Search results

This study aims to investigate the development of Airbnb in China from the perspective of hospitality leaders by identifying the positive and negative effects of Airbnb development in the country.

A qualitative approach was adopted to explore the current development of sharing accommodation service in China. Focus group discussions were conducted with the managers and top executives of hotels in China.

Most of the participants affirmed that the experience of local culture and authenticity are the advantages of staying in this type of informal accommodation. From the viewpoint of hoteliers, traditional accommodation is necessary to rethink their strategies by providing authentic experiences. By contrast, Airbnb service may not seamlessly fit into Chinese culture. The result also indicated that there is a need for government to regulate the informal accommodation platforms.

This study provides views towards Airbnb from the traditional accommodation sector in Mainland China, which can contribute to the future regulation of informal accommodation services.

Chinese market is the leading sector in tourism industry. With the popularity of Airbnb development around the world, Airbnb is still in a developing stage in Mainland China. This study is based on 45 hoteliers and industry professionals in China, who share their views on Airbnb development and how it should move forward. The findings of this study shed light on the informal accommodation service and its future directions in China.

爱彼迎在中国的未来：酒店业领导者的行业观点

这项研究旨在从酒店业领导者的角度调查Airbnb在中国的发展, 以确定Airbnb在中国发展的正面和负面影响。

本文采用定性方法来探索中国共享住宿服务的当前发展。研究组与中国酒店的经理和高层管理人员进行了焦点小组讨论。

大多数参与者表示, 当地文化和真实性的体验是住在Airbnb这种非正式住宿中的优势。从酒店经营者的角度来看, 传统的住宿业需要重新考虑他们的经营策略, 为顾客提供真实的体验。相比之下, Airbnb的服务可能无法无缝融入中国文化。结果还表明, 政府需要规范非正式的住宿平台。

该研究提供了中国内地传统住宿业对Airbnb的看法, 这有助于未来对非正式住宿服务的监管。

中国市场是旅游业的主导市场。Airbnb在世界范围内不断普及, 而它在中国内地市场仍处于发展阶段。参与研究的45位中国酒店业者和行业专业人士, 分享了对Airbnb开发的看法以及其之后的发展方向。这项研究的结果阐明了非正式住宿服务在中国的未来发展方向。

El futuro de Airbnb en China: perspectiva de la industria desde el punto de vista de líderes hoteleros

Este estudio tiene como objetivo investigar el desarrollo de Airbnb en China desde la perspectiva de líderes hoteleros, mediante la identificación de los efectos positivos y negativos del desarrollo de Airbnb en el país.

Se adoptó un enfoque cualitativo para explorar el desarrollo actual del servicio de alojamiento colaborativo en China. Se llevaron a cabo discusiones de grupos focales con los gerentes y altos ejecutivos de hoteles en China.

La mayoría de los participantes afirmaron que la experiencia de la cultura local y la autenticidad, son las ventajas de alojarse en este tipo de “alojamiento informal”. Desde el punto de vista de los hoteleros, es necesario que el alojamiento tradicional, repiense sus estrategias proporcionando experiencias auténticas. Por el contrario, el servicio de Airbnb puede no encajar perfectamente en la cultura China. El resultado, también indicó que es necesario que el gobierno regule las “plataformas informales” de alojamiento.

El estudio proporciona puntos de vista hacia Airbnb desde el sector de alojamiento tradicional en China continental, que puede contribuir a la futura regulación de los servicios de “alojamiento informal”.

El mercado chino es el sector líder en la industria del turismo. Con la popularidad del desarrollo de Airbnb en todo el mundo, Airbnb aún se encuentra en una etapa de desarrollo en China continental. Este estudio se basa en 45 hoteleros y profesionales de la industria en China al compartir sus puntos de vista sobre el desarrollo de Airbnb y cómo debería avanzar. Los resultados de este estudio arrojan luz sobre el servicio de “alojamiento informal” y sus futuras direcciones en China.

