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Article
Publication date: 24 July 2023

YunYing Zhong, Lu Zhang, Wei Wei and Jerry Cha-Jan Chang

Considering Gen Z’s unique formative experience with social media, this study aims to apply the cue utilization theory to investigate the effects of social media policy as an…

1363

Abstract

Purpose

Considering Gen Z’s unique formative experience with social media, this study aims to apply the cue utilization theory to investigate the effects of social media policy as an organizational cue in attracting this cohort to hospitality and tourism (H&T) companies.

Design/methodology/approach

A 2 (policy frame: promotion/prevention) × 2 (policy boundary: distinct/permeable) experiment was conducted with 243 Gen Z H&T job seekers. ANCOVA analyses were performed to analyze the effects of policy frame and boundary on perceived organization attractiveness and pursuit intention, respectively.

Findings

This study found that when a company policy promoted social media usage, Gen Z job seekers reported higher attractiveness and pursuit intention in the distinct boundary condition. However, when a company’s social media policy emphasized a prevention frame, Gen Z job seekers reported a similar level of perceived attractiveness and pursuit intention, regardless of the policy boundary conditions.

Originality/value

This study addressed the literature gaps of limited research on the Gen Z workforce and the effects of social media policy on talent attraction. Based on the cue utilization theory, this study identified the policy clause combinations that generated positive recruitment impacts among Gen Z members. The study provided unique theoretical and practical implications for H&T managers to use social media policy as a novel and cost-effective tool to attract Gen Z talents.

研究目的

考虑到 Z 世代在社交媒体方面的独特成长经历, 本研究借鉴了线索利用理论, 调查了社交媒体公司政策作为组织线索在吸引这一年轻人才群体加入酒店和旅游公司方面的影响。

研究方法

本研究在 243 名 Z 世代潜在的酒店和旅游从业人员中进行了 2(政策框架:促进与预防)x 2(政策边界:明显与模糊)的实验。 通过一系列 2x2 ANCOVA 分析来确认政策框架和政策边界对Z 世代的劳动力在组织吸引力和求职意愿的影响。

研究结论

研究结果表明, 当公司提倡在工作中使用社交媒体, Z世代潜在员工觉得有明显边界政策的公司 (相对于有模糊边界政策的公司)具有更高的吸引力和追求意愿。 然而, 当公司的社交媒体政策强调预防框架时, 无论政策边界如何界定, Z 世代潜在员工都表示相似的组织吸引力和求职意愿。

研究创新

本研究从人才吸引的角度来填补了关于 Z 世代劳动力和社交媒体政策的研究空白。 基于线索利用理论, 该研究揭示了对 Z 世代成员产生积极招聘影响的政策条款组合。 该研究为酒店和旅游管理人员使用社交媒体政策作为吸引 Z 世代人才的新颖且具有成本效益的工具提供了独特的理论和实践意义。

Objetivo

Teniendo en cuenta la experiencia formativa única de la Generación Z con los medios sociales, este estudio aplica la teoría de la utilización de señales para investigar los efectos de la política de medios sociales como indicio organizativo para atraer a esta cohorte a las empresas de hostelería y turismo.

Diseño/metodología/enfoque

Se realizó un experimento de 2x2 (marco de la política: promoción vs prevención) x (límite de la política: distinto vs permeable) con 243 personas de la Generación Z en busca de empleo en hostelería y turismo. Se aplicaron análisis ANCOVA para analizar los efectos del marco de política y el límite en el atractivo percibido de la organización y la intención de búsqueda, respectivamente.

Resultados

Este estudio descubrió que cuando la política de una empresa promovía el uso de los medios sociales, los solicitantes de empleo de la Generación Z declaraban un mayor atractivo y una mayor intención de búsqueda en la condición de límite diferenciado. Sin embargo, cuando la política de medios sociales de una empresa hacía hincapié en un marco de prevención, los solicitantes de empleo de la Generación Z informaron de un nivel similar de atractivo percibido e intención de búsqueda, independientemente de las condiciones de límite de la política.

Originalidad/valor

Este estudio abordó las lagunas en la literatura debido a la investigación limitada sobre la fuerza laboral de la Generación Z y los efectos de las políticas de redes sociales en la atracción de talento. Basado en la teoría de utilización de señales, el estudio identificó las combinaciones de cláusulas de política que generaron impactos positivos en la contratación entre miembros de la Generación Z. El estudio proporcionó implicaciones teóricas y prácticas únicas para que los gerentes de hostelería y turismo utilicen las políticas de redes sociales como una herramienta novedosa y rentable para atraer talento de la Generación Z.

