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Training is one of the key dimensions of internal marketing. Virtual reality (VR), a computer technology that replicates an environment (real or imagined) and simulates a user’s physical presence in that environment to allow for user interaction, offers unique opportunities from a training perspective, such as allowing users to improve their skills without the consequence of failing real customers or the need to be in the real environment physically. This study aims to focus on comparing the effectiveness of VR hospitality training with that of real-world hospitality training.

This study adopts situated cognition theory to empirically test the effect of the awareness of contextual variables (social interaction, location and task) on learning and compare learning outcomes between tourism training in VR and real-world experimental settings.

Results indicate that location and task awareness enhance cognitive absorption, but social awareness does not influence cognitive absorption. There is no significant difference between training in real-world and VR environments. Finally, cognitive absorption has a positive effect on mental model change (the learning outcome).

This result advances the theoretical understanding on the significance of learning context by applying situated cognition theory in hospitality training and has significant implications for training that aims for rigor and efficiency within cost, location and time constraints.

培训是内部营销的关键维度之一。 虚拟现实 (VR), 一种复制某种环境（真实的或想象的）并模拟在该环境中实质性存在的用户的计算机技术并且允许用户交互, 从培训的角度来看提供独特的机会, 例如允许用户在没有培训的情况下提高他们的技能避免承担损失真实客户的后果或需要实际身处真实环境中。 本研究的重点是比较 VR 酒店培训与现实世界的招待培训的效果。

本研究采用情境认知理论对情境变量（社交互动、位置和任务）的认识对学习和比较 VR 和现实世界实验环境中的旅游培训之间的学习成果进行实证检验。

结果表明, 位置和任务意识增强了认知吸收, 但社会意识不影响认知吸收。 在现实世界和 VR 环境中的训练之间没有显着差异。 最后, 认知吸收对心理模式改变（学习结果）有显著积极作用。

该结果通过在酒店培训中应用情境认知理论促进了对学习情境重要性的理论理解, 并对旨在成本、地点和时间限制内实现严谨和高效的培训具有重要意义。

The purpose of this study is to investigate the interplay of skill-enhancing human resources (HR) practices, innovativeness and firm performance.

Data from 211 valid cases were gathered through an online survey and face-to-face interviews with Albanian tourism firms. Structural equation modeling was implemented to test the proposed hypotheses.

The results suggest that HR training has a positive influence on innovativeness, which in turn affects positively firm performance. Thus, there is a mediation effect of innovativeness in the link between training and performance.

The findings are in line with the strategic perspective on HR management, which suggests that HR practices are likely to indirectly affect firm performance. However, results should be interpreted with caution due to the cross-sectional nature of the data.

HR training practices may help tourism firms to increase their innovation orientation and ultimately improve their performance outcomes.

Investigating the mediation role of innovativeness on the relationship between skill-enhancing HR practices and firm performance within the tourism context is the core contribution.

技能增强型人力资源实践和企业绩效：创新的中介作用

此研究的目的是研究技能增强型人力资源（HR）做法, 创新性和公司绩效之间的相互作用。

通过一系列在线调查, 我们收集了211例阿尔巴尼亚旅游行业公司的面对面访谈, 组成有效分析数据。实施结构方程模型以验证所提出的假设。

研究结果表明人力资源培训对创新具有积极的意义。重要的是, 在培训和绩效之间, 创新具有重要的中介作用。

研究结果与人力资源管理的战略观点相当一致, 表明人力资源实践对企业绩效会带来间接的影响。但是, 由于数据具有跨行业性质, 所以在结果的分析上应当采取谨慎的态度。

人力资源的培训可以帮助旅游类的企业提高创新并最终改善其绩效成果。

该项目的核心贡献是研究创新对提高技能的人力资源与公司绩效之间的中介作用。

Prácticas de recursos humanos que mejoran las habilidades y desempeño de la empresa: el papel mediador de la innovación

El propósito de este estudio es investigar la interacción de las prácticas de recursos humanos (RRHH) que mejoran las habilidades, la innovación y el desempeño de la empresa.

Los datos de 211 casos válidos se recopilaron a través de una encuesta en línea y de entrevistas personales con empresas de turismo albanesas. Se implementó un modelo de ecuaciones estructurales para probar las hipótesis propuestas.

Los resultados sugieren que la formación de RR.HH. tiene una influencia positiva en la innovación, la cual a su vez afecta positivamente al rendimiento de la empresa. Por tanto, existe un efecto mediador de la innovación en la relación entre formación y rendimiento.