Actualmente, Sol Meliá es la compañía líder en el mercado español por su oferta en hoteles urbanos, vacacíonales, y de reuniones y convenciones. Además de dominar la industria hotelera española, disfruta también de una posición de privilegio a nivel internacional. En el presente artículo se estudia su origen y su evolución durante las últimas cuatro décadas, periodo en el que ha pasado de disponer de un hotel en alquiler en Mallorca a convertirse en una compañía de servicios hoteleros que, a través de la gestión o franquicia, explota 227 establecimientos repartidos en 4 continentes y 25 países.

The purpose of this paper is to explore tourism scenario planning for an anticipated shock as viewed through the lens of Irish hospitality managers preparing for Brexit. The research appropriates a climate science framework to structure the study, situating preparations, or lack thereof, against the themes of volatility, exposure and resilience.

The research uses a qualitative, pragmatic approach to determine how senior Irish hospitality managers were preparing for Britain’s exit from the European Union. Semi-structured interviews were used to gather data conducted with hotel management, industry federations and tourism policymakers.

Buoyancy of the industry, from an industry perspective, little foreseeable threat to the sector, has caused management to develop complacent tendencies, a myopic viewpoint and a head-in-the-sand mindset. Their “wait and see” and “ad hoc” approaches to planning for an anticipated shock suggest an industry that believes itself to be resistant to threats.

The findings suggest that although tourism has been resilient to economic shocks in the past, historical lessons learned have not been implemented in anticipation of the next shock. More proactive engagement and better strategic preparedness is necessary to mitigate the impacts of future shocks. Industry needs to acknowledge its role in developing resilience and reducing volatility and exposure. The government additionally needs to coordinate initiatives with industry to develop robustness.

The paper demonstrates areas of practice in the hospitality industry that could be improved to reduce volatility and exposure, enhance resilience and encourage rapid adaptability post crisis.

本研究通过爱尔兰酒店管理者为英国脱欧做准备的视角, 探讨了为预期的冲击所做的旅游场景规划。本文采用了气候科学的框架来搭建研究结构, 将准备工作或准备工作的缺失定位在波动、风险和恢复力的主题上。

本研究采用了一种定性的、务实的方法, 来探索爱尔兰酒店高级管理人员是如何为英国脱欧做准备的。英国脱欧对爱尔兰旅游业可能产生重大影响。本文采用半结构化访谈收集数据, 与酒店管理、行业联盟和政策制定者进行了访谈。

该行业现在正蓬勃发展, 而且从行业的角度看, 脱欧对该行业几乎没有可预见的威胁, 这导致该行业内的行动者产生了自满倾向、短视观点和逃避现实的心态。他们采取“观望”和“专门化”的办法来为预期的冲击做准备, 表明该行业相信自己能够抵御威胁。

调查结果表明, 尽管旅游业在过去一直能抵御经济冲击, 但积累的规划经验尚未为即将到来的下一个预期冲击付诸实施。为了减轻未来冲击的影响, 更积极的参与和更好的战略准备是必要的。行业需要认识到自己在增加恢复力、减少波动性和风险方面的作用。政府需要与行业协调行动, 以激发企业的活力。

本文展示了酒店行业的一些实践领域, 这些领域可以得到改善, 以减少波动性和风险, 增强弹性, 并鼓励危机后的快速适应。

El estudio explora la planificación de escenarios turísticos ante una crisis anticipada por el Brexit, desde la perspectiva de los gerentes hoteleros irlandeses que se preparan para ella. La investigación utiliza el marco de la ciencia climática para estructurar el estudio, confrontando los preparativos, o la falta de ellos, con la volatilidad, el riesgo y la resiliencia.

La investigación utilizó un enfoque cualitativo y pragmático para determinar cómo se están preparando los altos directivos hoteleros irlandeses para la salida de Gran Bretaña de la Unión Europea, un evento con un gran impacto potencial en el turismo irlandés. Los datos fueron recogidos a través de entrevistas semiestructuradas realizadas a los gerentes hoteleros, las federaciones sectoriales y los responsables políticos.

Los resultados sugieren que, aunque el turismo ha resistido las crisis económicas en el pasado, las lecciones aprendidas en la planificación no se han aplicado para prevenir el próximo impacto previsto en el horizonte. Es necesario un compromiso más proactivo y una mejor preparación estratégica para mitigar los efectos de las crisis futuras. La industria debe reconocer su papel en el desarrollo de la resiliencia y la reducción de la volatilidad y el riesgo. El gobierno necesita coordinar iniciativas con el sector para estimular su solidez.