Article
Publication date: 15 September 2023

Caiwei Ma, Po-Ju Chen, Lianping Ren, Alei Fan and Viput Ongsakul

This study aims to investigate Generation Z’s perception of and experience with restaurant service robots.

Abstract

Purpose

This study aims to investigate Generation Z’s perception of and experience with restaurant service robots.

Design/methodology/approach

Established on the servicescape theoretical framework and following Zaltman Metaphoric Elicitation Technique, 34 in-depth interviews were conducted with Generation Z consumers.

Findings

The results showed that Generation Z consumers had a generally positive attitude toward the usage of service robots in restaurants. Research participants also indicated aspects that can be improved: the service robot’s appearance design and functionality, and the human service facilitating the robotic service process.

Research limitations/implications

This paper provides a holistic understanding of the Generation Z’s mind maps about robot service restaurants presenting practical suggestions for restaurants.

Practical implications

This research offers an in-depth understanding of how the young consumption power perceives and expects the innovative service robots employed in restaurants. The research findings provide industry practitioners with timely guidelines to improve the usage of robotic services in restaurants to satisfy the emerging consumer group of Generation Z.

Originality/value

The current research contributes to the servicescape literature by extending this long-standing theory to the emerging robotic service contexts for updating discoveries. Particularly, the study focuses on the young consumers of Generation Z, shedding lights on the generational cohort research.

研究目的

本研究调查了 Z 世代对餐厅服务机器人的看法和体验。

研究设计/方法/体验

建立在服务场景理论框架之上, 并遵循 Zaltman 隐喻启发技术, 对 Z 世代消费者进行了 34 次深入访谈。

研究发现

结果表明, Z 世代消费者对在餐厅使用服务机器人持普遍积极态度。 研究参与者还指出了可以改进的方面:服务机器人的外观设计和功能, 以及促进机器人服务过程的人工服务。

实际意义

这项研究深入了解了年轻的消费力量如何看待和期望在餐厅使用的创新服务机器人。 研究结果为行业从业者提供了及时的指导方针, 以改善机器人服务在餐厅的使用, 以满足 Z 世代的新兴消费群体。

研究原创性/价值

当前的研究通过将这一长期存在的理论扩展到新兴的机器人服务环境以更新发现, 从而为服务景观文献做出贡献。 特别是, 该研究侧重于 Z 世代的年轻消费者, 阐明了世代队列研究。

Details

Journal of Hospitality and Tourism Technology, vol. 14 no. 5
Type: Research Article
ISSN: 1757-9880

Keywords

Open Access
Article
Publication date: 12 July 2023

Sarah Schönherr and Birgit Pikkemaat

Environmental tourism impacts are considered to be unbalanced. The implementation of environmental sustainability focuses on restoring a balance through environmentally…

4792

Abstract

Purpose

Environmental tourism impacts are considered to be unbalanced. The implementation of environmental sustainability focuses on restoring a balance through environmentally responsible behavior. As Generation Z was found in recent studies to exhibit divergent levels of environmentally responsible behavior compared to other generations, but also to have intra-generational differences, this study aims to explore the underlying reasons and explanations behind their attitudes and behavioral attempts.

Design/methodology/approach

Four focus group discussions with young people belonging to Generation Z allow to probe deep into their environmental sustainability orientation.

Findings

The results of this study demonstrate that Generation Z’s environmental attitude is triggered by social pressure, social media, as well as by the COVID-19 pandemic. For their touristic behavioral intention, they concentrate predominantly on climate-friendly travel and on-site mobility, waste avoidance as well as emphasizing economic and social sustainability. By furthermore highlighting Generation Z’s responsibility ascription to the supply and the demand side, in addition to illustrating the demand for framework conditions to be created from governments and destinations, the knowledge scope on environmental sustainability is expanded.

Originality/value

In particular, this study enriches environmentally responsible behavior research by incorporating the perspective of Generation Z, while it deepens Generation Z’s behavioral understanding. Furthermore, the results of this study allow to derive implications for tourism policymakers.