Los hallazgos están en línea con la perspectiva estratégica sobre la gestión de RRHH, que sugiere que las prácticas de RRHH pueden afectar indirectamente el desempeño de la empresa. Sin embargo, los resultados deben interpretarse con precaución debido a la naturaleza transversal de los datos.

Las prácticas de formación de RRHH pueden ayudar a las empresas de turismo a aumentar su orientación hacia la innovación y, en última instancia, mejorar sus resultados.

Investigar el papel mediador de la innovación en la relación entre las prácticas de RRHH que mejoran las habilidades y el desempeño de la empresa dentro del contexto turístico es la contribución principal.

Emphasizing the critical role of technology-enabled distribution in tourism, this study, a viewpoint, aims to highlight the potential of democratized technologies in readdressing the competitive imbalance between small- and medium-sized tourism enterprises (SMTEs) and their larger peers in today’s online marketplace. By enhancing competitiveness and performance, democratized technologies can strengthen the resilience, sustainability and competitive position of the SMTEs on which tourism depends, helping to support the Horizon 2050 agenda and UN’s Sustainable Development Goals.

Examining the development of online and electronic distribution in tourism, the viewpoint identifies the key challenges to the successful use of technology-based distribution systems by SMTEs, as well as highlights the trend toward democratized technologies as a potential solution to help improve technology take-up and performance.

With no/low initial capital or operating costs, and little need for technical expertise, democratized technologies have the potential to overcome two of the three key challenges limiting the successful adoption and use of distribution technologies by SMTES. The key blockage remains one of managerial awareness and acceptability. With informal organization structures, little managerial or technical training and an ingrained reluctance to change, SMTE managers remain unfamiliar of the possibilities offered by this developing trend. While this challenge could be addressed by awareness building and training, in the longer run, it is likely that more substantial progress will arise from generational change in SMTE management, with digitally native successors more likely to exploit this development to improve competitiveness and performance.

Emphasizing the pivotal role that democratized technology can potentially play in redressing the competitive imbalance between SMTEs and their larger peers in the distribution space, this viewpoint serves as a call for action for tourism businesses to re-examine their approach to technology adoption and leverage democratized technologies to address current deficiencies in their distribution approach, helping to improve competitiveness and performance, thus supporting the Horizon 2050 initiative and furthering the UN’s Sustainable Development Goals.

这篇观点论文强调了技术驱动的分销在旅游业中的关键作用, 强调了民主化技术在重新解决中小旅游企业（SMTEs）与其大型同行在当今在线市场中的竞争失衡方面的潜力。通过提高竞争力和绩效, 民主化技术可以加强旅游业所依赖的SMTE的韧性、可持续性和竞争地位, 有助于支持地平线2050议程和联合国可持续发展目标。

该观点论文考察了在线和电子分销在旅游业的发展, 确定了SMTE成功使用基于技术的分销系统的关键挑战, 并强调了将民主化技术作为帮助提高技术使用率和性能的潜在解决方案的趋势。

由于没有/较低的初始资本或运营成本, 也几乎不需要技术专业知识, 民主化技术有可能克服限制SMTES成功采用和使用分销技术的三个关键挑战中的两个。关键的障碍仍然是管理意识和可接受性。由于非正式的组织结构、很少的管理或技术培训以及根深蒂固的不愿改变, SMTE的管理人员仍然不熟悉这一发展趋势所提供的可能性。虽然这一挑战可以通过提高认识和培训来解决, 但从长远来看, SMTE管理的代际变革可能会带来更大的进展, 数字原生继任者更有可能利用这一发展来提高竞争力和绩效。

强调民主化技术在纠正SMTE与其在分销领域的大型同行之间的竞争失衡方面可能发挥的关键作用, 本文呼吁旅游企业采取行动, 重新审视其采用技术的方法, 并利用民主化技术来解决其分销方法中的当前缺陷, 帮助提高竞争力和绩效, 从而支持地平线2050倡议, 推动联合国的可持续发展目标。

Haciendo hincapié en el papel fundamental de la distribución posibilitada por la tecnología en el turismo, este punto de vista destaca el potencial de las tecnologías democratizadas para corregir el desequilibrio competitivo entre las Pequeñas y Medianas Empresas Turísticas (PYMETs) y sus homólogas de mayor tamaño en el mercado online actual. Al mejorar la competitividad y el rendimiento, las tecnologías democratizadas pueden reforzar la resistencia, la sostenibilidad y la posición competitiva de las PYMETS de las que depende el turismo, contribuyendo así a apoyar la agenda Horizonte 2050 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.

