains. It also contributes to destination-image formation in the virtual environment by providing multisensory experiences of predominant sensory stimuli at each stage.

多感官扩展现实对旅游体验的影响

研究目的

运用扩展现实(XR)来创造令人印象深刻的体验在旅游领域得到了瞩目。多感官XR提供了用虚拟方式预览景区的新途径。本研究探讨了多感官XR是怎样在旅游体验的各个阶段进行运用。我们建立了一个关于目的地形象行程是怎样收到多感知XR在每一个旅游体验阶段影响模型。

方法

本研究遵循了系统评价的首选的报告项目对由四份数据库综合提取的2013 到2020 年间发表的文章用系统文献综述和荟萃分析方法进行了梳理。基于不同旅游领域我们发现了首要的XR技术和感官刺激因素。本研究综合了之前文章用多感官XR来解释目的地形象的产生的文章。

研究结果

我们总结了XR 基于旅游体验三个阶段的研究的分布. 我们确定了主导的感官刺激因素和主导的XR应用技术并且用多元感知XR研发了目的地形象形成的模型。

研究原创性/价值

本研究突出了多元感官XR在旅游体验跨越多层旅游领域的整体性方式。本研究并且通过提供每阶段的主打感官刺激元素在多感官体验过程中对虚拟环境下的目的地形象产生做出了贡献。

Open Access
Article
Publication date: 12 August 2021

S. Mostafa Rasoolimanesh, Siamak Seyfi, Raouf Ahmad Rather and Colin Michael Hall

This paper aims to investigate the interplay of memorable tourism experiences (MTE) dimensions in driving behavioral intentions of heritage tourists through the mediating role of…

13810

Abstract

Purpose

This paper aims to investigate the interplay of memorable tourism experiences (MTE) dimensions in driving behavioral intentions of heritage tourists through the mediating role of satisfaction.

Design/methodology/approach

Empirical data were collected from tourists in the heritage city of Kashan, Iran. Partial least squares-structural equation modeling (PLS-SEM) and fuzzy-set qualitative comparative analysis (fsQCA) were applied to analyze the data.

Findings

The results of PLS-SEM showed that three dimensions of MTE as follows: local culture, involvement and knowledge, significantly directly or indirectly influence tourists’ behavioral intention toward a destination. However, the results of fsQCA identified greater heterogeneity among the respondents by highlighting the positive effects of hedonism and novelty on satisfaction and revisit and word-of-mouth intentions.

Originality/value

This study enriches the empirical evidence on MTE by constructing a composite picture of the memorability of tourists’ experiences within a heritage tourism context. This study is one of the first to investigate the effects of dimensions of MTE on behavioral intentions using both symmetric (PLS-SEM) and asymmetric approaches to identify the more significant dimensions of MTE, as well as sufficient combinations of dimensions to predict behavioral intentions.

研究目的

本文旨在研究难忘旅游体验 (MTE) 各维度通过满意度这个中介变量来驱动遗产旅游游客行为意图的机制

研究设计/方法论/研究方法

实证数据是从伊朗遗产城市卡尚的游客那里收集的。本研究采用偏最小二乘结构方程模型(PLS-SEM)和模糊集定性比较分析(fsQCA)对数据进行分析

研究发现

偏最小二乘结构方程模型的研究结果表明,难忘旅游体验(MTE)的三个维度:当地文化、参与度和熟悉程度,显著地直接或间接地影响游客对目的地的行为意向。然而,模糊集定性比较分析的研究结果表明受访者间存在更大的异质性,其结果凸显了享乐主义和新鲜感对满意度、重游意向和口碑(WOM)意向的正效应

独创性/价值

本研究通过构建遗产旅游背景下游客体验难忘性的相互影响机制,丰富了关于难忘旅游体验(MTE)的实证研究证据。本研究是第一个同时使用对称方法(PLS-SEM)和非对称方法(fsQCA)来探究MTE各维度对行为意向的影响的研究之一,通过这种方式可以识别出MTE各维度中更为重要的维度以及维度组合,以此来预测行为意向

Propósito

Este artículo investiga la influencia de las dimensiones de las experiencias turísticas memorables (ETM) en el fomento de las intenciones de comportamiento de los turistas del patrimonio a través del papel mediador de la satisfacción.

