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Article
Publication date: 22 August 2023

Shiwei Shen, Fan Yang and Marios D. Sotiriadis

The purpose of this study is to examine the impact of experience dimensions on the engagement in pro-environmental behaviour (PEB) within nature-based tourism in China. The focus…

Abstract

Purpose

The purpose of this study is to examine the impact of experience dimensions on the engagement in pro-environmental behaviour (PEB) within nature-based tourism in China. The focus was on sustainable/responsible consumer behaviour by the Chinese Gen Z (18–26 years).

Design/methodology/approach

Firstly, a conceptual model was suggested, drawn on experiential marketing approach. Secondly, an empirical study (online survey) with a sample of 580 young persons was conducted and data were analysed using structural equation modeling (SEM).

Findings

It was revealed that the act and feel dimensions significantly influence experiential value (EV), and EV positively affects satisfaction, significantly impacting arousal and memory. Positive outcomes of experience impact Gen Z members’ engagement in PEBs. Furthermore, arousal and memory play a similar and partial mediating role between satisfaction and engagement in PEB.

Practical implications

The insights gained give support and guidance to tourism destinations and suppliers to promote environmentally friendly behaviour among tourists. This understanding is valuable and useful to industry practitioners in elaborating and implementing the appropriate strategies to stimulate, motivate and promote tourists’ PEB.

Originality/value

This study elaborates an integrative framework, drawn on a marketing approach and establishing a relationship between experiential dimensions and engagement in PEB through the mediating factors of perceived EV, satisfaction, memory and arousal. It provides tourism researchers with new perspective and insights on tourism experience and consumption behaviour.

目的

本研究证实了体验维度对于中国自然旅游地游客的亲环境旅游行为(PEB)的影响。研究对象聚焦于中国Z世代(18 至26 岁)游客的亲环境行为。

设计/方法/途径

本研究基于体验营销, 提出了一个概念模型, 对580名Z世代游客进行了实证研究(在线调查), 并采用结构方程模型(SEM)对数据进行分析。

结果

结果表明, 行动维度和情感维度显著影响体验价值, 体验价值正向影响满意度, 满意度显著影响唤醒度和记忆。体验后的积极结果会影响Z世代游客的亲环境行为的参与。此外, 唤醒度和记忆在满意度和亲环境行为参与之间起平行的部分中介作用。

实践意义

研究结果可为旅游目的地的管理者和从业者提供借鉴和参考, 以促进游客的环保行为。这对于旅游业从业者制定和采取恰当的策略来促进和激励游客的亲环境行为也具有重要意义。

原创性/价值

本研究基于营销方法, 构建了一个整合框架, 并通过体验价值、满意度, 记忆和唤醒度等中介, 建构了体验维度和参与亲环境行为之间的关系, 拓展了旅游体验及消费行为的研究视角。

Propósito

El propósito de este estudio fue examinar el impacto de las dimensiones de la experiencia en el comportamiento turístico proambiental (CTP) en el turismo de naturaleza en China, centrándose en el comportamiento sostenible y responsable de la Generación Z china (entre 18 y 26 años).

Diseño/metodología/enfoque

Se propuso un modelo conceptual basado en el enfoque del marketing experiencial. Posteriormente, se llevó a cabo un estudio empírico mediante una encuesta en línea a 580 jóvenes, y los datos obtenidos se analizaron utilizando SEM (Modelado de Ecuaciones Estructurales).

Hallazgos

Se encontró que las dimensiones “actuar” y “sentir” tienen una influencia significativa en el valor experiencial, y este último impacta positivamente en la satisfacción, lo cual a su vez influye en la excitación y la memoria. Los resultados positivos de la experiencia turística tienen un efecto en el compromiso de los miembros de la Generación Z con el comportamiento turístico proambiental. Además, tanto la excitación como la memoria desempeñan un papel parcialmente mediador entre la satisfacción y el compromiso en el CTP.

Implicaciones practices

Los conocimientos obtenidos en este estudio brindan apoyo y orientación a los actores del sector turístico para fomentar un comportamiento respetuoso con el medio ambiente entre los turistas y visitantes. Esta comprensión es valiosa y útil para los profesionales del sector al diseñar e implementar estrategias adecuadas que estimulen, motiven y promuevan el comportamiento turístico proambiental.