目的

环境旅游影响被认为是不平衡的。环境可持续性的实施侧重于通过对环境负责的行为来恢复平衡。由于最近的研究发现Z一代与其他几代人相比表现出不同的环境责任行为水平, 且存在代际差异, 本研究探讨了他们的态度和行为尝试背后的潜在原因和解释。

设计/方法/方法

采用四个焦点小组与Z世代年轻人讨论, 深入探究他们的环境可持续性导向。

调查结果

这项研究的结果表明, Z世代的环境态度是由社会压力、社交媒体以及COVID-19大流行引发的。对于他们的旅游行为意向, 他们主要关注气候友好型旅行和现场移动性, 避免浪费以及强调经济和社会的可持续性。通过进一步强调Z世代对供给侧和需求侧的责任归因, 并阐释政府和目的地对框架条件的需求, 扩大了环境可持续性的知识范围。

创意/价值

特别地, 本研究通过纳入Z世代的视角, 丰富了环境责任行为研究, 加深了Z世代的行为理解。此外, 本研究的结果可以为旅游政策制定者提供启示。

Finalidad

Los impactos medioambientales del turismo se consideran desequilibrados. La implementación de la sostenibilidad medioambiental se centra en restablecer el equilibrio mediante un comportamiento responsable con el medio ambiente. Estudios recientes señalan que la Generación Z muestra niveles divergentes de comportamiento responsable con el medio ambiente en comparación con otras generaciones, pero también presenta diferencias intra-generacionales. Este estudio explora las razones y explicaciones subyacentes a sus actitudes e intenciones de comportamiento.

Diseño/metodología/enfoque

Cuatro grupos de discusión con jóvenes de la Generación Z permiten profundizar en su orientación hacia la sostenibilidad medioambiental.

Conclusiones

Los resultados de este estudio evidencian que la actitud medioambiental de la Generación Z está provocada por la presión social, medios sociales, así como por la pandemia del COVID-19. En cuanto a su intención de comportamiento turístico, se concentran predominantemente en los viajes respetuosos con el clima y la movilidad in situ, evitar residuos, así como en hacer hincapié en la sostenibilidad económica y social. Al destacar la responsabilidad que la Generación Z atribuye a la oferta y la demanda, además de inculcar la demanda para la creación de condiciones marco por parte de gobiernos y destinos, se amplía el alcance del conocimiento sobre la sostenibilidad medioambiental.

Originalidad/valor

En particular, este estudio enriquece la investigación sobre el comportamiento responsable con el medio ambiente al incorporar la perspectiva de la Generación Z y profundizar en la comprensión del comportamiento de esta generación. Asimismo, los resultados de este estudio permiten desarrollar implicaciones para los responsables de las políticas turísticas.

Article
Publication date: 15 December 2023

A.K. Fazeen Rasheed and Janarthanan Balakrishnan

This study aims to examine the influence of collectivism, brand prestige and brand identification on green brand loyalty among Generation Z and older generation travellers in…

Abstract

Purpose

This study aims to examine the influence of collectivism, brand prestige and brand identification on green brand loyalty among Generation Z and older generation travellers in India. Loyal consumers are essential for the long-term success of hotels.

Design/methodology/approach

A single cross-sectional design is used in the study, with a total of 277 Generation Z and 299 Older generation travellers surveyed directly at three different tourist destinations in India. The PLS-SEM approach is used to analyse the data.

Findings

The study’s findings showed that among Generation Z travellers, factors such as collectivism, brand identification and brand prestige play a significant role in shaping green brand loyalty towards hotels. Furthermore, we noted that collectivism directly influences brand prestige and identification. Conversely, for the older generation, the study did not substantiate the impacts of collectivism on green brand loyalty nor the relationship between brand identification and green brand loyalty.

Originality/value

This study uniquely contributes to the literature by revealing generational differences in the influence of collectivism and brand factors on green brand loyalty within the Indian hotel industry.