Diseño/metodología/enfoque

Se recogieron datos empíricos de turistas en la ciudad patrimonial de Kashan, Irán. Para analizar los datos se aplicaron las técnicas partial least squares – structural equation modeling (PLS-SEM) y fuzzy-set qualitative comparative analysis (fsQCA).

Conclusiones

Los resultados que proporcionó el análisis PLS-SEM mostraron que tres dimensiones de las ETM: cultura local, implicación y conocimiento, influyen significativamente, de forma directa o indirecta, en la intención de comportamiento de los turistas hacia un destino. Sin embargo, los resultados del enfoque fsQCA identificaron una mayor heterogeneidad entre los encuestados al destacar los efectos positivos del hedonismo y la novedad sobre la satisfacción y las intenciones tanto de volver a visitar el destino como de realizar una comunicación de boca a boca (WOM).

Originalidad/valor

Este estudio enriquece la evidencia empírica sobre las ETM al construir una imagen combinada del carácter memorable de las experiencias de los turistas dentro de un contexto de turismo patrimonial. Este estudio es uno de los primeros en investigar los efectos de las dimensiones las ETM en las intenciones de comportamiento utilizando enfoques simétricos (PLS-SEM) y asimétricos para identificar las dimensiones más significativas las ETM, así como para determinar las combinaciones necesarias de dimensiones para predecir las intenciones de comportamiento.

Article
Publication date: 19 April 2022

Sueting Chang

Smart tourism technology (STT) has become prominent in the development of the tourism industry. This study aims to propose a model that integrates the…

Abstract

Purpose

Smart tourism technology (STT) has become prominent in the development of the tourism industry. This study aims to propose a model that integrates the cognitive–affective–behavioral model and trust transfer theory in the context of the 2018 Taichung World Flora Exposition, a mega-event.

Design/methodology/approach

An integrative model incorporating a questionnaire was used as the study framework. A total of 456 valid travel survey questionnaires were obtained.

Findings

The results suggested that the antecedents (STT and perceived value [PV]) positively affected memorable tourism experience (MTE) (cognitive component). MTE positively affected destination image (DI) (affective component), and DI positively affected intentions to revisit and recommend locations (behavioral component). Finally, MTE mediated the relationships among DI, STT and PV.

Originality/value

This study contributes to the development of a theoretical framework that incorporates a MTE in the context of mega-events and smart tourism concepts. The findings can help governments and the tourism industry understand the effects of STT on tourists’ experiences, perceptions and behaviors.

研究目的

智慧旅游科技在旅游产业发展中占有突出地位。本研究在 2018 年台中世界花博会这一大型盛会的背景下, 提出了一个将认知-情感-行为模型和信任转移理论相结合的模型。

研究方法

本研究采用包含问卷的综合模型作为研究框架。共获得有效旅游调查问卷456份。

研究结果

结果表明, 前因(智慧旅游科技和感知价值)对难忘的旅游体验(认知成分)产生了积极影响。难忘的旅游体验正向影响的目的地形象(情感成分), 目的地形象正向影响重访和推荐地点的意愿(行为成分)。最后, 难忘的旅游体验在目的地形象、智慧旅游科技和感知价值之间起到中介作用。

研究原创性/价值

本研究有助于建立一个在大型活动和智能旅游概念的背景下结合令人难忘的旅游体验的理论框架。这些发现可以帮助政府和旅游业了解智能旅游科技对游客体验、感知和行为的影响。

Article
Publication date: 7 February 2020

Catherine Prentice

This paper aims to discuss how emotional intelligence (EI) can be incorporated into the tourism sector to enhance the tourist experience through managing the service encounter…

1175

Abstract

Purpose

This paper aims to discuss how emotional intelligence (EI) can be incorporated into the tourism sector to enhance the tourist experience through managing the service encounter between tourism service representatives and tourists.

Design/methodology/approach

A review of the relevant literature on EI and tourism is undertaken to understand the link between EI and tourist experience. The paper begins by explaining the evolution and conceptualisations of EI and discusses its empirical evidence in various contexts.

Findings

EI is proposed to be incepted into the tourism context through its influence on the service encounter between tourism service representatives and tourists. The service encounter is diagnosed as being emotionally charged through discussing tourism offerings, emotional labour performance and tourist attributions.