En el documento se ponen de manifiesto las áreas de actividad del sector hotelero que podrían mejorarse para reducir la volatilidad y el riesgo, aumentar la resiliencia y fomentar la capacidad de adaptación rápida después de una crisis.

The purpose of this paper is to examine the role that positive emotional experiences play in the generation of electronic word-of-mouth (eWOM) and the influence both variables have, together with customer satisfaction and brand reputation, on customer loyalty in the context of hospitality services.

An online survey has been conducted including customers of an important hotel chain in the holiday up-market segment. The study sample is composed of 878 customers from Germany and the UK. The model has been tested using partial least squares technique.

Results indicate that positive emotional experiences have a positive effect on satisfaction, eWOM generation and company reputation. This study identifies the provision of emotional experiences as a powerful generator of positive eWOM in the hospitality context and it states that customer satisfaction, in itself, does not guarantee positive eWOM generation.

Designing unique, tailor-made, memorable experiences can become a key element to increase loyalty and, particularly, to foster the generation of recommendations, that is positive eWOM, in the hotel industry.

The study makes a contribution on the antecedents of customer satisfaction, eWOM engagement and loyalty in the specific context of hotel services.

Este trabajo analiza el papel que juegan las experiencias emocionales positivas en la generación de eWOM y la influencia que ambas variables, junto con la satisfacción del cliente y la reputación de la marca, ejercen en la lealtad del cliente en el contexto de los servicios hoteleros.

Se ha realizado una encuesta online a los clientes de una importante cadena hotelera de categoría media-alta del segmento vacacional. La muestra estaba compuesta por 878 clientes de Alemania y Reino Unido. El modelo ha sido analizado mediante Mínimos Cuadrados Parciales (PLS).

Los resultados indican que las experiencias emocionales positivas tienen un impacto positivo sobre la satisfacción, la generación de eWOM y la reputación de la empresa. El estudio demuestra que la provisión de experiencias emocionales positivas constituye un poderoso factor generador de eWOM positivo en el contexto de los servicios hoteleros, mientras que la satisfacción del consumidor no garantiza, por sí misma, la generación de eWOM positivo.

El diseño de experiencias únicas y memorables puede convertirse en un elemento clave para aumentar la lealtad y, en particular, fomentar la generación de recomendaciones positivas (eWOM) por parte de los clientes en el contexto de los servicios hoteleros.

Este trabajo realiza una contribución al estudio de los precursores de la satisfacción del cliente, la generación de eWOM y la lealtad en el contexto específico de los servicios hoteleros.

Experiencias emocionales, eWOM, lealtad, satisfacción, reputación, hoteles

Trabajo de investigación

This study aims to explore the relationships among green practices, environmental corporate social responsibility (CSR) image, customers’ trust and their behavioral intentions in a certified hotel context and examine the moderating effect of customers’ involvement in the buying process.

A survey was used to collect data from Spanish hotel customers. A structural equation model was developed to assess the research hypotheses.

Consumers’ trust on environmentally certified hotels has a direct effect on their behavioral intentions. Environmental CSR image has a direct effect on consumers’ trust on environmentally certified hotels, but it does not exert significant influence on consumers’ behavioral intentions. Additionally, the results support a positive and significant influence of consumers’ perceptions of green practices on the environmental CSR image of hotels. Finally, there is not a moderating effect of consumers’ involvement on the effects of green practices on CSR environmental image and of this variable on behavioral intentions.

To cross validate the results of this study, it is recommended that the formation of behavioral intentions in various types of environmentally certified hotel settings be investigated in future research.

Hospitality managers should design strategies to raise the perception of the green-related features of environmentally certified companies.

No prior study investigates the relationship between green practices, customers’ trust, their degree of involvement in the buying process and their behavioral intentions in relation to companies’ environmental CSR image in the hotel sector.

Este estudio explora las relaciones entre las prácticas medioambientales, la imagen de RSC medioambiental, la confianza de los consumidores y sus intenciones comportamentales en un contexto hotelero certificado examinando el efecto moderador de la involucración de los consumidores en el proceso de compra.