Examinando el desarrollo de la distribución online y electrónica en el turismo, el punto de vista identifica los desafíos clave para el uso exitoso de los sistemas de distribución basados en la tecnología por parte de las PYMETs, así como destaca la tendencia hacia las tecnologías democratizadas como una solución potencial para ayudar a mejorar la adopción y el rendimiento de la tecnología.

Con unos costes iniciales de capital o de funcionamiento nulos o bajos, y poca necesidad de conocimientos técnicos, las tecnologías democratizadas tienen el potencial de superar dos de los tres retos clave que limitan la adopción y el uso con éxito de las tecnologías de distribución por parte de las PYMETs. El bloqueo clave permanece en la concienciación y la aceptación por parte de los directivos. Con estructuras organizativas informales, escasa formación técnica o de gestión y una arraigada reticencia al cambio, los directivos de las PYMETs permanecen desconocedores de las posibilidades que ofrece esta tendencia en desarrollo. Aunque este reto podría abordarse mediante la concienciación y la formación, a largo plazo es probable que surjan progresos más sustanciales del cambio generacional en la gestión de las PYMETs, con sucesores nativos digitales más propensos a explotar este desarrollo para mejorar la competitividad y el rendimiento.

Haciendo especial hincapié en el potencial y fundamental papel que la tecnología democratizada puede desempeñar a la hora de corregir el desequilibrio competitivo entre las PYMETs y sus homólogas de mayor tamaño en el espacio de la distribución, este punto de vista sirve de llamada a la acción para que las empresas turísticas reexaminen su enfoque de la adopción de tecnología y aprovechen las tecnologías democratizadas para subsanar las deficiencias actuales en su enfoque de la distribución, ayudando a mejorar la competitividad y el rendimiento, apoyando así la iniciativa Horizonte 2050 y fomentando los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.

This study motivated by humanistic care aims to identify hospitality frontline employees’ alienation in Taiwan during the COVID-19 pandemic, and based on the job demands-resources (JD-R) model, the mediating role of alienation between job characteristics and organizational citizenship behavior (OCB) is discussed.

The authors drew on the JD-R model to delineate the mechanisms by which job demands (including emotional dissonance and work–home conflict) and job resources (including job support, training and possibility for career development) affect OCB through employees’ alienation. This study adopted snowball sampling and purposive sampling to conduct a questionnaire survey aimed at Taiwanese hospitality frontline employees. A total of 373 valid questionnaires were retained, and structural equation model was used to test the research hypotheses.

The results revealed that job demands of emotional dissonance and work–family conflict positively affect alienation; job resources of job support, training and possibility for career development negatively affect alienation; alienation negatively affects OCB; and alienation mediates the relationship between job characteristics and OCB fully.

Considering that alienation plays a full mediating role between job characteristics and organizational outcomes, this study put forward specific suggestions on how to increase job resources and reduce job demands to weaken alienation and further improve organizational performance in management practices. And practical implications were provided to help hospitality human resource management deal with the issue of talents retention. In addition, “work authenticity” should be introduced as a mediator in the future research. “Work authenticity” reflects employees’ positive working life state and is the opposite of “alienation.” The effectiveness of employees’ positive and negative working life state in communicating job characteristics and organizational outcomes can be compared.

The specific alienation experience of hospitality frontline employees is defined. Moreover, by introducing the alienation theory, this study demonstrates the health impairment path of JD-R model and suggests that job characteristics affect OCB through the full mediation of alienation.

本研究以人文关怀为动机, 明确了COVID-19疫情期间台湾酒店一线员工的异化状态, 并基于工作需求-资源理论模型, 探讨了异化在工作特性与组织公民行为之间发挥的中介作用。

笔者运用工作需求-资源模型以阐释工作需求（包括情绪失调和工作-家庭冲突）和工作资源（包括工作支持、培训和职业发展潜能）透过员工的异化影响组织公民行为的机制。本研究采用滚雪球抽样和目的性抽样的抽样方式, 对台湾酒店一线员工开展问卷调查; 留存有效问卷373份, 并采用结构方程模型对研究假设进行检验。

本研究揭示了情绪失调和工作-家庭冲突的工作需求正向影响异化; 工作支持、培训和职业发展潜能的工作资源对异化产生负面影响; 异化对组织公民行为产生负面影响; 异化在工作特性与组织公民行为的关系中起完全中介作用。