Originality/value

This paper provides a fresh look into the link between EI and tourism service encounters and suggests the application of EI into the tourism context to enhance the tourist experience.

以情商提升旅游体验本文探讨了如何通过管理旅游服务代表与旅游者之间的服务接触, 将情商融入旅游领域, 来提升旅游体验

本文通过对情商与旅游相关文献的回顾, 了解情商与旅游体验的关系。本文首先解释了情商的演变和概念化过程, 然后对情商在不同语境下的实证证据进行了讨论。

情商通过影响旅游服务代表与旅游者之间的服务接触而被引入旅游情境。通过讨论旅游产品、情感劳动表现和游客归因, 服务接触可以为情绪充电。

本文重新审视了情商与旅游服务接触的关系, 提出了情商能应用在旅游情境中, 以提升旅游体验

关键词

旅游, 情商, 服务接触, 体验

纸张类型

概念纸

Mejorando la experiencia turística con inteligencia emocional

Objetivo

Este documento trata de cómo la inteligencia emocional puede incorporarse al sector turístico para mejorar la experiencia turística gestionando la relación del personal y los turistas en la prestación del servicio.

Diseño/metodología/enfoque

Se realiza una revisión de la literatura relevante sobre inteligencia emocional y turismo para comprender el vínculo entre la inteligencia emocional y la experiencia turística. El artículo comienza explicando la evolución y conceptualizaciones de la inteligencia emocional y discute su evidencia empírica en varios contextos.

Resultados

Se propone que la inteligencia emocional se inserte en el contexto del turismo a través de su influencia en la prestación del servicio entre los empleados de turismo y los turistas. La prestación de servicio se diagnostica como una carga emocional a través de discusiones sobre ofertas de turismo, desempeño laboral emocional y atribuciones turísticas.

Originalidad/valor

El documento proporciona una nueva perspectiva entre la inteligencia emocional y la prestación de los servicios turísticos y sugiere la aplicación de la inteligencia emocional en el contexto turístico para mejorar la experiencia turística.

Palabras clave

Turismo, inteligencia emocional, prestación de servicio, experiencia

Tipo de papel Papel conceptual

Details

Tourism Review, vol. 75 no. 5
Type: Research Article
ISSN: 1660-5373

Keywords

Article
Publication date: 21 February 2020

Susana Andreia Salgueiro Rachão, Zelia Breda, Carlos Fernandes and Veronique Joukes

In general, literature recognises that co-creative experiences add value to the tourism experience, yet empirical research within food-and-wine context remains scarce. This study…

1861

Abstract

Purpose

In general, literature recognises that co-creative experiences add value to the tourism experience, yet empirical research within food-and-wine context remains scarce. This study aims to analyse the tourists’ perceptions of the co-creation construct, their food-and-wine tourism experiences and their willingness to actively co-create in this type of experiences.

Design/methodology/approach

Departing from general co-creation theoretical concepts, this research explores how they can be applied in a specific food-and-tourism context. The end goal is to formulate a model that can be applied by food-and-wine managers when they create their tourism experience. A convenience sample of 19 tourists composed by 1 focus group (5 participants) and 14 face-to-face semi-structured interviews provided data for the qualitative research to explore tourists’ perceptions of co-creation and how these perceptions can be used to create engaging and successful food-and-wine experiences.

Findings

Results reveal that co-creation is perceived by tourists as one or a combination of seven categories: social interaction, novelty, creativity, social sustainability, environmental awareness, enjoyment and memorable experiences. Respondents have participated in food-and-wine activities while travelling as a complement to their tourism experience displaying more willingness to actively participate in food rather than wine experiences.

Research limitations/implications

This study is exploratory in nature which makes the data not generalisable. The findings need further quantitative validation. Although the food-and-wine experiences were created based on existing experiences, they are composed of a different number of stages (without standardisation), which may make further statistical analysis (comparisons) difficult.

Practical implications

By conceptualising the co-creation construct, tourism managers may use the outcome of this study to turn their experiences more environmentally friendly and to improve the creative process of the experiences. The research findings not only emphasise the significance of understanding tourists’ co-creation conceptualisation, but also indicate the importance of integrating creativity and environmental awareness dimensions into experiences. Particularly, the study develops a theoretical model supportive of the co-creation dimensions that can be applied on food-and-wine tourism contexts.

