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Article
Publication date: 15 November 2022

Jinkyung Jenny Kim, Heather Markham Kim and Jinsoo Hwang

This study aims to develop a theoretical model to identify the importance of brand modernity with the moderating role of human baristas and robot baristas.

Abstract

Purpose

This study aims to develop a theoretical model to identify the importance of brand modernity with the moderating role of human baristas and robot baristas.

Design/methodology/approach

A total of 333 samples were collected from a coffee shop where robots provide the services, and 354 samples were collected in a coffee shop where people provide the services.

Findings

The data analysis showed that brand modernity has a positive effect on brand attitude, which in turn positively affects brand attachment and brand loyalty. In addition, there is a moderating role in regard to the type of employee in the relationship between brand modernity and brand attachment and brand attitude and brand loyalty.

Originality/value

This study is different from the previous studies, because it used two types of employees, which included a human barista and a robot barista, as a moderating variable with the formation of brand attitude, brand attachment and brand loyalty.

研究目的

本研究开发了一个理论模型, 以通过人类咖啡师和机器人咖啡师的调节来确定品牌现代性的重要性。

研究设计/方法/途径

本研究从机器人提供服务的咖啡店收集了 333 个样本, 在员工提供服务的咖啡店收集了 354 个样本。

研究结果

数据分析表明, 品牌现代性对品牌态度有积极影响, 进而对品牌依恋和品牌忠诚度产生积极影响。此外, 员工类型在品牌现代性与品牌依恋、品牌态度和品牌忠诚度的关系中具有调节作用。

研究原创性/价值

本研究不同于以往的研究, 因为它使用了两种类型的员工, 包括人类咖啡师和机器人咖啡师, 作为调节变量参与品牌态度、品牌依恋和品牌忠诚度的形成。

Details

Journal of Hospitality and Tourism Technology, vol. 13 no. 5
Type: Research Article
ISSN: 1757-9880

Keywords

Open Access
Article
Publication date: 28 August 2021

Rozbeh Madadi, Ivonne M. Torres, Reza Fazli-Salehi and Miguel Ángel Zúñiga

In this paper, two studies examine the effects of Hispanic-targeted ads on three consumer-brand relationships (i.e. brand love, brand attachment and attitude toward the brand) and…

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Abstract

Purpose

In this paper, two studies examine the effects of Hispanic-targeted ads on three consumer-brand relationships (i.e. brand love, brand attachment and attitude toward the brand) and their behavioral outcomes. Additionally, this paper aims to examine how product involvement moderates these effects.

Design/methodology/approach

Study 1 demonstrates the linkages between three consumer–brand relationships (i.e. brand love, brand attachment and attitude toward the brand) and their antecedents. In Study 2, by testing the nomological network of the antecedents and consequences of brand love, the authors extend the results of the previous study.

Findings

Study 1 provides evidence that ethnic advertising has the strongest effect on brand love in comparison with other alternative consumer-brand relationship constructs. In Study 2, results show that only for low-involvement products, the perceived similarity of customers with Hispanic models in ads could lead to a higher positive attitude toward the ad. However, in the high-involvement condition, perceived similarity did not mediate the relationship between those constructs, which is in line with Elaboration Likelihood Model.

Practical implications

From the practical and managerial perspective, this paper proposes that managers should concentrate on ads with ethnic cues, especially for low involvement products. Hence, it would be worthwhile for companies to consider ads with ethnic cues to effectively develop deep consumer–brand relationships.

Originality/value

This paper investigates the effects of targeted ads on deeper relationships (e.g. brand love) and its behavioral consequences. Therefore, the authors show how Hispanic targeted ads could lead to deep consumer–brand relationships which encompass both the mind and heart of customers.

Objetivo

En este trabajo, dos estudios examinan los efectos de los anuncios dirigidos a los hispanos en tres relaciones entre el consumidor y la marca (el amor por la marca, el apego a la marca y la actitud hacia la marca) y sus resultados conductuales. Además, examinamos cómo la implicación del producto modera estos efectos.

Diseño

El Estudio 1 demuestra los vínculos entre tres relaciones consumidor-marca (el amor a la marca, el apego a la marca y la actitud hacia la marca) y sus antecedentes. En el Estudio 2, al comprobar la red nomológica de los antecedentes y las consecuencias del amor a la marca, ampliamos los resultados del estudio anterior.

Resultados

El Estudio 1 aporta pruebas de que la publicidad étnica es la que más influye en el amor a la marca, en comparación con otros constructos alternativos de relación entre los consumidores y la marca. En el Estudio 2, los resultados muestran que sólo en el caso de los productos de baja implicación, la similitud percibida de los clientes con los modelos hispanos en los anuncios podría conducir a una mayor actitud positiva hacia el anuncio. Sin embargo, en la condición de alta implicación, la similitud percibida no medió en la relación entre esos constructos, lo que está en consonancia con el Elaboration Likelihood Model.

Implicaciones practices

Desde el punto de vista práctico y de gestión, este trabajo propone que los gestores se centren en los anuncios con señales étnicas, especialmente para los productos de baja implicación. Por lo tanto, valdría la pena que las empresas tuvieran en cuenta los anuncios con señales étnicas para desarrollar eficazmente relaciones más estrechas entre el consumidor y la marca.

Originalidad/valor

Este trabajo investiga los efectos de los anuncios dirigidos en las relaciones profundas (i.e., el amor a la marca) y sus consecuencias conductuales. Por lo tanto, mostramos cómo los anuncios dirigidos a los hispanos podrían conducir a relaciones profundas entre el consumidor y la marca que abarcan tanto la mente como el corazón de los clientes.

目的

本文的两项研究考察了以西班牙裔为目标的广告对三种消费者-品牌关系(即品牌喜爱、品牌依恋和对品牌的态度)及其行为结果的影响。此外, 我们还研究了产品参与是如何调节这些影响的。

设计

研究1展示了三种消费者-品牌关系(即品牌喜爱、品牌依恋和对品牌的态度)与其前因之间的联系。另外, 通过在研究2中测试品牌热爱前因后果的法理网络, 我们扩展了之前研究的结果。

研究结果

研究1提供的证据表明, 民族广告对品牌喜爱的影响强于其他的消费者品牌关系建构。研究2的结果显示, 与西班牙裔模特的相似性只有在低介入产品中被感知, 才会让顾客产生对广告的更高积极态度。然而, 在高介入条件下, 感知相似性并没有调解这些建构之间的关系, 这与细化可能性模型是一致的。

实际意义

从实践和管理的角度来看, 本文建议管理者应该把注意力集中在有民族线索的广告上, 尤其是低介入产品。因此, 为了有效地发展深层次的消费者-品牌关系, 企业考虑带有民族线索的广告是值得的。

原创性

本文研究了目标广告对深层关系(如品牌喜爱)的影响及及其行为后果。因此, 我们展示了以西班牙裔为目标的广告是如何能够导致一个深层次, 顾客思想与心灵上的消费者-品牌深层关系。

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