En la recopilación de los datos se empleó una encuesta dirigida a clientes de establecimientos hoteles en España. Así mismo, se desarrolló un modelo de ecuaciones estructurales para evaluar las hipótesis de investigación.

La confianza de los consumidores en hoteles certificados medioambientalmente tiene un efecto directo en sus intenciones comportamentales. La imagen de RSC medioambiental tiene un efecto directo en la confianza de los consumidores en dichos hoteles, a pesar de que no ejerce una influencia significativa en sus intenciones comportamentales. Además, los resultados respaldan una influencia positiva y significativa de las percepciones de los consumidores sobre las prácticas medioambientales en la imagen de RSC medioambiental de los hoteles certificados. Finalmente, no existe un efecto moderador de la involucración de los consumidores en los efectos de las prácticas medioambientales en la imagen de RSC y de esta variable en las intenciones comportamentales.

Para validar los resultados de este estudio, se recomienda investigar la formación de intenciones comportamentales en diversos tipos de entornos hoteleros certificados medioambientalmente.

Los gerentes de establecimientos hoteleros deben diseñar estrategias para aumentar la percepción por parte de los consumidores de las características medioambientales de las empresas certificadas medioambientalmente.

Ningún estudio previo analiza la relación entre las prácticas medioambientales, la confianza de los consumidores, su grado de involucración en el proceso de compra y sus intenciones comportamentales en relación con la imagen de RSC medioambiental en el sector hotelero.

This study aims to develop a holistic and dynamic model that governs the various relationships among the critical factors of crisis management from a stakeholder perspective in the context of China’s COVID-19 epidemic outbreak.

Data were collected from 731 textual sources, and the text mining technique identified the themes of a holistic crisis management model. Then, content analysis was applied to reveal in-depth insights into the themes.

From a stakeholder perspective, the model comprises six elements: political environment, economic environment, technology, social environment, health and science and international relationships, which relate significantly to four procedural actions: prevention, response, recovery and adaptation. The overlapping stages and situational dynamic mechanisms of the process are another two new major findings of this study; learning and preparing are threaded throughout the whole dynamic process.

Hospitality stakeholders are advised to collaborate under the guidance of the dynamic crisis management model and adopt high-technology tools for the industry’s recovery management. Developing a new business model and marketing strategy is a useful approach to face similar crisis management challenges in the future.

This paper fills an existing research gap by presenting a health-related crisis management model that can be used to evaluate the dynamic process of collaborations among stakeholders in coping with external challenges forced upon the hospitality industry.

利益相关者视角下的危机管理动态模型：以covid-19在中国的发展为例

本研究以中国新冠肺炎疫情为背景, 从利益相关者的角度构建危机管理关键因素之间各种关系的整体动态模型。

本研究从731个文本来源收集定量数据, 并通过文本挖掘技术识别危机管理模型的构成要素,并运用内容分析对构成要素进行深入剖析。

从利益相关者的角度来看, 该模型包括六个要素:政治环境、经济环境、技术、社会环境, 健康科学和国际关系。这些要素与预防、反馈、恢复和适应这四项运行程序密切相关。本研究的两大发现是防疫机制的动态机制和重叠特性, 学习和预备贯穿于疫情防控的整个动态过程。

酒店利益相关者应在动态危机管理模型的指导下进行合作, 并运用高科技进行行业复苏管理。此外, 开发新的商业模式和营销策略也是面对新的外部环境的有效途径。

本文通过提出一个健康相关的危机管理模型来填补现有研究的空白, 该模型可用于评估酒店行业外部环境中利益相关者之间的动态合作过程。

En este estudio se recogieron datos cuantitativos de 731 fuentes textuales, se identificaron los elementos constitutivos del modelo de gestión de crisis a través de la minería textual y se analizaron en profundidad los elementos constitutivos mediante el análisis de contenido.

este estudio utiliza una combinación de minería de texto y análisis de contenido para explorar el manejo de crisis del brote de covid-19 en el sector turístico y hotelero de China. En primer lugar, se recogieron datos cuantitativos de 731 fuentes textuales y se identificaron los elementos constitutivos del modelo de gestión de crisis a través de la minería textual. En segundo lugar, se utiliza el análisis de contenido para analizar en profundidad los elementos constitutivos y, sobre la base de UN análisis de datos exhaustivo y una revisión de la literatura, se llega a UN marco teórico para el manejo de crisis.