综合异化在工作特性与组织成果之间起着完全的中介作用, 本研究就管理实践中如何增加工作资源和减少工作需求以减弱异化并进一步提高组织绩效提出了具体建议, 以此帮助酒店人力资源管理部门处理留住人才的问题。此外, 应引入反映员工积极工作状态的“工作真实性”（即“异化”的对立面）作为中介, 比较员工积极和消极工作状态在沟通工作特性和组织成果上的有效性。

本研究明确了酒店一线员工具体的异化体验。此外, 透过引入异化理论, 本研究实证了工作需求-资源模型的健康损害路径, 并揭示了工作特性通过异化的完全中介作用影响组织公民行为。

Este estudio motivado por la atención humanística identificó la alienación de los empleados de primera línea de la hostelería en Taiwán durante la pandemia de COVID-19 y, basándose en el modelo de exigencias laborales-recursos (JD-R), se analizó el papel mediador de la alienación entre las características laborales y el comportamiento de ciudadanía organizacional fue discutido.

Nos basamos en el modelo JD-R para delinear los mecanismos por los que las exigencias del puesto de trabajo (incluida la disonancia emocional y el conflicto entre el trabajo y el hogar) y los recursos del puesto de trabajo (incluido el apoyo laboral, la formación y la posibilidad de desarrollo profesional) afectan a la organización. Del comportamiento ciudadano (OCB) a través de la alienación de los empleados. Este estudio adoptó el muestreo de bola de nieve y el muestreo intencional para realizar una encuesta por cuestionario dirigida a los empleados de primera línea de la hostelería taiwanesa. Se obtuvieron 373 cuestionarios válidos y se utilizó un modelo de ecuaciones estructurales para probar las hipótesis de la investigación.

Los resultados revelaron que las demandas laborales de disonancia emocional y conflicto trabajo-familia afectan positivamente a la alienación; los recursos laborales de apoyo al trabajo, formación y posibilidad de desarrollo profesional afectan negativamente a la alienación; la alienación afecta negativamente al comportamiento de ciudadanía organizacional; la alienación media totalmente la relación entre las características laborales y el comportamiento de ciudadanía organizacional.

Teniendo en cuenta que la alienación desempeña un papel mediador total entre las características del puesto de trabajo y los resultados organizativos, este estudio presentó sugerencias específicas sobre cómo aumentar los recursos del puesto de trabajo y reducir las exigencias del mismo para debilitar la alienación y mejorar aún más el desempeño organizacional en las prácticas de gestión. Y se aportaron implicaciones prácticas para ayudar a abordar la cuestión de retención de talentos en la gestión de los recursos humanos en la hostelería. Además, la “autenticidad del trabajo” debería introducirse como mediador en la investigación futura. La “autenticidad laboral” refleja el estado de vida laboral positivo de los empleados y es lo contrario de la “alienación”. Se puede comparar la eficacia del estado de vida laboral positivo y negativo de los empleados en la comunicación de las características del trabajo y los resultados organizacionales.

Se define la experiencia específica de alienación de los empleados de primera línea de la hostelería. Además, mediante la introducción de la teoría de la alienación, este estudio demuestra la trayectoria de deterioro de la salud del modelo JD-R, y sugiere que las características del puesto de trabajo afectan al comportamiento de ciudadanía organizacional a través de la mediación total de la alienación.

Only a small number of studies have analysed the sustainability of the socio-cultural impacts of volunteer tourism (VT). Existing research tends to focus on volunteers, the host communities and organisations, while the interconnectedness between theories (of capitals) and concepts (i.e. empowerment and sustainability) have received minimal attention. Sustainability is considered both an effect of empowerment and a means for achieving it. Drawing on the perspectives and theoretical concepts related to multiple forms of capital, this paper aims to take an interpretive stance to examine socio-cultural impacts.

This research draws on 37 semi-structured interviews conducted with stakeholders on the perceived socio-cultural impacts of VT on two farm communities in Vietnam. A qualitative thematic coding analysis was used to identify themes that explain the perceptions of the stakeholders within the host communities.

The findings of this study were divided into the nine themes of educational effects, job opportunities, cultural exchanges, relationships, health, awareness of environmental conservation, physical changes, promoting local products and tourism and community resource development. The research provides additional insights into the interconnectedness between different types of capital, empowerment and sustainability of socio-cultural impacts.

