La concentration hôtelière des stations de montagne

Abstract

La physionomie hôtelière d'une station de tourisme est un des premiers aspects que retient le visiteur. Qui ne s'est pas senti écrasé, en sortant de la petite gare de St‐Moritz, par la superposition au flanc de la montagne de ces hôtels construits comme des châteaux‐forts ? Ce sont effectivement des citadelles, datant d'une époque qui a eu ses Vauban hôteliers. Dans les Rocheuses canadiennes (Banff, Lake Louise), l'habitat touristique qui est un habitat isolé, est concentré dans des palaces énormes aux yeux des Européens, cantonnés de tours, avec des toits en poivrières. Ils s'imposent comme des «Pierre‐fonds » du logement dans le décor de la montagne. Tout au contraire d'autres stations manifestent une pudeur hôtelière du meilleur goût. On dirait qu'elles ne veulent pas se faire remarquer. Dans le Tyrol on cherche en vain un hôtel de style tapageur: tout l'habitat touristique est disséminé dans les stations sous forme de chalets de dimensions modestes offrant souvent 30 chambres et se confondant avec l'habitat rural originel. C'est une autre expression de la physionomie hôtelière. Elle sous‐tend une importante réalité économique: tandis que les palaces‐châteaux représentent un capitalisme hôtelier dont on se demande en maintes régions s'il a fait époque, les petits htels‐chalets sont gérés souvent sous forme artisanale. La concentration nous conduit à penser à deux modes distincts d'exploitation hôtelière. Ces deux modes ne sont pas absolument indépendants de la vie de la station touristique. Pourrait‐on dès lors prendre la concentration hôtelière comme fil conducteur de la structure économique d'une station de tourisme?

Citation

Defert, P.P. (1957), "La concentration hôtelière des stations de montagne", The Tourist Review, Vol. 12 No. 1, pp. 12-16. https://doi.org/10.1108/eb059787