目的

本研究探讨了集体主义、品牌声望和品牌认同对印度 Z 世代和老一代旅行者绿色品牌忠诚度的影响。 忠诚的消费者对于酒店的长期成功至关重要。

设计/方法/途径

该研究采用单一横断面设计, 直接在印度三个不同的旅游目的地对总共 277 名 Z 世代和 299 名老一代旅行者进行了调查。 PLS-SEM 方法用于分析数据。

研究结果

研究结果表明, 在 Z 世代旅行者中, 集体主义、品牌认同和品牌声望等因素在塑造酒店绿色品牌忠诚度方面发挥着重要作用。 此外, 我们注意到集体主义直接影响品牌声誉和认同。 相反, 对于老一代人来说, 该研究没有证实集体主义对绿色品牌忠诚度的影响, 也没有证实品牌认同与绿色品牌忠诚度之间的关系。

原创性/价值

这项研究揭示了集体主义和品牌因素对印度酒店业绿色品牌忠诚度影响的代际差异, 对文献做出了独特的贡献。

Propósito

Este estudio examina la influencia del colectivismo, el prestigio de la marca y la identificación de la marca en la lealtad a la marca ecológica entre la Generación Z y los viajeros de la generación anterior en la India. Los consumidores leales son esenciales para el éxito a largo plazo de los hoteles.

Diseño/metodología/enfoque

En el estudio se utiliza un diseño transversal único, con un total de 277 viajeros de la Generación Z y 299 de la Generación Mayor fueron encuestados directamente en tres destinos turísticos diferentes en la India. El enfoque PLS-SEM se utiliza para analizar los datos.

Hallazgos

Los hallazgos del estudio mostraron que entre los viajeros de la Generación Z, factores como el colectivismo, la identificación de marca y el prestigio de la marca juegan un papel importante en la configuración de la lealtad hacia las marcas ecológicas hacia los hoteles. Además, observamos que el colectivismo influye directamente en el prestigio y la identificación de la marca. Por el contrario, para la generación mayor, el estudio no corroboró los impactos del colectivismo en la lealtad a la marca verde, ni la relación entre la identificación de marca y la lealtad a la marca verde.

Originalidad/valor

Este estudio contribuye de manera única a la literatura al revelar diferencias generacionales en la influencia del colectivismo y los factores de marca en la lealtad a las marcas ecológicas dentro de la industria hotelera india.

Article
Publication date: 22 August 2023

Shiwei Shen, Fan Yang and Marios D. Sotiriadis

The purpose of this study is to examine the impact of experience dimensions on the engagement in pro-environmental behaviour (PEB) within nature-based tourism in China. The focus…

Abstract

Purpose

The purpose of this study is to examine the impact of experience dimensions on the engagement in pro-environmental behaviour (PEB) within nature-based tourism in China. The focus was on sustainable/responsible consumer behaviour by the Chinese Gen Z (18–26 years).

Design/methodology/approach

Firstly, a conceptual model was suggested, drawn on experiential marketing approach. Secondly, an empirical study (online survey) with a sample of 580 young persons was conducted and data were analysed using structural equation modeling (SEM).

Findings

It was revealed that the act and feel dimensions significantly influence experiential value (EV), and EV positively affects satisfaction, significantly impacting arousal and memory. Positive outcomes of experience impact Gen Z members’ engagement in PEBs. Furthermore, arousal and memory play a similar and partial mediating role between satisfaction and engagement in PEB.

Practical implications

The insights gained give support and guidance to tourism destinations and suppliers to promote environmentally friendly behaviour among tourists. This understanding is valuable and useful to industry practitioners in elaborating and implementing the appropriate strategies to stimulate, motivate and promote tourists’ PEB.

Originality/value

This study elaborates an integrative framework, drawn on a marketing approach and establishing a relationship between experiential dimensions and engagement in PEB through the mediating factors of perceived EV, satisfaction, memory and arousal. It provides tourism researchers with new perspective and insights on tourism experience and consumption behaviour.

目的

本研究证实了体验维度对于中国自然旅游地游客的亲环境旅游行为(PEB)的影响。研究对象聚焦于中国Z世代(18 至26 岁)游客的亲环境行为。

设计/方法/途径

本研究基于体验营销, 提出了一个概念模型, 对580名Z世代游客进行了实证研究(在线调查), 并采用结构方程模型(SEM)对数据进行分析。

结果

结果表明, 行动维度和情感维度显著影响体验价值, 体验价值正向影响满意度, 满意度显著影响唤醒度和记忆。体验后的积极结果会影响Z世代游客的亲环境行为的参与。此外, 唤醒度和记忆在满意度和亲环境行为参与之间起平行的部分中介作用。

实践意义

研究结果可为旅游目的地的管理者和从业者提供借鉴和参考, 以促进游客的环保行为。这对于旅游业从业者制定和采取恰当的策略来促进和激励游客的亲环境行为也具有重要意义。

原创性/价值

本研究基于营销方法, 构建了一个整合框架, 并通过体验价值、满意度, 记忆和唤醒度等中介, 建构了体验维度和参与亲环境行为之间的关系, 拓展了旅游体验及消费行为的研究视角。

Propósito

El propósito de este estudio fue examinar el impacto de las dimensiones de la experiencia en el comportamiento turístico proambiental (CTP) en el turismo de naturaleza en China, centrándose en el comportamiento sostenible y responsable de la Generación Z china (entre 18 y 26 años).