VT organisations should provide more opportunities for local residents to become involved in decision-making regarding volunteer activities and to share their voices and concerns about how the VT programmes are set up. The government could provide support services or training and skills to locals after the volunteers leave, which would be significant in developing and maintaining the sustainability of impacts on host communities.

This research creates a model for connecting capital to sustainability and empowerment to study the socio-cultural impacts of VT.

只有少数研究分析了志愿旅游（VT）社会文化影响的可持续性。现有的研究往往集中在志工、所在社区和组织上, 而理论（资本）和概念（即赋权、永续性）之间的相互联系很少受到关注。永续发展既被认为是赋权的效益, 也是实现赋权的一种手段。研究借鉴与多种资本形式相关的观点和理论概念, 并采取说明式立场来检视社会文化影响。

本研究借鉴了与利害关系人进行的 37份半结构化访谈, 了解 VT 对越南两个农场社区的社会文化影响。使用定性主题编码分析来确定能够解释主办社区内利害关系人看法的主题.

结果分为教育效果、就业机会、文化交流、人际关系、健康、环境保护意识、身体变化、推广当地产品和旅游业以及社区资源开发九个主题。该研究为不同类型的资本、赋权和社会文化影响的可持续性之间的相互联系提供了更多见解。

旅游志工组织应为当地居民提供更多机会参与志工活动的决策, 并分享他们对VT计画如何设立的意见与担忧。政府可以在志工离开后向当地人提供支持服务或培训和技能, 这对于发展和维持对东道社区影响的可持续性具有重要意义。

这项研究创建了一个将首都与永续发展和赋权联系起来的模型, 以研究 VT 的社会文化影响。

Sólo un pequeño número de estudios han analizado la sostenibilidad de los impactos socioculturales del turismo de voluntariado (VT). Las investigaciones existentes tienden a centrarse en los voluntarios, las comunidades de acogida y las organizaciones, mientras que la interconexión entre las teorías (de los capitales) y los conceptos (es decir, empoderamiento, sostenibilidad) han recibido una atención mínima. La sostenibilidad se considera tanto un efecto del empoderamiento como un medio para lograrlo. Basándose en las perspectivas y conceptos teóricos relacionados con múltiples formas de capital, la investigación adopta una postura interpretativa para examinar los impactos socioculturales.

Esta investigación se basa en 37 entrevistas semiestructuradas realizadas con partes interesadas sobre los impactos socioculturales percibidos de VT en dos comunidades agrícolas en Vietnam. Se utilizó un análisis de codificación temática cualitativa para identificar temas que explican las percepciones de las partes interesadas dentro de las comunidades anfitrionas.

Los hallazgos de este estudio se dividieron en nueve temas de efectos educativos, oportunidades laborales, intercambios culturales, relaciones, salud, conciencia de la conservación ambiental, cambios físicos, promoción de productos locales y turismo, y desarrollo de recursos comunitarios. La investigación proporciona información adicional sobre la interconexión entre diferentes tipos de capital, el empoderamiento y la sostenibilidad de los impactos socioculturales.

Las organizaciones de turismo de voluntariado deberían brindar más oportunidades para que los residentes locales se involucren en la toma de decisiones relativas a las actividades de voluntariado y compartan sus voces e inquietudes sobre cómo se establecen los programas de VT. El gobierno podría brindar servicios de apoyo o capacitación y habilidades a los locales después de que los voluntarios se vayan, lo que sería importante para desarrollar y mantener la sostenibilidad de los impactos en las comunidades anfitrionas.

Esta investigación crea un modelo para conectar las capitales con la sostenibilidad y el empoderamiento con el fin de estudiar los impactos socioculturales de VT.

Service robots are increasingly prevalent in the hospitality industry. While studies have explored the concept of service robot risk awareness (SRRA) – an employee’s perception of service robots posing a threat to human labor – the impact of SRRA on robot abuse and its emotional mechanism through which it affects employees remains unclear. This research leverages emotional appraisal theory to investigate the mediating role of fear of robots in the relationship between SRRA and robot abuse. Additionally, considering the influential role of leadership in shaping emotional appraisal, this study aims to examine the moderating impact of transformational leadership.

To test the proposed model, time-lagged survey data were collected from 283 employees working under 54 leaders in 18 hotels in China. The model was analyzed using multilevel modeling in Mplus 7.3.

At the individual level, SRRA indirectly increases robot abuse through the mediation of fear of robots. However, there is a cross-level moderation: the indirect relationship is alleviated when leaders exhibit high levels of transformational leadership.