Originality/value

This study fills a gap in the literature between co-creation in tourism and its application in food-and-wine settings by highlighting the significance that co-creation has in developing tourism business experiences.

“美食+红酒”式体验实现旅游共创

目的

总体而言, 历史文献表明共创可以增加旅游业的价值, 然而, 以美食和红酒为研究背景的实证研究还很少。该探索性研究旨在分析游客对共同创造结构的看法、游客的”美食+红酒”式旅游体验以及他们在这种类型的体验中积极共创的意愿。

研究设计

基于共创理论概念, 该研究探讨如何将共创理论运用到具体的”美食+红酒”模式背景中, 该研究的最终目的是为美食和红酒领域的管理者提供一套模型, 用于开发旅游体验。该文章采用质化分析方式, 针对19名游客, 采用焦点小组(5个参与者)与面对面、半结构式采访(共14个)的方式收集数据, 从而探索游客对共创的理解以及如何结合这些看法开发富有吸引力且成功的”美食+红酒”旅游体验

研究结果

研究结果表示, 游客认为共创由以下七大要素组合而成:社交互动、新颖性、创造力、社会可持续性、环保意识、享受和难忘的经历。为丰富旅游经历, 受访者在旅行途中参与了”美食+红酒”活动, 他们表示相比较红酒类的体验, 更愿意积极参加和美食相关的活动。此外, 该研究揭示了开发环保类体验的重要性。

研究局限

该研究从本质上来说是一次探索性的研究, 其数据不具普遍概括性。研究结果还需进一步的定量验证。尽管”美食+红酒”体验是基于现有体验而创造开发出来的, 但它们由一系列不同的步骤构成(没有标准化), 这使得未来的数据对比分析更加艰难。

实际意义

通过概念化共创的构架, 旅游管理者可以利用该研究的研究成果使旅游体验更具环保性, 同时可以优化体验的创造过程。

理论意义

该研究成果不仅强调了解游客共创概念的重要性, 而且表明将创造力和环保意识融合到旅游体验中的重要性。特别是, 该研究开发了支持共创维度的理论模型, 该模型可用于”美食+红酒”旅游模式。

研究独创性/价值

该研究通过强调共创在发展旅游业务体验过程中的重要性, 填补了旅游共创及其在”美食+红酒”模式中的应用之间的研究空白。

关键词

关键词 共创, “美食+红酒, ” 体验, 旅游, 需求观点, 内容分析

文章类型

研究论文

La experiencia gastronómica y enológica: hacia la co-creación en turismo

Objetivo

En general, la literatura reconoce que las experiencias co-creativas añaden valor a la experiencia turística, pero la investigación empírica dentro del contexto gastronómico y enológico sigue siendo escasa. El presente estudio exploratorio pretende analizar la percepción de los turistas sobre la construcción de la co-creación, sus experiencias en turismo gastronómico y enológico y su voluntad de co-crear activamente en este tipo de experiencias.

Diseño/metodología/enfoque

Partiendo de los conceptos teóricos generales sobre co-creación, esta investigación explora cómo pueden aplicarse al contexto específico de la gastronomía y el turismo. El objetivo final es formular un modelo que puedan aplicar los gestores gastronómicos y enológicos cuando creen su experiencia turística. Una muestra de conveniencia de 19 turistas compuesta por un grupo focal (cinco participantes) y catorce entrevistas semiestructuradas en persona, proporcionaron los datos para la investigación cualitativa con el fin de explorar las percepciones de co-creación de los turistas y cómo se pueden emplear para crear experiencias gastronómicas y enológicas atractivas y exitosas.

Resultados

Los resultados revelan que la co-creación es percibida por los turistas como una o una combinación de siete categorías: interacción social, novedad, creatividad, sostenibilidad social, conciencia ambiental, disfrute y experiencias memorables. Los encuestados han participado en actividades relacionadas con la gastronomía y la enología mientras viajaban, como complemento a su experiencia turística, mostrando una mayor disposición a participar activamente en las experiencias gastronómicas que en las enológicas.

Limitaciones del estudio/implicaciones

Este estudio es de carácter exploratorio lo que hace que los datos no sean generalizables. Los resultados necesitan una mayor validación cuantitativa. Aunque las experiencias gastronómicas y enológicas se crearon a partir de experiencias existentes, se componen de un número diferente de etapas (sin normalización), lo que puede dificultar el análisis estadístico posterior (comparaciones).