Diseño/metodología/enfoque

Se propuso un modelo conceptual basado en el enfoque del marketing experiencial. Posteriormente, se llevó a cabo un estudio empírico mediante una encuesta en línea a 580 jóvenes, y los datos obtenidos se analizaron utilizando SEM (Modelado de Ecuaciones Estructurales).

Hallazgos

Se encontró que las dimensiones “actuar” y “sentir” tienen una influencia significativa en el valor experiencial, y este último impacta positivamente en la satisfacción, lo cual a su vez influye en la excitación y la memoria. Los resultados positivos de la experiencia turística tienen un efecto en el compromiso de los miembros de la Generación Z con el comportamiento turístico proambiental. Además, tanto la excitación como la memoria desempeñan un papel parcialmente mediador entre la satisfacción y el compromiso en el CTP.

Implicaciones practices

Los conocimientos obtenidos en este estudio brindan apoyo y orientación a los actores del sector turístico para fomentar un comportamiento respetuoso con el medio ambiente entre los turistas y visitantes. Esta comprensión es valiosa y útil para los profesionales del sector al diseñar e implementar estrategias adecuadas que estimulen, motiven y promuevan el comportamiento turístico proambiental.

Originalidad

Este estudio presenta un marco integrador basado en el enfoque del marketing experiencial, estableciendo una relación entre las dimensiones experienciales y el compromiso en el CTP a través de factores mediadores como el valor experiencial percibido, la satisfacción, la memoria y la excitación. Proporciona a los investigadores del turismo una nueva perspectiva y conocimientos sobre la experiencia turística y el comportamiento de consumo.

Article
Publication date: 21 July 2022

Yujia Chen, Tao Xue, Aarni Tuomi and Ziya Wang

Given little light has been shed on the preference of Generation Z tourists or tourists from different cultural backgrounds toward service robot preference in hospitality…

1427

Abstract

Purpose

Given little light has been shed on the preference of Generation Z tourists or tourists from different cultural backgrounds toward service robot preference in hospitality contexts, this study aims to explore robot service preferences in the accommodation sector in the Chinese market, with a specific focus of Generation Z customers.

Design/methodology/approach

This study followed an exploratory sequential research design including two qualitative methods (i.e. projective techniques and semistructured interviews) to reach its objectives.

Findings

This study suggests that service robots are more preferred for routine tasks and gender differences exist in the preference of service robot’s anthropomorphism level. The preferences are driven by four factors based on different levels of hedonic and utilitarian values: experienced-hedonic value, utilitarian-hedonic value, task-relevant value and utilitarian value.

Research limitations/implications

First, because of the exploratory nature of this study, the data interpretation is unavoidably subjective; therefore, the results can be confirmed by using a more rigorous research method. Second, this study only focuses on the preference of Generation Z customers in China in the hotel sector; as the cultural differences exist in different countries, this study’s findings cannot be readily generalized across populations and service contexts. Finally, this study fails to dig into the effect of gender differences on varying levels of anthropomorphic attributes.

Practical implications

As hotels adopt service robots more widely, managers need to identify customers’ service preferences and prioritize tasks between robots and human resources for more efficient service. Particularly important is understanding the benefits and challenges of specific robot implementations rather than looking for a one-size-fits-all mode of operation.

Originality/value

To the best of the authors’ knowledge, this is the first study to understand robot service preference with regard to specific tourist groups in illustrating their preference for service delivery. Drawing on self-determination theory, this study potentially provides a theoretical basis for hotel service process optimization.