This study pioneers the concept of robot abuse in hospitality and tourism settings. It extends emotional appraisal theory by highlighting the significant mediating role played by fear of robots. Furthermore, demonstrating how transformational leadership can mitigate the effects of SRRA offers valuable insights for leadership selection and training to facilitate the successful implementation of service robots.

服务机器人在酒店业中日益普及。虽然研究已探讨了服务机器人风险意识（SRRA）的概念——即员工对服务机器人构成对人力劳动的威胁感知, 但SRRA对辱虐机器人及其对员工的情绪机制的影响仍不清楚。本研究利用情绪评估理论调查了恐惧对SRRA与机器人滥用之间关系的中介作用。此外, 考虑到领导在塑造情绪评估中的重要作用, 本研究还考察了变革型领导力的调节影响。

为了测试提出的模型, 收集了来自中国18家酒店中54位领导下的283名员工的时滞调查数据。该模型使用Mplus 7.3中的多层建模进行分析。

在个体水平上, SRRA通过恐惧对机器人的中介作用间接增加了辱虐机器人。然而, 研究发现跨层次调节变量：当领导展现出较高水平的变革型领导力时, 间接关系得到缓解。

本研究首创了服务在酒店和旅游领域的辱虐机器人行为概念。它通过突出恐惧对机器人的重要中介作用, 扩展了情绪评估理论。此外, 展示了变革型领导如何缓解SRRA的影响, 为领导选聘和培训提供了有价值的见解, 促进了服务机器人的成功实施。

The purpose of this study was to investigate restaurant and foodservice workers’ perceptions of working with a service robot and the extent to which the workers’ well-being was impacted by a mandated service robot adoption.

This study used a qualitative methodology where 42 US restaurant and foodservice workers from two organizations were interviewed. The data analyzed generated 1,302 coded segments that clustered into six overarching themes.

The findings from this research revealed that restaurant and foodservice workers who regularly use service robots in the dining room experience a complex set of issues and challenges related to robot reliability, management training and support, leveraging the robot to entertain the customer, feelings of dread, anger and frustration, and indications of decreased physical exertion as a proxy for well-being.

As an initial qualitative investigation, the results of this study can be used as a starting point for quantitative investigations, as well as informing restaurant and foodservice industry stakeholders as to the best practices for a comprehensive and successful service robot adoption and integration.

This research presents an intersection between service robot technology acceptance with worker well-being using a broad range of frameworks including National Institute for Occupational Safety and Health’s Future of Work, SERVQUAL and technology acceptance models to gain a deep and rich set of service worker perspectives.

本研究旨在调查餐厅和餐饮服务工作人员对与服务机器人合作的感知, 以及服务机器人采用对工作人员福祉的影响程度。

本研究采用定性方法, 对来自两家机构的42名美国餐厅和餐饮服务工作人员进行了访谈。分析的数据生成了1,302个编码段, 分为六个总体主题。

本研究的发现显示, 餐厅和餐饮服务工作人员在餐厅使用服务机器人时经历了一系列与机器人可靠性、管理培训和支持、利用机器人娱乐顾客、恐惧、愤怒和挫折感、以及作为福祉代理的身体活动减少相关的复杂问题和挑战。

作为初步的定性调查, 本研究的结果可作为定量调查的起点, 并向餐饮服务行业的利益相关者提供有关全面和成功采用和整合服务机器人的最佳实践。

本研究将服务机器人技术接受与工作人员福祉相结合, 利用包括NIOSH的未来工作、SERVQUAL和技术接受模型在内的广泛框架, 获得了丰富多样的服务工作者观点。

Tourists’ resource integration both offers opportunities and presents challenges to tourism service providers. Focussing on the tour guide perspective, the purpose of this paper is to explore how tour guides experience knowledge/information-based asymmetry in encounters with tourists and identifies the roles and coping strategies used by guides to facilitate service co-production.

Critical incident technique is used in qualitative interviews with 47 tour guides in Scotland, broadly representative of the Scottish tour guiding context. 107 critical incidents were analysed, with an average of 2.32 incidents per interview. Narrative analysis of the incidents was performed inductively in four iterative steps using QSR NVivo.

Three resource asymmetry incident categories are identified: probing – Guide-Oracle is questioned by inquiring tourists and copes through diverting, evasion, and follow-up strategies; learning – Guide-Magpie learns from expert tourists through acknowledging and co-delivery; and negotiation – Guide-Diplomat with greater knowledge helps misguided tourists save face through appeasing, following the official line and tactfully correcting.

