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This study aims to provide insights into Airbnb’s exit from the China market, specifically from the perspective of platform competition.

Based on the understanding of the evolution and competition of peer-to-peer (P2P) accommodation market in China and the double-edged network effects, this viewpoint article provides an in-depth discussion on Airbnb’s withdrawal from the China market.

This viewpoint paper contends that Airbnb faced increasing challenges in establishing unique competitive advantages against local rivals, who demonstrate a capacity for innovation and maintaining loyal customers in adapting to the market evolution. Consequently, this may inhibit Airbnb from attracting the mainstream market and lead Airbnb into a negative spiral, exacerbated by indirect network effects.

This study offers insights into the failure of an internationalisation process, drawing from an analysis of the competitive environment and the competition strategies of P2P accommodation platforms in China. These findings have practical implications for the implementation of international business strategies in P2P accommodation.

本观点文章旨在基于平台竞争的视角对爱彼迎退出中国的现象进行阐释

基于对中国共享住宿/民宿市场的演变和竞争、双边网络效应的理解, 本文对爱彼迎退出中国进行了深入探讨。

本文提出, 爱彼迎在建立独特竞争优势以应对本地竞争对手方面面临日益严峻的挑战, 因为本地竞争者在适应市场变化方面展现出突出的创新和留客的能力。这可能会阻碍爱彼迎吸引主流市场, 并导致其跌入由间接网络效应加剧的恶性循环中。

基于对中国共享住宿平台的竞争环境和策略的分析, 本文洞悉了一个国际化失败的案例。本文的发现对于共享住宿的国际化策略实施具有实践意义。

Este artículo de opinión pretende aportar ideas sobre la salida de Airbnb del mercado chino, concretamente desde la perspectiva de la competencia entre plataformas.

Basándonos en la comprensión de la evolución y la competencia del mercado de alojamientos P2P en China, así como en los “efectos de red de doble filo”, este artículo de opinión ofrece una discusión en profundidad sobre la retirada de Airbnb del mercado chino.

Este documento sostiene que Airbnb enfrentó desafíos crecientes para establecer ventajas competitivas únicas frente a sus rivales locales, demostrando estos últimos una capacidad de innovación y del mantenimiento de la lealtad de sus clientes al adaptarse a la evolución del mercado. En consecuencia, esto puede inhibir a Airbnb para atraer al mercado principal y llevar a la empresa a una espiral negativa, exacerbada por efectos de red indirectos.

Este estudio ofrece una visión del fracaso de un proceso de internacionalización, a partir de un análisis del entorno competitivo y de las estrategias de competencia de las plataformas de alojamiento P2P en China. Estos resultados tienen implicaciones prácticas para la aplicación de estrategias empresariales internacionales en los alojamientos P2P.

This study emphasizes the growing significance of destination attributes in shaping the experiences and behaviours of gastronomy and culinary tourists. Understanding both core and complementary attributes of a gastronomy tourism destination is crucial for its sustainable development. However, there is a lack of a reliable measurement for tourists’ perceived attributes of gastronomy tourism destinations (PAGTD). Therefore, the purpose of this study is to develop a scale to measure tourists’ PAGTD.

The study systematically followed the scale development and validation process, using three samples (Sample 1, n = 200; Sample 2, n = 204; and Sample 3, n = 204) to establish the psychometric properties of the proposed PAGTD scale.

The validated scale comprises five dimensions, namely, food culture, food sensations, food cooking, service environment, and food price & quality, encompassing a total of 22 measurement items.

This research significantly contributes to the gastronomy tourism literature by elucidating the dimensionality of PAGTD and validating the PAGTD scale.

目的地属性对美食游客的体验和行为的影响日渐凸显。理解美食旅游目的地的核心属性和补充属性对目的地可持续发展至关重要。然而, 目前还缺乏一份测量游客感知的美食旅游目的地属性（PAGTD）的量表。因此, 本文旨在开发并验证游客感知的美食旅游目的地属性量表（PAGTD量表）。

本文严格遵循量表开发与验证的程序, 利用三份样本（样本1, n=200; 样本2, n=204; 样本3, n=204）建立了PAGTD量表的信度和效度。

经过验证, PAGTD量表包括5个维度：美食文化、美食感官因素、美食烹饪、服务环境、美食价格与质量, 共计22个测项。

本文不仅阐明了游客感知的美食旅游目的地属性的多维结构, 还开发并验证了一份具有良好信效度的PAGTD量表。

Este estudio hace hincapié en la creciente importancia de los atributos de los destinos a la hora de configurar las experiencias y los comportamientos de los turistas gastronómicos y culinarios. Comprender tanto los atributos principales como los complementarios de un destino turístico gastronómico es crucial para su desarrollo sostenible. Sin embargo, se carece de una medición fiable de los atributos percibidos por los turistas de los destinos de turismo gastronómico (PAGTD). Por lo tanto, el objetivo de este estudio es desarrollar una escala para medir los PAGTD de los turistas.

El estudio siguió sistemáticamente el proceso de desarrollo y validación de la escala, utilizando tres muestras (Muestra 1, n=200; Muestra 2, n=204; y Muestra 3, n=204) para establecer las propiedades psicométricas de la escala PAGTD propuesta.

La escala validada comprende cinco dimensiones: saber, cultura alimentaria, sensaciones alimentarias, cocina de los alimentos, entorno del servicio y precio y calidad de los alimentos, que abarcan un total de 22 ítems de medición.

Esta investigación contribuye significativamente a la literatura sobre turismo gastronómico al dilucidar la dimensionalidad del PAGTD y validar la escala PAGTD.

Networks linking tourist attractions or organizations are a major focus of tourism research. Despite extensive research on tourism networks, academic research on the spatial structure and formation of wine tourism networks is limited. This study aims to investigate the spatial structure and factors influencing the development of a network among Ningxia wineries, an emerging wine tourism destination in China.

This study uses social network analysis to uncover “what” the spatial structure of wine tourism networks looks like. Sixteen in-depth interviews were conducted among key stakeholders to explain the “why” of such structural characteristics.

The results show that in an emerging wine tourism destination, popular tourist attractions enjoy high centrality and hold key positions in the wine tourism network. Small wineries exhibit high closeness centrality, and only one winery serves as a network broker. According to the stakeholders, the importance of network actors will increase as their economic and political importance increase, while small wineries that lack differentiation in the network may perish.

Local governments can implement the suggested measures for improving network connections, and wineries are advised to find suitable positions to improve the experiences of tourists.

This study pioneers the identification of the distinct structure and factors influencing the network of an emerging wine tourism destination, thus enriching the understanding of the interplay and roles of different actors.