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This study aims to enhance the knowledge by offering perspectives from an emerging market by reviewing the existing literature on food tourism. This study applies a multimethod analysis, providing insights into the advancement of food tourism in India, the contributions, critical findings and emerging research themes.

The study adopted a multimethod analysis using descriptive, narrative and bibliometric analysis using VOSviewer to analyze research papers published on food tourism in India shortlisted from Scopus and Google Scholar.

Future research should focus on gauging the potential of food tourism in different regions of the country, applying theoretical frameworks that have not been used. “Culinary Diversity and Heritage,” “Sustainable and Responsible Food Tourism,” “Consumer Behavior and Food Tourism Experiences,” “Rural Development and Economic Impact,” “Technology and Digitalization,” “Stakeholder Collaboration,” “Food Safety and Hygiene” and “Policy and Regulation” were the identified future research themes. These findings are significant for emerging economies across the globe.

This study summarized the progress of food tourism research in India, the contributions and emerging themes, supplementing the need to study food tourism in India. This study contributed methodologically to the literature by adopting a multimethod review combining descriptive, narrative and bibliometric analysis. Finally, by proposing ideas and constructs for future research, this study provides directions for future food tourism research from an emerging market’s perspective.

Findings will assist managers and stakeholders in comprehending the factors influencing tourists, destination marketing and branding, aiding in effective planning and executing food tourism strategies to promote destinations. The identified themes and keywords can help academicians and researchers dwell upon the emerging research themes in food tourism.

To the best of the author’s knowledge, this is the first study analyzing food tourism research in India adopting a multimethod analysis. The study provides an in-depth analysis applying descriptive, narrative and bibliometric analysis, highlighting the critical trends and research themes. A framework for future studies was also proposed.

该研究旨在通过回顾有关美食旅游的现有文献, 提供来自新兴市场的观点, 从而强化现有的知识。本研究采用多方法分析, 深入了解印度美食旅游的发展、贡献、重要发现和新兴研究主题。

该研究采用了多种方法分析, 使用 VOSviewer 进行描述性、叙述性和文献计量分析, 以分析从 Scopus 和谷歌学术搜索中入围的关于印度美食旅游的研究论文。

未来的研究应侧重于衡量该国不同地区美食旅游的潜力, 应用尚未使用的理论框架。 “烹饪多样性和传统”、“可持续和负责任的美食旅游”、“消费者行为和美食旅游体验”、“农村发展和经济影响”、“技术和数字化”、“利益相关者协作”、“食品安全和卫生”, “政策与法规”是确定的未来研究主题。这些发现对全球新兴经济体具有重要意义。

本研究总结了印度美食旅游研究的进展、贡献和新兴主题, 补充了研究印度美食旅游的必要性。本研究采用结合描述性、叙述性和文献计量分析的多方法回顾, 在方法论上为文献做出了贡献。最后, 通过提出未来研究的思路和结构, 本研究从新兴市场的角度为未来的美食旅游研究提供了方向。

调查结果将帮助管理者和利益相关者理解影响游客、目的地营销和品牌的因素, 帮助有效规划和执行食品旅游战略以促进目的地。 确定的主题和关键词可以帮助院士和研究人员深入研究食品旅游中新兴的研究主题。

El estudio tiene como objetivo mejorar el conocimiento al ofrecer perspectivas de un mercado emergente mediante la revisión de la literatura existente sobre turismo gastronómico. Este estudio aplica un análisis de múltiples métodos, que proporciona información sobre el avance del turismo gastronómico en la India, las contribuciones, los hallazgos críticos y los temas de investigación emergentes.

El estudio adoptó un análisis multimétodo mediante un análisis descriptivo, narrativo y bibliométrico utilizando VOSviewer para analizar los artículos de investigación publicados sobre el turismo gastronómico en la India preseleccionados de Scopus y Google Scholar.

La investigación futura debería centrarse en calibrar el potencial del turismo gastronómico en las distintas regiones del país, aplicando marcos teóricos que no se han utilizado. “Diversidad culinaria y patrimonio”, “Turismo gastronómico sostenible y responsable”, “Comportamiento del consumidor y experiencias de turismo gastronómico”, “Desarrollo rural e impacto económico”, “Tecnología y digitalización”, “Colaboración de las partes interesadas”, “Seguridad e higiene alimentaria”, “Política y regulación” fueron los temas de investigación futura identificados. Estos hallazgos son significativos para las economías emergentes de todo el mundo.