Implicaciones prácticas

Implicaciones prácticas: Al conceptualizar el concepto de co-creación, los gestores turísticos pueden utilizar el resultado de este estudio para convertir sus experiencias en más respetuosas con el medio ambiente y para mejorar el proceso creativo de las mismas.

Implicaciones teóricas:

Los resultados de la investigación no sólo subrayan la importancia de entender la conceptualización de la co-creación de los turistas, sino que también indican la importancia de integrar la creatividad y la conciencia medioambiental en sus experiencias. En particular, el estudio desarrolla un modelo teórico que apoya las dimensiones de la co-creación que pueden aplicarse en el contexto del turismo gastronómico y enológico.

Originalidad/interés

Este estudio llena el vacío existente en la literatura sobre la co-creación en turismo y su aplicación a entornos gastronómicos y enológicos, destacando la importancia de la co-creación en el desarrollo de experiencias en los negocios turísticos.

Palabras clave

co-creación, Experiencias gastronómicas, Turismo, Perspectiva de demanda, Análisis de contenido

Tipo de papel

Trabajo de investigación

Details

Tourism Review, vol. 76 no. 5
Type: Research Article
ISSN: 1660-5373

Keywords

Article
Publication date: 28 February 2024

Barbara Neuhofer

Through an interdisciplinary lens of positive psychology, this paper aims to explore positive experiences for human transformation, recognising their potential for a positive…

Abstract

Purpose

Through an interdisciplinary lens of positive psychology, this paper aims to explore positive experiences for human transformation, recognising their potential for a positive impact and contribution to the future tourism industry and the Sustainable Development Goals (SDGs).

Design/methodology/approach

A literature review forms the basis for the present paper.

Findings

Based on an in-depth literature review, four main avenues for positive experience design are proposed: designing transformative tourism experiences and measuring long-term impact; designing digital transformative tourism experiences; facilitating and guiding transformative experiences; and training to guide transformative experiences.

Originality/value

This study contributes to the interdisciplinary body of literature on positive psychology, experience design, and human transformation in the context of tourism. Cutting-edge perspectives are outlined to develop a theoretical and practical understanding of how to intentionally design for positive transformative experiences in tourism and make a positive contribution to the SDG 3 good health and well-being.

目的

本文通过积极心理学的跨学科视角, 探讨促进人类转变的积极体验, 认识到其对未来旅游业和可持续发展目标(SDGs)产生积极影响和做出贡献的潜力。

设计/方法/途径–文献综述是本文的基础。

研究结果 - 基于深入的文献综述, 提出了积极体验设计的四个主要途径, 包括:1)设计变革性旅游体验并衡量长期影响; 2)设计数字化变革性旅游体验; 3)促进和引导变革性体验; 以及 4)培训指导变革性体验。

原创性/价值

本研究为有关积极心理学、体验设计和旅游业背景下的人类转型的跨学科文献做出了贡献。本研究概述了前沿观点, 以便从理论和实践上理解如何在旅游业中有意识地设计积极的转型体验, 并为可持续发展目标 3–良好的健康和福祉做出积极贡献。

Propósito

A través del prisma interdisciplinar de la psicología positiva, este documento explora las experiencias positivas para la transformación humana, reconociendo su potencial para un impacto positivo y su contribución a la futura industria turística y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Diseño/metodología/enfoque

El presente documento se basa en una revisión bibliográfica.

Conclusiones

Sobre la base de una revisión en profundidad de la literatura, se proponen cuatro vías principales para el diseño de experiencias positivas, incluyendo 1) el diseño de experiencias turísticas transformadoras y la medición del impacto a largo plazo, 2) el diseño de experiencias turísticas transformadoras digitales, 3) la facilitación y guía de experiencias transformadoras, y 4) la formación para guiar experiencias transformadoras.

Originalidad/valor

Este estudio contribuye al cuerpo interdisciplinario de literatura sobre psicología positiva, diseño de experiencias y transformación humana en el contexto del turismo. Se esbozan perspectivas de vanguardia para desarrollar una comprensión teórica y práctica de cómo diseñar intencionadamente experiencias transformadoras positivas en el turismo y hacer una contribución positiva al ODS 3 buena salud y bienestar.

