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How B&B experience affects customer value cocreation under the social servicescape: an emotional psychological perspective

Mei-Yu Wang (College of Tourism, Huaqiao University, Quanzhou, China)
Yong-Quan Li (College of Tourism, Huaqiao University, Quanzhou, China)
Wen-Qi Ruan (College of Tourism, Huaqiao University, Quanzhou, China)
Shu-Ning Zhang (College of Tourism, Huaqiao University, Quanzhou, China)

Tourism Review

ISSN: 1660-5373

Article publication date: 2 November 2022

Issue publication date: 20 January 2023

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Abstract

Purpose

This study aims to analyze how bed and breakfast (B&B) experience influences customer value cocreation (CVCC) through emotional psychological factors under the social servicescape (SSC).

Design/methodology/approach

A moderated chain mediation model was constructed based on the SSC framework. This study collected 722 valid questionnaires through convenience sampling in Xiamen, China, and tourists with B&B experiences were taken as samples. A structural equation model analysis was used to test relevant hypotheses.

Findings

Results reveal that B&B experience is the core factor to stimulate CVCC. In this process, the individual emotional psychological factors [pleasant arousal (PAL) and place attachment (PAT)] play the critical chain mediating role. In addition, localness positively moderates the reinforcing effect of B&B experience on PAL and strengthens the positive effect of PAL on PAT.

Practical implications

The findings can provide useful CVCC strategies for B&B operators. They can achieve CVCC by enhancing customer experiences, strengthening emotional interactions and building local culture, thereby improving the competitiveness of B&Bs.

Originality/value

Current research lacks an in-depth analysis on the internal relationship and logic between B&B experience and CVCC, especially from emotional psychological perspectives. To the best of the authors’ knowledge, this study is one of the first studies to reveal the mechanism of the CVCC process of B&Bs under the SSC from an emotional psychological perspective. It provides a new theoretical model for research on the CVCC of experience-dominant logic.

目的

本研究旨在分析社会服务场景下, 民宿体验如何通过情感心理影响顾客的价值共创。

设计/方法/途径

基于社会服务场景框架, 本研究构建了一个有调节的链式中介模型。研究者针对具有民宿住宿体验的游客进行调查, 在中国厦门采用便利抽样技术收集了722份有效问卷, 并采用结构方程模型检验提出的相关假设。

研究发现

在社会服务场景下, 民宿体验是激发顾客价值共创的核心因素。在此过程中, 个体情感心理因素(愉悦唤醒和地方依恋)发挥了重要的中介作用, 有效衔接了民宿体验到顾客价值共创的实现过程。此外, 地方性是独特的地方文化体验因子, 正向调节了民宿体验对愉悦唤醒的强化作用, 也增强了愉悦唤醒对地方依恋的积极作用。

实践意义

研究结论为民宿管理者如何提升顾客价值共创贡献了经营策略。民宿管理者可以通过提升顾客体验、加强情感互动和打造地方文化来实现价值共创, 进而提升民宿竞争力。

原创性/价值

当前关于民宿体验与顾客价值共创之间的内在关系及逻辑缺乏深入分析, 仍缺乏情感心理视角的探索。本研究首次从情感心理视角揭示了社会服务场景下民宿顾客价值共创的过程机理, 为以顾客体验为主导逻辑的价值共创研究提供了新的理论模型。

Objetivo

Este estudio pretende analizar cómo la experiencia en un B&B influye en la cocreación de valor para el cliente (CVCC) a través de factores psicológicos emocionales en el marco social del servicescape.

Diseño/metodología/enfoque

Se construyó un modelo de mediación en cadena moderado basado en el marco social del servicescape. En este estudio se recogieron 722 cuestionarios válidos mediante un muestreo de conveniencia en Xiamen, China, y se tomaron como muestra turistas con experiencias en establecimientos Bed and Breakfast (B&B). Se utilizó un análisis de modelo de ecuaciones estructurales (SEM) para poner a prueba las hipótesis pertinentes.

Conclusiones

Los resultados revelan que la experiencia en el B&B es el factor central para estimular la CVCC. En este proceso, los factores psicológicos emocionales individuales (excitación placentera y apego al lugar) desempeñan un papel mediador en cadena. Además, el carácter local modera positivamente el efecto de refuerzo de la experiencia de B&B sobre la excitación placentera y refuerza el efecto positivo de la excitación placentera sobre el apego al lugar.

Implicaciones prácticas

Los resultados pueden proporcionar estrategias de CVCC útiles para los operadores de B&B. Pueden lograr la CVCC mejorando las experiencias de los clientes, reforzando las interacciones emocionales y construyendo la cultura local, mejorando así la competitividad de los B&B.

Originalidad/valor

La investigación actual carece de un análisis en profundidad sobre la relación interna y la lógica entre la experiencia de los B&B y la CVCC, especialmente desde las perspectivas psicológicas emocionales. Este estudio es uno de los primeros que revela el mecanismo del proceso de CVCC de los B&B bajo el modelo social del servicescape desde una perspectiva psicológica emocional. Proporciona un nuevo modelo teórico para la investigación sobre la CVCC en la lógica dominante de la experiencia.

Keywords

Acknowledgements

This work was supported by the General Project of National Social Science Fund of China (Grant number: 21BGL256).

Authorship contributions: Conception or design of the work: Mei-Yu Wang, Wen-Qi Ruan. Data collection: Mei-Yu Wang. Data analysis and interpretation: Mei-Yu Wang. Drafting the article: Mei-Yu Wang. Critical revision of the article: Mei-Yu Wang, Wen-Qi Ruan, Yong-Quan Li, Shu-Ning Zhang. Final approval of the version to be published: Mei-Yu Wang, Wen-Qi Ruan, Yong-Quan Li, Shu-Ning Zhang. All authors have read and agreed to the published version of the manuscript.

Citation

Wang, M.-Y., Li, Y.-Q., Ruan, W.-Q. and Zhang, S.-N. (2023), "How B&B experience affects customer value cocreation under the social servicescape: an emotional psychological perspective", Tourism Review, Vol. 78 No. 1, pp. 72-88. https://doi.org/10.1108/TR-05-2022-0218

Publisher

:

Emerald Publishing Limited

Copyright © 2022, Emerald Publishing Limited

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