Este estudio resumió el progreso de la investigación sobre turismo alimentario en la India, las contribuciones y los temas emergentes, complementando la necesidad de estudiar el turismo alimentario en la India. Este estudio contribuyó metodológicamente a la bibliografía al adoptar una revisión multimétodo que combina el análisis descriptivo, narrativo y bibliométrico. Por último, al proponer ideas y constructos para futuras investigaciones, este estudio proporciona orientaciones para futuras investigaciones sobre el turismo gastronómico desde la perspectiva de un mercado emergente.

Los resultados ayudarán a los gestores y a las partes interesadas a comprender los factores que influyen en los turistas, el marketing de los destinos y la creación de marcas, contribuyendo a una planificación y ejecución eficaces de las estrategias de turismo gastronómico para promocionar los destinos. Los temas y palabras clave identificados pueden ayudar a los académicos e investigadores a profundizar en los temas de investigación emergentes en el turismo gastronómico.

Se trata del primer estudio que analiza la investigación sobre turismo gastronómico en la India adoptando un análisis multimétodo. El estudio proporciona un análisis en profundidad aplicando un análisis descriptivo, narrativo y bibliométrico, destacando las tendencias críticas y los temas de investigación. También se propone un marco para futuros estudios.

The purpose of this study is to investigate the influence of firm-specific investor sentiment on Brazilian companies’ accrual-based earnings management between 2010 and 2018. The paper aims to bring deeper insight into the relationship between the investor expectations and managers’ decision-making in an emerging market.

The authors use the quantitative approach and apply a multiple linear regression model to test the relationship among the abnormal accruals, the firm-specific investor sentiment index and the control variables. The final sample includes data from 175 companies, between 2010 and 2018.

These results reveal a negative association between firm-specific investor sentiment and accrual-based earnings management, which could mean that the risk propensity of managers to manipulate earnings increases when they face known losses in the capital market.

The research findings provide a valuable understanding of how emerging capital market expectations can influence managerial decisions, such as accrual-based earnings management. The geographical area of study was limited to only Brazil.

Previous studies on developed markets show that market-wide investor sentiment positively influences accrual-based earnings management. However, the present study shows that the firm-specific investor sentiment index has a significant and negative relationship with Brazilian companies’ earnings manipulation, whereas market sentiment indicates contradictory relationship in previous studies in the country.

El propósito de este estudio es investigar la influencia del sentimiento de los inversionistas a nivel de empresa en la manipulación contable de las empresas brasileñas entre 2010 y 2018. El documento pretende aportar una visión más profunda sobre la relación entre las expectativas de los inversores y la toma de decisiones de los gestores en un mercado emergente.

usamos el enfoque cuantitativo y aplicamos un modelo de regresión lineal múltiple para probar la relación entre las acumulaciones anormales, el índice de sentimiento de los inversores a nivel de empresa y las variables de control. La muestra final incluye datos de 175 empresas, entre 2010 y 2018.

Los resultados revelan una asociación negativa entre el sentimiento de los inversores a nivel de empresa y la manipulación contable basada em acumulaciones, lo que podría significar que la propensión al riesgo de los administradores a manipular las ganancias aumenta cuando enfrentan pérdidas conocidas en el mercado de capitales.

los resultados de la investigación proporcionan una valiosa comprensión de cómo las expectativas de los mercados de capitales emergentes pueden influir en las decisiones de gestión, como la manipulación contable basada en acumulaciones. El área geográfica de estudio se limitó únicamente a Brasil y, en consecuencia, los hallazgos y conclusiones del estudio tuvieron sus límites.

estudios anteriores sobre mercados desarrollados muestran que el sentimiento de los inversores a nivel de mercado influye positivamente en la manipulación contable. Sin embargo, el presente estudio muestra que el índice de sentimiento de los inversores a nivel de empresa tiene una relación significativa y negativa con la manipulación de las ganancias de las empresas brasileñas, mientras que el sentimiento del mercado indica una relación contradictoria en estudios anteriores en el país.

This study aims to investigate the relationship between business group affiliation and CO2 emissions in Chile, providing insights into the pollution externalities associated with business group structures and their implications for environmental performance.