目的

本研究从接待业情景出发, 针对中国Z世代游客在住宿业环境下对机器人服务使用偏好进行了探索性研究, 并对导致该偏好所产生的关键因素进行了探索。

设计/方法学/方法

本研究遵循了探索性次序研究设计步骤, 通过投射技术和半结构化访谈相结合的定性方法对本文研究目标进行了回答。

研究发现

研究表明, 顾客对服务机器人日常服务事项表现出明显偏好, 但是, 对于服务机器人的拟人化水平偏好存在性别化差异。根据享乐主义和实用主义价值的不同维度角来看, 游客偏好差异的产生主要受到四种价值取向驱动, 包括:1)享乐—体验价值驱动; 2)实用—享乐价值驱动; 3)任务相关价值驱动; 4)实用价值驱动。

研究局限/启示

由于本研究是探索性研究, 且对投射技术和半结构化访谈数据的解释具有一定主观性, 建议未来通过更加严格的研究方法来验证分析结果。此外, 由于是在中国酒店行业特殊的语境和背景下进行的研究, 存在一定跨国文化差异, 其结论在跨种族和跨服务背景的适用性仍待进一步验证。最后, 本研究未能进一步深入探讨性别差异对不同层次拟人化属性的影响。

实践启示

随着服务机器人在酒店业的普及, 管理者需要识别顾客的服务偏好, 在具体任务分配过程中, 需要对服务机器人和员工的使用安排进行优先等级划分, 以此全面提高服务效率。最重要的是, 要充分了解使用机器人的利与弊, 而不是通过一刀切的方式管理酒店服务。

原创性/价值

本研究首次对特定游客群体(Z世代)对于服务机器人使用偏好进行了研究, 从自主决策理论出发阐述了他们对服务提供者的使用偏好差异及其驱动因素, 为优化酒店服务流程提供了理论指导和实证证据。

Diseño/metodología/enfoque

Este estudio se diseñó bajo una investigación secuencial exploratoria que incluyó dos métodos cualitativos (es decir, técnicas proyectivas y entrevistas semiestructuradas) para alcanzar sus objetivos.

Propósito

Dado que se ha arrojado poca luz sobre la preferencia de los turistas de la Generación Z o de los turistas de diferentes orígenes culturales hacia los servicios de robótica en el sector alojativo, este estudio tiene como objetivo explorar las preferencias de servicios de robots en el sector del alojamiento en China, con un enfoque específico hacia la Generación Z.

Conclusiones

Este estudio sugiere que los robots de servicio son más preferidos para tareas rutinarias, existiendo diferencias de género en la preferencia del nivel de antropomorfismo del robot de servicio. Las preferencias están impulsadas por cuatro factores basados en diferentes niveles de valores hedónicos y utilitarios: 1) valor hedónico experimentado, 2) valor hedónico utilitario, 3) valor relevante para la tarea y 4) valor utilitario.

Limitaciones/implicaciones de la investigación

Primero, debido a la naturaleza exploratoria de este estudio, la interpretación de los datos es inevitablemente subjetiva, por lo tanto, los resultados pueden confirmarse utilizando un método de investigación más riguroso. Además, este estudio solo se enfoca en la preferencia de los clientes de la Generación Z para el sector hotelero en China, ya que las diferencias culturales existentes en diferentes países, no pueden generalizarse fácilmente entre poblaciones y contextos de servicio. Por último, este estudio no profundiza en el efecto de las diferencias de género en los distintos niveles de atributos antropomórficos.

Implicaciones prácticas

A medida que los hoteles vayan adoptando servicios con robots, los gerentes deberían identificar las preferencias de servicio de los clientes y priorizar tareas para robots o para recursos humanos cara a un servicio más eficiente. Particularmente importante es comprender los beneficios y desafíos de las implementaciones de robots específicos, en lugar de buscar un modo de operación único para todos.

Originalidad/valor

Este es el primer estudio que comprende la preferencia de servicios de robots con respecto a grupos de turistas específicos para ilustrar su preferencia por la prestación de servicios. Basándose en la teoría de la autodeterminación, este estudio proporciona potencialmente una base teórica para la optimización del proceso de servicio del hotel.

Article
Publication date: 3 May 2022

Demi Shenrui Deng, Soobin Seo, Zhenmin Li and Erica Weintraub Austin

This study aims to understand social media users’ responses to the influencer-endorsed wine short videos on the most popular platform – Douyin, relying on message interpretation…

2536

Abstract

Purpose

This study aims to understand social media users’ responses to the influencer-endorsed wine short videos on the most popular platform – Douyin, relying on message interpretation process (MIP) framework and identify segmentation differences from gender and the generational cohorts (Gen Z and Gen Y).

Design/methodology/approach

Topic modeling, content analysis and quantitative analysis were used to decipher the user-generated content (UGC) data retrieved from 81 wine videos posted by the top 30 social media influencers (SMI) who focused on wine products and consumption experience messages.