Desde el punto de vista de las partes interesadas, el modelo consta de seis elementos: el entorno político, el entorno económico, el entorno tecnológico, el entorno social, la ciencia de la salud y las relaciones internacionales. Estos elementos están estrechamente relacionados con los cuatro procedimientos operativos: prevención, retroalimentación, recuperación y adaptación. Los dos principales hallazgos de este estudio son los mecanismos dinámicos y las características de superposición de los mecanismos de prevención de epidemias, y el aprendizaje y la preparación a lo largo de todo el proceso dinámico de prevención y control de brotes.

las partes interesadas del sector hotelero deben colaborar bajo la guía de UN modelo dinámico de gestión de crisis y utilizar la alta tecnología para la gestión de la recuperación del sector. Además, el desarrollo de nuevos modelos de negocio y estrategias de marketing es también una forma eficaz de afrontar el nuevo entorno externo.

este artículo colma las lagunas de la investigación existente proponiendo UN modelo de gestión de crisis relacionadas con la salud que pueda ser utilizado para evaluar procesos dinámicos de colaboración entre los interesados en el entorno externo del sector hotelero.

Despite its volume, the academic research on the impact of electronic word of mouth (eWOM) on tourism and hospitality consumer behaviour is fragmented and largely limited to investigating a small scope of its impact. The purpose of this paper is to bridge this gap by synthesising the existing literature, providing a conceptual framework for the various dimensions of this impact.

This paper is based on the meta-synthesis and a critical conceptual analysis of relevant academic literature identified using a keyword search of papers via the Web of Science and Scopus databases, followed by a snowballing process comprising tracking the citations to the resources referred to in the identified papers.

This conceptual analysis illustrates how the full spectrum of the impact of eWOM on tourist behaviour spans well beyond the limited scope traditionally focussed on by tourism and hospitality researchers. This scope, encompassing multiple cognitive, normative and affective dimensions, is illustrated in an evidence-based conceptual framework proposed in this paper, providing a systematic tool to identify the less-studied aspects of this important phenomenon.

This paper synthesises the large and fragmented body of literature on eWOM and proposes a novel conceptual framework, illustrating the vast scope of the various cognitive, affective and normative mechanisms through which eWOM affects consumers’ choice of tourism and hospitality products. Furthermore, this paper provides a synthesis of the state-of-the-art of research in this field, highlights the existing gaps and provides researchers with a systematic tool to identify pathways towards breaking the status-quo in progressing beyond the current boundaries of academic research in this field.

游客感知对清真旅游目的地的影响：结构模型分析

尽管有大量研究, 但有关网络口碑eWOM对旅游业和酒店业消费者行为的影响的学术研究仍是零散的, 并且在很大程度上只限于调查其影响的一小部分。本文的目的是通过综合现有文献来弥合这种差距, 为这种影响的各个方面提供概念框架。

本文基于元合成法和对相关学术文献的关键性, 概念性分析。这些文献是通过Web of Science和Scopus数据库对文章进行关键字搜索而确定的。随后是滚雪球式搜索过程, 该过程包括跟踪对已识别文章中引用的资源的引用。

这项概念分析阐述了eWOM对游客行为的影响范围如何远远超出了旅游和酒店业研究人员传统上关注的有限范围。这一范围是基于有理论依据的的概念框架提出的, 并涵盖多个认知, 规范和情感的维度。此范围为识别这一重要且缺乏研究的现象提供了系统的工具。

本文综合了有关eWOM的大量零散文献, 并提出了一个新颖的概念框架, 阐明了eWOM影响消费者选择旅游和酒店产品的各种认知, 情感和规范机制的范围。此外, 本文提供了该领域最新的研究综述, 突出了现有的差距, 并为研究人员提供了系统的识别打破现状的途径, 以超越当前学术界在这个领域的研究局限。

关键字 电子口碑, eWOM, WOM, 酒店, 旅游, 口碑

研究论文

El Boca a Boca Electrónico en el Comportamiento del Consumidor Turístico y Hotelero: Estado del Arte

A pesar del gran volumen de investigación académica sobre el impacto de eWOM en el comportamiento del consumidor turístico y hotelero, esta se encuentra fragmentada y en gran medida se limita a investigar un pequeño alcance de su impacto. El propósito de este artículo, es cerrar esta brecha sintetizando la literatura existente y proporcionando un marco conceptual para las diversas dimensiones de este impacto.