Originalidad

Este estudio presenta un marco integrador basado en el enfoque del marketing experiencial, estableciendo una relación entre las dimensiones experienciales y el compromiso en el CTP a través de factores mediadores como el valor experiencial percibido, la satisfacción, la memoria y la excitación. Proporciona a los investigadores del turismo una nueva perspectiva y conocimientos sobre la experiencia turística y el comportamiento de consumo.

Article
Publication date: 2 November 2022

Mei-Yu Wang, Yong-Quan Li, Wen-Qi Ruan and Shu-Ning Zhang

This study aims to analyze how bed and breakfast (B&B) experience influences customer value cocreation (CVCC) through emotional psychological factors under the social servicescape…

Abstract

Purpose

This study aims to analyze how bed and breakfast (B&B) experience influences customer value cocreation (CVCC) through emotional psychological factors under the social servicescape (SSC).

Design/methodology/approach

A moderated chain mediation model was constructed based on the SSC framework. This study collected 722 valid questionnaires through convenience sampling in Xiamen, China, and tourists with B&B experiences were taken as samples. A structural equation model analysis was used to test relevant hypotheses.

Findings

Results reveal that B&B experience is the core factor to stimulate CVCC. In this process, the individual emotional psychological factors [pleasant arousal (PAL) and place attachment (PAT)] play the critical chain mediating role. In addition, localness positively moderates the reinforcing effect of B&B experience on PAL and strengthens the positive effect of PAL on PAT.

Practical implications

The findings can provide useful CVCC strategies for B&B operators. They can achieve CVCC by enhancing customer experiences, strengthening emotional interactions and building local culture, thereby improving the competitiveness of B&Bs.

Originality/value

Current research lacks an in-depth analysis on the internal relationship and logic between B&B experience and CVCC, especially from emotional psychological perspectives. To the best of the authors’ knowledge, this study is one of the first studies to reveal the mechanism of the CVCC process of B&Bs under the SSC from an emotional psychological perspective. It provides a new theoretical model for research on the CVCC of experience-dominant logic.

目的

本研究旨在分析社会服务场景下, 民宿体验如何通过情感心理影响顾客的价值共创。

设计/方法/途径

基于社会服务场景框架, 本研究构建了一个有调节的链式中介模型。研究者针对具有民宿住宿体验的游客进行调查, 在中国厦门采用便利抽样技术收集了722份有效问卷, 并采用结构方程模型检验提出的相关假设。

研究发现

在社会服务场景下, 民宿体验是激发顾客价值共创的核心因素。在此过程中, 个体情感心理因素(愉悦唤醒和地方依恋)发挥了重要的中介作用, 有效衔接了民宿体验到顾客价值共创的实现过程。此外, 地方性是独特的地方文化体验因子, 正向调节了民宿体验对愉悦唤醒的强化作用, 也增强了愉悦唤醒对地方依恋的积极作用。

实践意义

研究结论为民宿管理者如何提升顾客价值共创贡献了经营策略。民宿管理者可以通过提升顾客体验、加强情感互动和打造地方文化来实现价值共创, 进而提升民宿竞争力。

原创性/价值

当前关于民宿体验与顾客价值共创之间的内在关系及逻辑缺乏深入分析, 仍缺乏情感心理视角的探索。本研究首次从情感心理视角揭示了社会服务场景下民宿顾客价值共创的过程机理, 为以顾客体验为主导逻辑的价值共创研究提供了新的理论模型。

Objetivo

Este estudio pretende analizar cómo la experiencia en un B&B influye en la cocreación de valor para el cliente (CVCC) a través de factores psicológicos emocionales en el marco social del servicescape.

Diseño/metodología/enfoque

Se construyó un modelo de mediación en cadena moderado basado en el marco social del servicescape. En este estudio se recogieron 722 cuestionarios válidos mediante un muestreo de conveniencia en Xiamen, China, y se tomaron como muestra turistas con experiencias en establecimientos Bed and Breakfast (B&B). Se utilizó un análisis de modelo de ecuaciones estructurales (SEM) para poner a prueba las hipótesis pertinentes.