Findings

The results demonstrate social media users are most inclined to respond to product-related topics, followed by the influencer, emotional, alcohol drinking intent, behavioral and skepticism. Meanwhile, the findings also revealed that the female group was more likely to engage in influencer topics, whereas the male group contributed more to product subjects. Gen Z cohort involved more themes about alcohol drinking intent, whereas Gen Y contributed more to skepticism.

Practical implications

The findings provide hospitality and wine practitioners, SMI and brand sponsors valuable information to use this advanced tactic among various social networking services.

Originality/value

This study is the first to grasp the Douyin users’ perceptions of this newly emerged influencer marketing strategy via UGC data. Originality is established by investigating gender and generational cohorts’ differences underlined by MIP.

顾客在 TikTok(抖音)对网红葡萄酒营销短视频有何见解?探索性别和代际差异

研究目的

本研究旨在了解社交媒体用户对最受欢迎的平台 - 抖音- 的网红认可的葡萄酒短视频的反应, 依靠消息解释过程 (MIP) 框架, 并识别性别和世代群组的细分差异(Z世代和 Y 世代)。

研究设计/方法论

利用主题建模、内容分析和定量分析来破译从30 名社交媒体网红发布的 81 个葡萄酒视频中关注葡萄酒产品和消费体验信息检索到的 UGC 数据。

研究发现

结果表明, 社交媒体用户最倾向于回应产品相关话题, 其次是影响者、情绪、饮酒意图、行为和怀疑态度。同时, 调查结果还显示, 女性群体更可能参与有社交媒体网红主题的话题, 而男性群体对产品主题的贡献更大。 Z 世代队列涉及更多关于饮酒意图的主题, 而 Y 世代则表现更多怀疑。

研究实践意义

研究结果为酒店和葡萄酒从业者、社交媒体影响者和品牌赞助商提供了宝贵的信息, 以在各种社交网络服务中使用这种先进的策略。

研究原创性/价值

这项研究首次通过 UGC 数据掌握了抖音用户对这种新兴的网红营销策略的看法。通过 MIP 体现性别和代际群体的差异从而体现本研究的原创价值。

Details

Journal of Hospitality and Tourism Technology, vol. 13 no. 4
Type: Research Article
ISSN: 1757-9880

Keywords

Article
Publication date: 31 October 2023

Jiale Zhang, Farzana Quoquab and Jihad Mohammad

Guided by the self-determination theory and theory of planned behaviour, this study aims to examine the determinants of participating in metaverse tourism for Gen Z and Gen Y.

1179

Abstract

Purpose

Guided by the self-determination theory and theory of planned behaviour, this study aims to examine the determinants of participating in metaverse tourism for Gen Z and Gen Y.

Design/methodology/approach

The cross-sectional method was used to collect data from 248 respondents from Gen Z and Gen Y tourists. The research model was evaluated using the partial least squares-structural equation modelling (PLS-SEM).

Findings

The PLS-SEM results supported the positive effect of attitude and perceived behavioural control on tourists’ intention to participate in the metaverse tourism. In addition, the crucial role of intrinsic motivation in raising individuals’ cognitive beliefs about metaverse tourism was confirmed.

Originality/value

In addition to the theoretical contributions, the findings provide several managerial implications for tourism practitioners, scholars and metaverse developers to help them make insightful decisions and promote the development of metaverse tourism.

目的

在自我决定理论和计划行为理论的指导下, 本研究探讨了Z世代和Y世代参与元宇宙旅游的决定因素。

设计/方法论/方法

采用横截面法收集了248名Z世代和Y世代游客的数据。采用偏最小二乘-结构方程模型(PLS-SEM)对模型进行了分析。

结果

PLS-SEM结果支持态度和感知行为控制对游客参与元宇宙旅游意愿的积极影响。此外, 内在动机在提高个人对元宇宙旅游的认知信念方面的关键作用也得到了证实。

原创性/价值

本文为旅游从业者、学者和元宇宙旅游开发商提供了一些管理启示, 帮助他们做决策, 促进元宇宙旅游的发展。

Propósito

Guiado por la teoría de la autodeterminación y la teoría del comportamiento planificado, este estudio examina los determinantes de la participación en el turismo del Metaverso para la Generación Z y la Generación Y.