Este documento se basa en un análisis metasíntesis crítico y conceptual de la literatura relevante académica identificada, mediante una búsqueda de artículos por palabras claves a través de las bases de datos de Web of Science y Scopus, seguido de un proceso de “bola de nieve” que comprende el seguimiento de las citas de los recursos mencionados en los artículos identificados.

Este análisis conceptual, ilustra cómo el espectro total del impacto de eWOM en el comportamiento turístico se extiende mucho más allá del limitado alcance que tradicionalmente han realizado investigadores del turismo y hoteles. Este nuevo alcance, que abarca múltiples dimensiones cognitivas, normativas y afectivas, se ilustra en un marco conceptual basado en la evidencia propuesta en este documento, que proporciona una herramienta sistemática para identificar los aspectos menos estudiados de este importante fenómeno.

Este documento sintetiza la gran cantidad de literatura fragmentada sobre eWOM y propone un marco conceptual novedoso, que ilustra el amplio alcance de los diversos mecanismos cognitivos, afectivos y normativos a través de los cuales eWOM afecta la elección de los consumidores de productos turísticos y hoteleros. Además, este documento proporciona una síntesis del estado de la investigación en este campo, destaca las brechas existentes y brinda a los investigadores una herramienta sistemática para identificar vías para romper el statu quo en el progreso más allá de los límites académicos actuales en este campo.

Boca a boca electrónica, eWOM, WOM, Industria hoteleram, Turismo, Boca a boca

– Trabajo de investigación

Using a video revealing unhygienic practices in Chinese five-star hotels as the case study, this study aims to understand the impact of service failure online exposure on hotel revenue performance in terms of seriousness, magnitude and duration, as well as to identify the hotel-characteristics and hotel-responsiveness factors that influence revenue recovery.

This study uses the actual Revenue per Available Room data of ten hotels involved in the incident and five different market segments during 2016–2019. Event study method is used to investigate the effect of online exposure on hotel revenue performance.

This study confirms the significant negative effect of online exposure and that hotels take nearly nine months to fully recover. The results indicate that hotel size, hotel age and response strategy play an important role in reducing negative impacts. Moreover, this study reveals the dynamic spillover effects of online exposure on different hotel market segments. These effects change from a competitive to a contagious effect with a decrease in class ratings.

Low-class hotel managers should take effective actions to avoid possible negative spillovers from others’ service failure incidents. Hotel managers could consider the synergy of different strategies rather than a single response strategy to minimize losses.

This study theoretically broadens knowledge about the negative impact of online exposure on Chinese hotel revenue. Additionally, the findings examine the dynamic spillover effects on hotels in different segments. Furthermore, they extend the existing findings on the negative impact of online public opinion crises.

本研究以一段揭示中国五星级酒店不卫生行为的视频为案例, 旨在了解网上曝光的服务失败事件在严重程度、规模和持续时间方面对酒店收入绩效的影响, 并确定影响收入恢复的酒店特征和酒店回应因素。

本研究使用了2016–2019年期间10家涉及酒店和5个不同的细分市场的实际每间可用房收入（RevPARs）数据。采用事件研究法（ESM）来研究网上曝光对酒店收入绩效的影响。

本研究证实了网上曝光的显著负面效应, 酒店需要近9个月的时间才能完全恢复。结果表明, 酒店规模、酒店年龄和回应策略在减少负面影响方面发挥了重要作用。此外, 本研究还揭示了在线曝光对不同酒店细分市场的动态溢出效应。这些效应随着酒店星级的下降而从竞争效应变为传染效应。