Conclusiones

Los resultados revelan que la experiencia en el B&B es el factor central para estimular la CVCC. En este proceso, los factores psicológicos emocionales individuales (excitación placentera y apego al lugar) desempeñan un papel mediador en cadena. Además, el carácter local modera positivamente el efecto de refuerzo de la experiencia de B&B sobre la excitación placentera y refuerza el efecto positivo de la excitación placentera sobre el apego al lugar.

Implicaciones prácticas

Los resultados pueden proporcionar estrategias de CVCC útiles para los operadores de B&B. Pueden lograr la CVCC mejorando las experiencias de los clientes, reforzando las interacciones emocionales y construyendo la cultura local, mejorando así la competitividad de los B&B.

Originalidad/valor

La investigación actual carece de un análisis en profundidad sobre la relación interna y la lógica entre la experiencia de los B&B y la CVCC, especialmente desde las perspectivas psicológicas emocionales. Este estudio es uno de los primeros que revela el mecanismo del proceso de CVCC de los B&B bajo el modelo social del servicescape desde una perspectiva psicológica emocional. Proporciona un nuevo modelo teórico para la investigación sobre la CVCC en la lógica dominante de la experiencia.

Open Access
Article
Publication date: 23 September 2022

Paulo Rita, Patrícia Arriaga, Ana Moura and João Guerreiro

The purpose of this paper was to study responses to traditional food of a country, focusing on emotion-motivational responses by locals and foreigners.

Abstract

Purpose

The purpose of this paper was to study responses to traditional food of a country, focusing on emotion-motivational responses by locals and foreigners.

Design/methodology/approach

Through an experimental design study, Portuguese and Foreign participants were exposed to both traditional and nontraditional food pictures of a country and asked to evaluate their emotional and motivational responses while physiological responses of electrodermal activity were being continuously recorded. Predisposition factors of body dissatisfaction, food neophobia and food involvement were also evaluated given their potential role in predicting the responses to the visualization of the food pictures.

Findings

This study found that local traditional food received a higher positive evaluation than nontraditional food with locals evaluating it even higher than foreigners. Higher feelings of arousal and desire as well as willingness to try in response to traditional food were also found as well as higher feelings of pleasure by locals. However, interestingly, and contrary to expectations derived from previous literature, emotion-motivational responses were not significantly different between locals and foreigners.

Originality/value

To the best of the authors’ knowledge, this research addressed an identified research gap in the literature, being the first one evaluating the autonomic responses of consumers to traditional food by exploring how local and foreign consumers respond to traditional food versus nontraditional food using psychophysiological measures of emotion.

Objetivo

El objetivo principal de esta investigación fue estudiar las respuestas a la comida tradicional de un país, centrándose en las respuestas emoción-motivación de los locales y los extranjeros.

Diseño/metodología/enfoque

A través de un estudio de diseño experimental, los participantes portugueses y extranjeros fueron expuestos a imágenes de comida tradicional y no tradicional de un país y se les pidió que evaluaran sus respuestas emocionales y motivacionales mientras se registraban continuamente las respuestas fisiológicas de la actividad electrodérmica. También se evaluaron los factores de predisposición de la insatisfacción corporal, la neofobia a la comida y la implicación en la comida, dado su papel potencial en la predicción de las respuestas a la visualización de las imágenes de comida.

Resultados

Encontramos que la comida tradicional local recibió una evaluación positiva más alta que la comida no tradicional, con los locales evaluándola incluso más alto que los extranjeros. También se encontraron mayores sentimientos de excitación y deseo, así como la voluntad de probar en respuesta a la comida tradicional, así como mayores sentimientos de placer por parte de los locales. Sin embargo, curiosamente, y en contra de las expectativas derivadas de la literatura anterior, las respuestas emocionales-motivacionales no fueron significativamente diferentes entre los locales y los extranjeros.

Originalidad/valor

Esta investigación abordó una brecha de investigación identificada en la literatura, siendo la primera que evalúa las respuestas autonómicas de los consumidores a la comida tradicional al explorar cómo los consumidores locales y extranjeros responden a la comida tradicional frente a la no tradicional utilizando medidas psicofisiológicas de emoción.