Article
Publication date: 31 January 2024

Juan F. Prados-Castillo, Juan Antonio Torrecilla-García and Francisco Liébana-Cabanillas

The primary objective of this study is to ascertain how Metaverse technologies, primarily virtual reality (VR) and augmented reality (AR), redefine tourism experiences. It aims to…

Abstract

Purpose

The primary objective of this study is to ascertain how Metaverse technologies, primarily virtual reality (VR) and augmented reality (AR), redefine tourism experiences. It aims to delve into the capabilities of these technologies in eliminating conventional physical and economic barriers and enabling virtual exploration of destinations. Additionally, this study seeks to understand how tourism enterprises can leverage Metaverse technologies for operational efficiency and enhance customer satisfaction.

Design/methodology/approach

This research uses a two-pronged methodological approach, incorporating bibliometric analysis techniques and a systematic literature review. Bibliometric analysis provides a quantitative assessment of existing literature, identifying key trends, authors and publications in the domain of Metaverse tourism. Concurrently, this systematic literature review qualitatively evaluates the content and context of these studies, focussing on the applications of VR and AR in tourism as well as the managerial and consumer implications therein.

Findings

The findings reveal a significant uptick in literature production in the Metaverse tourism domain post-2018, indicating a burgeoning interest in this field. Metaverse facilitates a unique blend of engaging and personalised tourism experiences from the comfort of one’s home. Moreover, tourism enterprises stand to gain from streamlined booking processes and to improve operational efficiency, which in turn augments customer satisfaction.

Research limitations/implications

This research is confined to the analysis of the existing literature and does not involve primary data collection, which could limit the comprehensiveness of the insights. Moreover, the nascent stage of Metaverse technology in tourism presents a challenge in deriving conclusive implications. This study underscores the need for further empirical research to validate the theoretical frameworks discussed and explore the long-term implications of Metaverse technologies in the tourism sector.

Practical implications

Metaverse opens avenues for tourism enterprises to enhance their customer engagement and operational efficiency. It offers a novel platform for immersive and personalised travel experiences, thereby potentially increasing the market reach and customer satisfaction. The streamlined processes facilitated by Metaverse could also lead to cost reduction and increased profitability for tourism enterprises.

Social implications

The integration of Metaverse technologies could democratise travel experiences, allowing individuals who might be economically or physically constrained to virtually explore global destinations. However, it also raises concerns regarding the digital divide and potential loss of authentic human interactions and cultural exchanges that traditionally characterise tourism.

Originality/value

This study is among the pioneering efforts to quantitatively and qualitatively analyse the burgeoning field of metaverse tourism. By amalgamating bibliometric analysis with a systematic literature review, it unveils the potential of Metaverse technologies in transcending conventional tourism paradigms, presenting a comprehensive understanding of the practical, managerial and consumer-centric implications therein.

设计/方法/途径

本研究采用了双管齐下的方法, 既有文献计量分析技术, 又有系统的文献综述。文献计量分析对现有文献进行定量评估, 确定元旅游领域的主要趋势、作者和出版物。同时, 系统性文献综述对这些作品的内容和背景进行了定性评估, 重点关注虚拟现实(VR)和增强现实(AR)在旅游业中的应用以及对管理和消费者的影响。

研究目的

本研究的主要目的是确定元宇宙技术(主要是 VR 和 AR)如何重新定义旅游体验。研究旨在深入探讨这些技术在消除传统物理和经济障碍以及实现目的地虚拟探索方面的能力。此外, 本研究还试图了解旅游企业如何利用元数据技术提高运营效率和客户满意度。

研究结果

研究结果表明, 2018 年后, Metaverse 旅游领域的文献产量大幅上升, 表明人们对这一领域的兴趣日益浓厚。Metaverse 可以让人们在家中就能享受到独特的个性化旅游体验。此外, 旅游企业可从简化预订流程和提高运营效率中获益, 进而提高客户满意度。

研究限制/影响

本研究仅限于对现有文献的分析, 不涉及原始数据收集, 这可能会限制研究见解的全面性。此外, Metaverse 技术在旅游业中的应用尚处于起步阶段, 这对得出结论性影响提出了挑战。本研究强调有必要开展进一步的实证研究, 以验证所讨论的理论框架, 并探索元数据技术在旅游业中的长期影响。