Diseño/metodología/enfoque

Se utilizó el método transversal para recopilar datos de 248 turistas encuestados de la Generación Z y la Generación Y. El modelo de investigación se evaluó utilizando la metodología de ecuaciones estructurales de mínimos cuadrados parciales (PLS-SEM).

Hallazgos

Los resultados del PLS-SEM respaldan el efecto positivo de la actitud y el control percibido del comportamiento en la intención de los turistas de participar en el turismo en el metaverso. Además, se confirma el crucial papel, de la motivación intrínseca a la hora de elevar las creencias cognitivas de los individuos sobre el turismo del metaverso.

Originalidad/valor

Además de las contribuciones teóricas, los hallazgos proporcionan varias implicaciones empresariales para los profesionales del turismo, académicos y desarrolladores de Metaverso para ayudarles a tomar decisiones perspicaces y promover el desarrollo de este turismo.

Article
Publication date: 22 August 2024

Halyna Horpynich, Trishna G. Mistry and Seden Dogan

Grounded in the cognitive appraisal theory, this paper aims to investigate how employees cognitively evaluate and respond to the introduction of service robots, with a particular…

Abstract

Purpose

Grounded in the cognitive appraisal theory, this paper aims to investigate how employees cognitively evaluate and respond to the introduction of service robots, with a particular focus on generational differences.

Design/methodology/approach

Data was collected from hospitality employees across different generations in the USA, and 279 responses were analyzed using partial least squares structural equation modeling.

Findings

The results indicate negative service robot awareness and perceived risk significantly contribute to increased turnover intentions, with job insecurity mediating these associations. Notably, Generation Z employees exhibit distinct attitudes toward service robots compared to older generations, indicating a varying response pattern across different generational cohorts.

Practical implications

Organizations operating in the hospitality industry can use these findings to tailor interventions aimed at addressing concerns related to job insecurity and turnover intentions arising from the integration of service robots. Recognizing the diverse perspectives among different generational groups, organizations can implement targeted approaches to ensure a smoother transition and enhance employee acceptance of service robot technologies.

Originality/value

This study contributes to the literature by shedding light on the nuanced interplay between employees’ cognitive evaluations, generational differences and the introduction of service robots in the hospitality sector. The insights generated offer valuable guidance for both academics and industry practitioners, facilitating the development of strategies to foster a mutually beneficial integration of service robots into the workforce.

研究目的

本研究基于认知评估理论, 探讨员工如何对引入服务机器人进行认知评估和响应, 特别关注世代差异。

研究方法

采集了来自美国不同世代的酒店员工的数据, 分析了279份回应, 采用了部分最小二乘结构方程建模(PLS-SEM)分析方法。

研究发现

研究结果显示, 对服务机器人的负面认知和感知风险显著增加了员工的离职意向, 工作不安全感在这些关系中起到了中介作用。值得注意的是, 与老一辈相比, Z世代员工对服务机器人表现出明显不同的态度, 显示出不同世代群体对服务机器人的响应模式各异。

研究创新

本研究通过揭示员工认知评估、世代差异和服务机器人引入在酒店业中的微妙互动, 对文献做出了贡献。所得的洞见为学术界和行业从业者提供了宝贵指导, 有助于制定策略, 促进服务机器人与工作人员的互利融合。

实践意义

在酒店业运营的组织可以利用这些发现来定制干预措施, 解决由引入服务机器人引发的工作不安全感和离职意向问题。认识到不同世代群体的多样化观点, 组织可以实施有针对性的方法, 确保服务机器人技术的平稳过渡, 增强员工对其的接受度。

Book part
Publication date: 23 October 2020

Melannie Zhan

Hong Kong is a significant market with a strong economy, unique geography, and ongoing trade activities in the Asia Pacific region. This city keeps changing after the sovereignty…

Abstract

Hong Kong is a significant market with a strong economy, unique geography, and ongoing trade activities in the Asia Pacific region. This city keeps changing after the sovereignty returned to China 1997. Facing this historical change, how do Generation Z adopt these changes? This chapter draws a comprehensive picture of the context for Generation Z in Hong Kong, including political issues, their communication with families and peers, their opinions on consumption, and their preferences in relation to jobs. Instead of saying that ‘they are too young’, we try to understand more about this generation and its specific characteristic

Details

The New Generation Z in Asia: Dynamics, Differences, Digitalisation
Type: Book
ISBN: 978-1-80043-221-5

Keywords

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