低星级酒店管理者应采取有效行动, 避免其他酒店的服务失败事件可能带来的负面溢出效应。酒店管理者可以考虑不同策略的协同作用, 而不是单一的回应策略来减少损失。

本研究从理论上拓宽了关于网上曝光对中国酒店收入绩效的负面影响的知识。与此同时, 本研究的结果考察了不同细分市场的酒店的动态溢出效应。此外, 还扩展了现有的关于网络舆情危机的负面影响的研究结果。

Este estudio utiliza los datos reales de ingresos por habitación disponible (RevPAR) de 10 hoteles implicados en el incidente y cinco segmentos de mercado diferentes durante 2016-2019. Se utiliza el método de estudio de sucesos (ESM) para investigar el efecto de la exposición en línea en el rendimiento de los ingresos de los hoteles.

Utilizando como caso de estudio un vídeo que revela prácticas antihigiénicas en hoteles chinos de cinco estrellas, este estudio pretende comprender el impacto de la exposición online de fallos en el servicio sobre el rendimiento de los ingresos hoteleros en términos de gravedad, magnitud y duración, así como identificar las características y los factores de respuesta del hotel que influyen en la recuperación de los ingresos.

Este estudio confirma el importante efecto negativo de la exposición online, tardando los hoteles casi nueve meses en recuperarse totalmente. Los resultados indican que el tamaño del hotel, su antigüedad y la estrategia de respuesta desempeñan un papel importante en la reducción del impacto negativo. Además, este estudio revela los efectos indirectos dinámicos de la exposición online en diferentes segmentos del mercado hotelero. Estos efectos cambian de un efecto competitivo a un efecto contagioso con una disminución de las calificaciones de la categoría o clase hotelera.

Los revenue managers de los hoteles de categoría baja deberían tomar medidas eficaces para evitar posibles repercusiones negativas de los fallos en el servicio de otros hoteles. Los directores de hotel podrían considerar la sinergia de diferentes estrategias en lugar de una única estrategia de respuesta para minimizar las pérdidas.

Este estudio amplía teóricamente los conocimientos sobre el impacto negativo de la exposición online en los ingresos de los hoteles chinos. Además, los resultados examinan los efectos indirectos dinámicos en hoteles de diferentes segmentos. Además, amplían los resultados existentes sobre el impacto negativo de las crisis de opinión pública online.

The purpose of this study, a current systematic literature review, is to synthesize the extant literature on consumers’ adoption of artificial intelligence and robotics (AIR) in the context of the hospitality and tourism sector (HATS) to gain a comprehensive understanding of it. This study also outlines insights for academia, practitioners, AI marketers, developers, designers and policymakers.

This study used a content analysis approach to conduct a systematic literature review for the period of 10 years (2011–2020) of the various published studies themed around consumer’s adoption of AIR in HATS.

The synthesis draws upon various factors affecting the adoption of AIR, such as individual factors, service factors, technical and performance factors, social and cultural factors and infrastructural factors. Additionally, the authors identified four major barriers, namely, psychological, social, financial, technical and functional that hinder the consumer’s adoption of artificial intelligence and robots in the hospitality and tourism industry.

To the best of the author’s/authors’ knowledge, this study is a first attempt to synthesize the factors that drive consumers’ adoption of artificial intelligence and robots in the hospitality and tourism industry. The present work also advances the tourism and consumer behavior literature by offering an integrated antecedent-outcome framework.

Figure 2 The objective of the current systematic literature review is to synthesize the extant literature on consumer’s adoption of artificial intelligence and robotics (AIR) in the context of the hospitality and tourism sector (HATS) to gain a comprehensive understanding of it. For that purpose, authors conducted content analysis of extant literature on consumer’s adoption of AIR in HATS from 2011 to 2020. Authors presented an integrated antecedent outcome framework of the factors that drive consumer’s adoption of artificial intelligence and robots in the hospitality and tourism industry.