The paper contributes to service co-production research in tourism by theorising about contexts where knowledge/information asymmetry exists between tour guides and tourists, particularly where fluid power relations between guides and knowledgeable tourists occur or where misguided tourists co-produce the service by prioritising own meanings. Findings highlight the importance of soft skills and other non-content capabilities of guides, and suggestions are offered for effective training and resource sharing/ learning initiatives for tour guiding services.

游客资源整合为旅游服务提供商提供了机遇, 同时也带来了挑战。本文以导游视角为重点, 探讨了导游在与游客接触中如何体验知识/信息不对称, 并识别了导游用于促进服务共同生产的角色和应对策略。

本研究采用关键事件技术（CIT）进行质性访谈, 对象为苏格兰的47名导游, 广泛代表苏格兰导游环境。分析了107个关键事件, 每次访谈平均2.32个事件。对事件的叙述分析在QSR NVivo中通过四个迭代步骤进行归纳性分析。

确定了三个资源不对称的事件类别：1）探询 - 导游-神谕被询问, 通过转移、回避和后续策略来应对询问的游客; 2）学习 - 导游-喜鹊通过承认和共同交付从专业游客中学到经验; 3）协商 - 导游-外交官以更多知识帮助误导的游客保全体面, 通过安抚、追随官方路线和巧妙纠正来应对。

本文通过理论化导游和游客之间存在知识/信息不对称的情境, 特别是在导游和知识丰富的游客之间存在流动权力关系的情况下, 或者误导的游客通过优先考虑自己的意义来共同生产服务的情境, 为旅游服务的共同生产研究做出了贡献。研究结果强调了导游的软技能和其他非内容能力的重要性, 并提出了关于为导游服务提供有效培训和资源共享/学习倡议的建议。

La integración de recursos de los turistas ofrece oportunidades y presenta desafíos para los proveedores de servicios turísticos. Centrándose en la perspectiva de los guías turísticos, este artículo explora cómo los guías turísticos experimentan una asimetría basada en conocimiento/información en encuentros con turistas, e identifica los roles y estrategias de afrontamiento utilizados por los guías para facilitar la coproducción de servicios.

La técnica de incidentes críticos (CIT) se utiliza en entrevistas cualitativas con 47 guías turísticos en Escocia, ampliamente representativos del contexto de los guías turísticos escoceses. Se analizaron 107 incidentes críticos, con una media de 2,32 incidentes por entrevista. El análisis narrativo de los incidentes se realizó de forma inductiva en cuatro pasos iterativos utilizando QSR NVivo.

Se identifican tres categorías de incidentes de asimetría de recursos: 1) Sondeo: los turistas interrogan a Guide-Oracle y lo afronta mediante estrategias de desvío, evasión y seguimiento; 2) Aprendizaje: Guide-Magpie aprende de turistas expertos a través del reconocimiento y la entrega conjunta; y 3) Negociación: el guía-diplomático con mayor conocimiento ayuda a los turistas descarriados a salvar las apariencias apaciguándolos, siguiendo la línea oficial y corrigiendo con tacto.

El artículo contribuye a la investigación de la coproducción de servicios en el turismo al teorizar sobre contextos donde existe asimetría de conocimiento/información entre guías turísticos y turistas, particularmente donde ocurren relaciones de poder fluidas entre guías y turistas conocedores, o donde turistas equivocados coproducen el servicio priorizando propios significados. Los hallazgos resaltan la importancia de las habilidades interpersonales y otras capacidades de los guías no relacionadas con el contenido, y se ofrecen sugerencias para iniciativas efectivas de capacitación e intercambio de recursos/aprendizaje para los servicios de guías turísticos.

Through an interdisciplinary lens of positive psychology, this paper aims to explore positive experiences for human transformation, recognising their potential for a positive impact and contribution to the future tourism industry and the Sustainable Development Goals (SDGs).

A literature review forms the basis for the present paper.

Based on an in-depth literature review, four main avenues for positive experience design are proposed: designing transformative tourism experiences and measuring long-term impact; designing digital transformative tourism experiences; facilitating and guiding transformative experiences; and training to guide transformative experiences.

This study contributes to the interdisciplinary body of literature on positive psychology, experience design, and human transformation in the context of tourism. Cutting-edge perspectives are outlined to develop a theoretical and practical understanding of how to intentionally design for positive transformative experiences in tourism and make a positive contribution to the SDG 3 good health and well-being.