目的

本研究的主要目的是研究本地人和外国人对一个国家的传统食物的情感动机反应。

设计/方法/途径

通过实验设计研究, 葡萄牙人和外国参与者会看到一个国家的传统和非传统食物图片, 并被要求评估他们的情绪和动机反应, 同时连续记录皮肤电活动的生理反应。考虑到其他变量在预测对食物图片可视化的反应方面的潜在作用, 还评估了身体不满、食物恐惧症和食物参与的易感因素的影响。

研究结果

研究结果发现, 当地的传统食物比非传统食物得到了更高的积极评价, 且当地人对它的评价甚至比外国人更高。当地人对传统食物的表现出更高的唤醒, 欲望和尝试意愿, 以及更高的愉悦感。然而, 有趣的是, 与以往文献的预期相反, 当地人和外国人之间的情绪动机反应并没有呈现出明显差异。

原创性/价值

这项研究填补了现有文献中的研究空白, 它是第一个通过使用心理生理学的情绪测量方法来探索本地和外国消费者对传统食物与非传统食物的反应, 从而评估消费者对传统食物自主反应的研究。

Article
Publication date: 19 October 2020

Jiangchi Zhang, Chaowu Xie, Alastair M. Morrison and Qinqin Yang

This research divided expectations into three timeframes based on expectancy theory – short-, medium- and long-term. The incentive-motivation structures of government tourism…

Abstract

Purpose

This research divided expectations into three timeframes based on expectancy theory – short-, medium- and long-term. The incentive-motivation structures of government tourism officers were identified by these timeframes and the effects of incentives on job engagement, performance and satisfaction were investigated.

Design/methodology/approach

A survey was conducted in 31 provinces of China, and a total of 650 responses were used for data analysis after removing invalid surveys. The statistical analysis techniques adopted were confirmatory factor analysis, correlation analysis and structural equation modeling.

Findings

The results showed that: realistic motivations, career prospects and “macro-vision” were the motivational factors of tourism officers in the short-, medium- and long-term, respectively; incentives positively predicted tourism officer job engagement, performance and satisfaction; and job engagement and performance mediated the influence of incentives on job satisfaction.

Research limitations/implications

The main limitation was that the respondents were from 31 provinces in China, and there may be regional and local differences due to the unique and complex geographic and social conditions, as well as dissimilar economic development levels and administrative systems.

Practical implications

Public sector tourism departments must recognize tourism officer needs and motivations in the short-, medium- and long-term and develop tailored incentive programs.

Originality/value

Based on expectancy theory across different timeframes, this research identified the incentive-motivation structure and its effect on Chinese destination management organization officers and potentially provides a theoretical basis for the optimization of this administrative incentive system.

目的

基于期望理论, 本研究将期望区分成短期、中期和长期三个时间尺度。据此, 本研究识别了政府旅游官员的激励需求和和动力结构, 并验证其对旅游官员工作投入、工作绩效和工作满意度的影响。

设计/方法学/方法

本研究面向中国31个省市自治区展开问卷调查。在剔除无效问卷后, 总共搜集650份有效问卷进行数据分析。本研究采用了验证性因子分析、相关分析和结构方程模型等数据分析技术。

发现

研究结果发现:(1)现实激励、职业前景和宏观愿景是目的地政府官员在短期、中期和长期等不同期望结构层次的动力因素; (2)这些动力因素正向影响旅游官员工作投入、工作绩效和工作满意度; (3)工作投入和工作绩效中介了上述激励因素对工作满意度的影响。

研究局限/启示

本研究的主要研究局限在于问卷数据覆盖中国31个省市自治区, 但中国具有复杂的国情, 地区经济发展水平、行政管理体制也不尽相同, 因此基于特定地区的具体分析可能得出具有差异性的研究结论。

实践启示

目的地政府部门应当客观认知到旅游官员在短期、中长期和长期三个期望层次的激励需求, 并针对性地设计和提供激励方案。

原创性/价值

本研究首次基于期望理论识别了不同时间尺度下目的地政府部门旅游官员的动力结构及其效应, 为优化中国目的地政府旅游官员激励体系提供了理论基础和实证证据。

Purpose

En base de la teoría de las expectativas, esta estudio divide las expectativas en tres escalas de tiempo: plazo corto, plazo mediano y plazo largo. Con base en esto, este estudio identifica las necesidades de incentivos y la estructura motivacional de los funcionarios de turismo del gobierno, y verifica su impacto en la contribución, el desempeño y la satisfacción laboral de los funcionarios de turismo.