A hand-matched sample of industrial facilities and subsidiaries of listed firms in Chile was utilized to analyze the CO2 emissions of business group-affiliated firms compared to stand-alone firms. Fixed-effect regression analysis and propensity score matching were employed to examine the differences in emissions levels.

The results suggest that firms affiliated with business groups have higher CO2 emissions in comparison to similar stand-alone firms. This suggests that business group structures may weaken the pressures for emission reduction and maintenance of public legitimacy among affiliated firms.

The findings of this study are subject to certain limitations, such as the use of a specific dataset from Chile and the inability to explore certain factors due to data constraints. For instance, we were unable to examine the separation between control and cash-flow rights as well as the influence of manager characteristics on pollution levels. Future research should address these limitations and expand the analysis to other emerging market countries to further investigate the impact of lax or ineffective environmental regulations on pollution outcomes.

The research findings have practical implications for investors and policymakers. Investors interested in environmentally sustainable investments should consider the higher pollution levels associated with business group-affiliated firms. Policymakers can use these findings to design more effective regulations and incentives to encourage emission reduction efforts within business group structures.

The study’s results emphasize the need for a comprehensive understanding of the environmental implications of business group affiliation. By recognizing the potential for higher emissions in business group structures, stakeholders can advocate for sustainable practices, encourage transparency and promote responsible environmental management within corporate entities.

This study contributes to the literature on corporate governance, climate risks and pollution externalities by providing an empirical evidence on the relationship between business group affiliation and CO2 emissions. It highlights the importance of considering the influence of corporate structures on environmental performance, particularly in the context of emerging market economies.

Este estudio tiene como objetivo investigar la relación entre la afiliación a grupos empresariales y las emisiones de CO2 en Chile, proporcionando información sobre las externalidades de contaminación asociadas con las estructuras de grupos empresariales y sus implicaciones para el desempeño ambiental de las empresas.

Se utilizó una muestra recolectada de manera manual de instalaciones industriales y subsidiarias de empresas listadas en Chile para analizar las emisiones de CO2 de empresas afiliadas a grupos empresariales en comparación con empresas independientes. Se emplearon análisis de regresión de efectos fijos y modelos de emparejamiento por puntaje de propensión para examinar las diferencias en los niveles de emisiones.

Los resultados sugieren que las empresas afiliadas a grupos empresariales tienen mayores emisiones de CO2 en comparación con empresas independientes similares. Esto sugiere que las estructuras de grupos empresariales pueden debilitar las presiones para la reducción de emisiones y el mantenimiento de la legitimidad pública entre las empresas afiliadas.

Este estudio contribuye a la literatura sobre gobierno corporativo, riesgos climáticos y externalidades de contaminación al proporcionar evidencia empírica sobre la relación entre la afiliación a grupos empresariales y las emisiones de CO2. Destaca la importancia de considerar la influencia de las estructuras corporativas en el rendimiento ambiental, especialmente en el contexto de las economías de mercados emergentes.

Los hallazgos de este estudio están sujetos a ciertas limitaciones, como el uso de un conjunto de datos específico de Chile y la incapacidad para explorar ciertos factores debido a restricciones de datos. Por ejemplo, no pudimos examinar la influencia de las características de los ejecutivos de las empresas en los niveles de contaminación. Investigaciones futuras deberían abordar estas limitaciones y ampliar el análisis a otros países de mercados emergentes para investigar más a fondo el impacto de regulaciones ambientales laxas o ineficaces en los resultados de contaminación.

Los hallazgos de la investigación tienen implicaciones prácticas para inversores y responsables políticos. Los inversores interesados en inversiones ambientalmente sostenibles deben tener en cuenta los niveles más altos de contaminación asociados con empresas afiliadas a grupos empresariales. Los responsables políticos pueden utilizar estos hallazgos para diseñar regulaciones más efectivas e incentivos para fomentar los esfuerzos de reducción de emisiones dentro de las estructuras de grupos empresariales.

Los resultados del estudio enfatizan la necesidad de comprender de manera integral las implicaciones ambientales de la afiliación a grupos empresariales. Al reconocer el potencial de mayores emisiones en las estructuras de grupos empresariales, los interesados pueden abogar por prácticas sostenibles, fomentar la transparencia y promover una gestión ambiental responsable dentro de las entidades corporativas.