本文通过积极心理学的跨学科视角, 探讨促进人类转变的积极体验, 认识到其对未来旅游业和可持续发展目标（SDGs）产生积极影响和做出贡献的潜力。

研究结果 - 基于深入的文献综述, 提出了积极体验设计的四个主要途径, 包括：1）设计变革性旅游体验并衡量长期影响; 2）设计数字化变革性旅游体验; 3）促进和引导变革性体验; 以及 4）培训指导变革性体验。

本研究为有关积极心理学、体验设计和旅游业背景下的人类转型的跨学科文献做出了贡献。本研究概述了前沿观点, 以便从理论和实践上理解如何在旅游业中有意识地设计积极的转型体验, 并为可持续发展目标 3–良好的健康和福祉做出积极贡献。

A través del prisma interdisciplinar de la psicología positiva, este documento explora las experiencias positivas para la transformación humana, reconociendo su potencial para un impacto positivo y su contribución a la futura industria turística y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

El presente documento se basa en una revisión bibliográfica.

Sobre la base de una revisión en profundidad de la literatura, se proponen cuatro vías principales para el diseño de experiencias positivas, incluyendo 1) el diseño de experiencias turísticas transformadoras y la medición del impacto a largo plazo, 2) el diseño de experiencias turísticas transformadoras digitales, 3) la facilitación y guía de experiencias transformadoras, y 4) la formación para guiar experiencias transformadoras.

Este estudio contribuye al cuerpo interdisciplinario de literatura sobre psicología positiva, diseño de experiencias y transformación humana en el contexto del turismo. Se esbozan perspectivas de vanguardia para desarrollar una comprensión teórica y práctica de cómo diseñar intencionadamente experiencias transformadoras positivas en el turismo y hacer una contribución positiva al ODS 3 buena salud y bienestar.

This paper aims to analyze the spillover effects between online food delivery providers’ (OFDs) performance and restaurant brands. It proposed a model of three determinants for e-satisfaction with OFDs and related these variables to restaurants’ brand satisfaction, image and loyalty.

A survey was designed, and 332 responses from delivery apps users in Ecuador were collected. A partial least squares structural equations model was applied.

The three proposed determinants of OFD satisfaction were significant: e-service quality, personal aspects of delivery workers and perceived food quality. Regarding the spillover effects, e-service quality and personal aspects had an influence on perceived food quality, mediating a chain of effects on restaurants’ brand satisfaction, image and loyalty.

Data were collected before COVID-19. Further studies will need to be undertaken in the context of the COVID-19 pandemic because minimal contact between delivery workers and customers is expected. In addition, food quality perceptions may include new concerns about biosafety norms.

Practices aiming to improve the service experience with OFDs are suggested, including proper training, supervision and improvement of delivery workers’ conditions. On the other hand, because restaurants do not control OFD’s performance, their contractual agreements should focus on avoiding service failures that erode restaurants’ brand equity.

This paper fulfills the need to study the spillover effects in the context of the collaborative economy, where delivery companies, delivery workers and restaurants work together to provide a service, and the performance of one of the parties impacts the consumers’ perceptions of the other party.

本调查旨在分析在线食品配送提供商 (OFD) 绩效与餐厅品牌之间的溢出效应。 它提出了 OFD 电子满意度的三个决定因素模型, 并将这些变量与餐厅的品牌满意度、形象和忠诚度相关联。

本研究设计了一项调查, 并收集了来自厄瓜多尔交付应用程序用户的 332 份回复。 应用PLS结构方程模型。

OFD 满意度的三个拟议决定因素非常重要：电子服务质量、送货员的个人方面和感知的食品质量。 关于溢出效应, 电子服务质量和个人方面对感知食品质量有影响, 调节对餐厅品牌满意度、形象和忠诚度的连锁影响。

本研究数据是在 COVID-19 之前收集。 由于预计送货员和顾客之间的接触最少, 因此需要在 COVID-19 大流行的背景下进行进一步研究。 此外, 食品质量认知可能包括生物安全规范的新担忧。

本研究建议采取旨在改善 OFD 服务体验的做法, 包括适当的培训、监督和改善送货工人的条件。 另一方面, 由于餐厅不控制 OFD 的绩效, 因此他们的合同协议应着重于避免服务失败而损害餐厅的品牌资产。

本文满足了研究协作经济背景下溢出效应的需要, 在这种情况下, 送货公司、送货工人和餐馆共同提供服务, 其中一方的表现会影响消费者的 对方的看法。