Design/methodology/approach

Este estudio realiz una encuesta por cuestionario para 31 provincias de China. Después de excluir los cuestionarios no válidos, se recopilan un total de 650 cuestionarios válidos para el análisis de datos. Este estudio utiliza técnicas de análisis de datos como el análisis factorial confirmatorio, el análisis de correlación y el modelado de ecuaciones estructurales.

Findings

Los resultados mostraron que: (1) Los incentivos realistas, las perspectivas de carrera y las visiones macro son los factores impulsores de los funcionarios del gobierno de destino en diferentes niveles de expectativa a plazo corto, mediano y largo; (2) Estos los factores impulsores están afectando positivamente el aporte de trabajo, el desempeño laboral y la satisfacción laboral de los funcionarios de turismo; y (3) Los aportes laborales y el rendimiento laboral median la influencia de los factores impulsores anteriores en la satisfacción laboral.

Research limitations/implications

La muestra de este estudio cubre 31 provincias, municipios y regiones autónomas en China, pero China tiene condiciones nacionales complejas, los niveles de desarrollo económico regional y los sistemas administrativos son diferentes. Por lo tanto, los análisis basados en regiones específicas pueden lograr diferentes conclusiones de estudio.

Practical implications

El departamento gubernamental del destino debe reconocer objetivamente las necesidades de incentivos de los funcionarios de turismo en los tres niveles esperados a plazo corto, plazo mediano y largo y plazo largo, y diseñar y proporcionar programas de incentivos de manera específica.

Originality/value

este estudio identifica la estructura dinámica y los efectos de los funcionarios de turismo en los departamentos gubernamentales de destino en diferentes escalas de tiempo basando en la teoría de las expectativas por primera vez, y proporciona una base teórica y evidencia empírica para optimizar el sistema de incentivos de los funcionarios de turismo del gobierno de destino en China.

Article
Publication date: 25 September 2023

Jianyu Ma, Noel Scott and Yu Wu

Tourism destination marketers use videos that incorporate storytelling and visual and audio components to evoke emotional arousal and memorability. This study aims to examine the…

Abstract

Purpose

Tourism destination marketers use videos that incorporate storytelling and visual and audio components to evoke emotional arousal and memorability. This study aims to examine the increase in participants’ level of arousal and the degree of memorability after watching two different videos.

Design/methodology/approach

A quasi-experimental study was conducted with 45 participants who watched two destination promotional videos. One video used storytelling whereas the other used scenic images and music. The level of arousal was measured using both tonic and phasic electrodermal activity levels. The memorability of each video was measured after seven days by testing the recall accuracy.

Findings

Scenic imagery and music videos were associated with higher-than-average arousal levels, while storytelling videos generated larger-amplitude arousal peaks and a greater number of arousal-evoking events. After a week, the respondents recalled more events from the storytelling video than from the scenery and musical advertisements. This finding reveals that the treatment, storytelling and sensory stimuli in advertising moderate the impact of arousal peaks and memorability.

Originality/value

These results indicate that nonnarrative videos using only sceneries and music evoked a higher average level of arousal. However, memorability was associated with higher peak levels of arousal only in narrative storytelling. This is the first tourism study to report the effects of large arousal peaks on improved memorability in advertising.

Article
Publication date: 1 February 1968

Juan de Arespacochaga

Cada día resulta más evidente la necesidad de promover el desarrollo económico de aquellos países que ofrecen bajos niveles de renta. Como consecuenciä de esta toma de conciencia…

Abstract

Cada día resulta más evidente la necesidad de promover el desarrollo económico de aquellos países que ofrecen bajos niveles de renta. Como consecuenciä de esta toma de conciencia universal ante los problemas de los países en desarrollo, las naciones más adelantadas tienen la obligación inexcusable de ayudar y facilitar el crecimiento de los rendimientos de los países menos dotados de medios productivos.

Details

The Tourist Review, vol. 23 no. 2
Type: Research Article
ISSN: 0251-3102

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