实际意义

Metaverse 为旅游企业提高客户参与度和运营效率开辟了道路。它为身临其境的个性化旅游体验提供了一个新颖的平台, 从而有可能提高市场覆盖率和客户满意度。Metaverse 推动的简化流程还可降低旅游企业的成本, 提高其盈利能力。

社会影响

Metaverse 技术的整合可以使旅游体验平民化, 让经济或身体条件有限的人也能以虚拟方式探索全球旅游目的地。然而, 它也引发了人们对数字鸿沟的担忧, 以及对传统旅游业所特有的真实人际互动和文化交流的潜在损失的担忧。

原创性/价值

本研究是定量和定性分析新兴的 Metaverse 旅游领域的开创性研究之一。通过将文献计量学分析与系统的文献综述相结合, 本研究揭示了元数据技术在超越传统旅游范式方面的潜力, 并对其中的实用、管理和以消费者为中心的含义提出了全面的理解。

Diseño/metodología/enfoque

Esta investigación utiliza un enfoque metodológico doble, que incorpora técnicas de análisis bibliométrico y una revisión sistemática de la literatura. El análisis bibliométrico proporciona una evaluación cuantitativa de la literatura existente, identificando tendencias, autores y publicaciones clave en el ámbito del turismo en el Metaverso. Al mismo tiempo, la revisión sistemática de la literatura evalúa cualitativamente el contenido y el contexto de estos trabajos, centrándose en las aplicaciones de la Realidad Virtual (RV) y la Realidad Aumentada (RA) en el turismo, así como en sus implicaciones para la gestión y el consumidor.

Objetivo

El objetivo principal de este estudio es determinar cómo las tecnologías asociadas al Metaverso, principalmente la RV y la RA, redefinen las experiencias turísticas. Pretende profundizar en las capacidades de estas tecnologías para eliminar las barreras físicas y económicas convencionales y permitir la exploración virtual de los destinos. Además, este estudio pretende entender cómo las empresas turísticas pueden aprovechar las tecnologías relacionadas con el Metaverso para mejorar la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente.

Conclusiones

Los resultados revelan un aumento significativo en la producción de literatura en el ámbito del turismo en el Metaverso desde el año 2018, lo que indica un creciente interés en este campo. El Metaverso facilita una combinación única de experiencias turísticas atractivas y personalizadas desde la comodidad del hogar. Además, las empresas turísticas se benefician de la agilización de los procesos de reserva y la mejora de la eficiencia operativa, lo que a su vez aumenta la satisfacción del cliente.

Limitaciones e implicaciones de la investigación

La investigación se limita al análisis de la bibliografía existente y no incluye la recopilación de datos primarios, lo que podría limitar la exhaustividad de las conclusiones. Además, el estado incipiente de la tecnología relacionada con el Metaverso en el turismo supone un reto a la hora de extraer implicaciones concluyentes. Este estudio subraya la necesidad de realizar más estudios empíricos para validar los marcos teóricos discutidos y explorar las implicaciones a largo plazo de estas tecnologías en el sector turístico.

Implicaciones prácticas

El Metaverso abre vías para que las empresas turísticas mejoren su compromiso con el cliente y su eficiencia operativa. Ofrece una plataforma novedosa para experiencias de viaje inmersivas y personalizadas, con lo que aumenta potencialmente el alcance del mercado y la satisfacción del cliente. La racionalización de los procesos facilitados por el Metaverso también podría conducir a la reducción de costes y al aumento de la rentabilidad de las empresas turísticas.

Implicaciones sociales

La integración de las tecnologías relacionadas con el Metaverso podría democratizar las experiencias de viaje, permitiendo a personas con limitaciones económicas o físicas explorar virtualmente destinos globales. Sin embargo, también suscita preocupación en relación con la brecha digital y la posible pérdida de interacciones humanas auténticas e intercambios culturales que tradicionalmente caracterizan al turismo.

Originalidad/valor

Este estudio es uno de los pioneros en analizar cuantitativa y cualitativamente el creciente campo del turismo en el Metaverso. Amalgamando el análisis bibliométrico con una revisión sistemática de la literatura, desvela el potencial de las tecnologías relacionadas con el Metaverso para sacar a la luz los paradigmas turísticos convencionales, presentando una comprensión exhaustiva de sus implicaciones prácticas, de gestión y centradas en el consumidor.

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