这篇系统性文献综述的目的是综合现有关于消费者在酒店和旅游部门（HATS）中采用人工智能和机器人（AIR）的文献, 以便全面了解它。这项研究还概述了学术界、从业者、人工智能营销人员、开发人员、设计师和决策者的见解。

本研究使用内容分析方法对 10 年（2011–2020 年）期间的各种已发表研究进行系统的文献回顾, 主题围绕消费者在 HATS 中采用 AIR。

本研究揭示了四大服务：自动化、定制、信息传播、旅游移动性和导航服务。 此外, 作者确定了阻碍消费者在酒店和旅游业采用人工智能和机器人的四大障碍, 即心理、社会、财务、技术和功能

本研究首次尝试综合推动消费者在酒店和旅游业中采用人工智能和机器人的因素。本文还通过提供一个综合的前因结果框架, 推进了旅游和消费者行为文献。

El objetivo de la actual revisión sistemática literaria es sintetizar la literatura existente sobre la adopción de la inteligencia artificial y la robótica (IAR) por parte de los consumidores en el contexto del sector hotelero y turístico (SHT) para ganar un entendimiento comprensivo del mismo. Este estudio también traza visiones para los académicos, profesionales, comercializadores de AI, desarrolladores, diseñadores, y los elaboradores de las políticas a seguir.

El presente estudio siguió un enfoque de análisis de contenido para realizar una revisión sistemática de la literatura durante el período de 10 años (2011–2020) de los diversos estudios publicados y basados en la adopción de IAR en SHT, por parte de los consumidores.

Este estudio desvela cuatro grandes servicios: automatización, personalización, difusión de información, movilidad turística y servicios de navegación. Adicionalmente, los autores identificaron cuatro barreras principales, a saber; psicológicas, sociales, financieras, técnicas y funcionales, que impiden la adopción de la inteligenica artificial y la robótica por parte del consumidor, en la industria de la hospitalidad y el turismo.

Este estudio es un primer intento de sintetizar los factores que impulsan la adopción de la inteligencia artificial y la robótica por parte de los consumidores en la industria hotelera y turística. El presente trabajo también fomenta la literatura sobre el turismo y el comportamiento del consumidor, ofreciendo un marco integrado de resultados precedentes.

This paper aims to measure the relationship between online experiential marketing (during the purchasing process involving information search and booking) and offline experiential marketing (during the stay) with hotel brand equity. In addition, the study attempts to determine if there is a significant link between the online hotel experience and the subsequent offline hotel stay experience.

A self-report survey was conducted in a series of four-star hotels in Granada city. The questionnaire was focused on measuring online experience, offline experience and brand equity. For the analysis of the data, a structural equations model was developed.

The results suggest that the experience during the hotel stay, contrary to that of the online purchase process, has an influence on hotel brand equity. Nonetheless, the online experience has a significant impact on the hotel stay experience.

This study is of particular utility for hotel management given that, although it is a sector that for several years has integrated experiential marketing in its service strategy, there is little research analyzing the impact of such actions on the variables that are of interest to the hotel.

There are no hotel sector studies that have jointly analyzed the role of the online and offline tourist experience and its role in contributing to brand equity. Recognizing the previous notions will allow hotels to identify where to focus marketing efforts so as to increase brand equity.

Esta investigación pretende medir la relación existente entre el marketing experiencial online (durante el proceso de compra online) y offline (durante la estancia), con el capital de marca del sector hotelero. Además, busca identificar si existe relación significativa entre la experiencia online y la experiencia offline.

Se pasó un cuestionario autoadministrado a turistas alojados en hoteles de cuatro estrellas de la ciudad de Granada. El cuestionario medía la experiencia online, la experiencia offline y el capital de marca. Para el análisis de los datos se desarrolló un modelo de ecuaciones estructurales.

Los resultados indican que la experiencia vivida durante la estancia tiene influencia en el capital de marca, mientras que la experiencia durante la compra online no presenta relación con el capital de marca. Sin embargo, esta experiencia online tiene impacto en la experiencia vivida durante la estancia.

Este estudio es de particular utilidad para la gestión hotelera dado que, aunque el sector desde hace años ha integrado el marketing experiencial en su estrategia de servicio, pocas investigaciones analizan el impacto de dichas acciones sobre las variables que les interesan.

Dentro del sector hotelero no hay estudios que analicen conjuntamente el papel de la experiencia turística online y offline y su papel en la contribución al capital de marca. Este conocimiento permite determinar dónde enfocar los esfuerzos de marketing para aumentar el capital de marca.